話說紅遍紐約、日本的紐約甜食餐廳第一品牌Sarabeth’s終於來台開店啦!Sarabeth’s創立於1981年，不但帶給人一種時髦、優雅的感覺，還能讓人在輕鬆愉悅的氣氛中享用各式甜點輕食!在紐約早午餐文化中有著獨樹一幟的風格，另外也有「紐約早餐女王」和「世界第一名早餐」的稱號!Sarabeth’s 就開在台北SOGO敦化店B1，大口聽到消息當然要趕快前來嘗鮮，品嘗看看傳說中的法式吐司、班尼迪克蛋到底有多厲害XD
【店家資訊】
Sarabeth’s台北敦化SOGO店
地址:台北市大安區敦化南路一段246號B1(太平洋SOGO敦化館B1、距離捷運忠孝敦化站5號出口步行5分鐘)
電話:02-27526998
營業時間:9:00~21:30(最後點餐時間21:00)
FB粉絲團:https://www.facebook.com/SarabethsTaiwan/
官網:http://www.sarabeth.com.tw/
▼Sarabeth’s 台北敦化SOGO店就位於SOGO敦化店地下一樓，因為它是從早上9點就開始營業了，所以一早來的朋友記得要走正門旁的樓梯下樓唷!大口來的時候已經是接近中午時間，所以門口並沒有看見很長的排隊人潮，但也是因為他們有貼心的現場候位機制，也就是只要掃號碼牌上頭的QR Code就能知道即時叫號情形，到號前10分鐘還會收到簡訊通知，所以中間的等待時間就可以到處晃晃走走啦!大口覺得代理的金田餐飲（旗下包含Capricciosa 卡布里喬莎義大利料理餐廳與金田Kanada Green Tea House）特別開發這樣的系統機制真的很貼心呢!
▼外頭少了龐大的排隊人龍，在裡頭用餐的朋友也就能輕鬆自在的慢慢品嘗，裡頭看起來雖然人超滿滿也不至於有擁擠的感覺!
▼等了一會兒終於輪到我們啦!等候的時間先東看看西看看，店裡也有販售自製果醬，不管是自用或是送禮都相當適合唷!
▼他們家的果醬可是聞名全世界，不但以手切時令水果為基礎，不添加果膠，吃得到水果顆粒，還有「可塗抹的水果」之稱呢!外盒也設計的相當討喜可愛，喜愛的朋友不要錯過啦!
▼店內的座位區還不少，除了一般座位區之外也有吧台區，座位底下還貼心放有置物籃，就算是一個人也可以來享用美味的Sarabeth’s唷!
▼右側的座位區則是有雙人座與四人座，靠牆的座位附有超舒適的沙發，一坐下就捨不得走啦!
▼另外大部份的座位則是集中在左側，四人座或六人座都集中在這裡，雖然人很多但其實也不會過於吵雜!
▼服務人員感覺經過不錯的訓練，不管是候位、帶位或是出餐都有條不紊，只是餐點現點現做所以要稍等一下唷!
▼菜單，像是招牌的新纖果汁、甜的早餐、蛋的料理及加點都是全天候都可以點的唷!
▼另外早上11點過後還可以點湯、沙拉、三明治、拿手甜點等，前方有S標記都是推薦餐點唷!
▼除了果汁之外，另外還有咖啡、茶、軟性飲料、啤酒、紅白酒、氣泡酒等，選擇還不少!
▼桌上還有兩款調味料，都可以視個人喜愛添加!雖然我們才兩個人，但看到菜單口水都快流下來了，默默點了一堆…
▼Sarabeth’s奶油番茄濃湯附自家製比斯吉(220元)，乍看之下會以為就是個再普通不過的濃湯，殊不知一喝下口，竟是驚為天人的美味啊!雖然要價220有點貴，但是喝完之後會覺得超驚豔，值得一喝啊!
▼奶油番茄濃湯喝起來有奶油的香氣與番茄的微微酸甜，搭配在一起口味竟意外的合拍，讓我們默默低頭猛喝，沒有要抬頭的意思啊~
▼搭配乳酪絲不但更增添一股起司香氣，而且每一口都會微微牽絲，口感真是太特別啦!他們家的比斯吉吃起來微微酥香不乾口，沾附濃湯一同享用真是絕配!
▼花漾果露(180元)，裡頭有柳橙、鳳梨、香蕉、石榴，喝起來有種綜合果汁的香甜，頗得我們的歡心；柳橙果露(160元)，裡頭則是採用柳橙、牛奶、煉乳、蜂蜜、香草混搭而成，喝起來有點類似柳橙可爾必思的感覺，但甜味不會很重，我們個人比較偏好花漾果露多一些!
▼蘋果肉桂法式吐司(480元)，裡頭有香蕉、葡萄乾、楓糖、Sarabeth’s水果抹醬等，看起來就超美味，也是來店必點的招牌之一啊!
▼鬆軟的法式吐司帶有蛋香與肉桂香，軟綿的口感讓人喜愛!搭配一旁的無鹽奶油也頗為香滑順口!
▼淋上楓糖後更顯邪惡啦!吃起來香甜美味，不管是搭配蘋果果醬還是香蕉都非常涮嘴，只是搭配在一起甜度也會較高，建議大家可以分別沾附享用唷!
▼他們的法式吐司不但不會有一般那種蛋液不熟的濕軟感，反而吃起來既柔軟又鬆綿，搭配自製果醬口味真的不是蓋的!
▼野菜起士烘蛋(440元)，烘蛋裡頭有甜椒、櫛瓜，再搭配Ricotta起士、番茄醬汁，上頭再覆蓋一層厚厚的生菜，感覺營養又美味!
▼他們的烘蛋真不是普通的厚，目測足足有一公分左右；一旁附上可頌麵包搭配奶油、杏桃醬，也是讓人吃得相當飽足的一份餐點啊!
▼可頌吃起來相當酥香多層次，搭配奶油或杏桃果醬更能提襯香氣，搭配起來香甜又美味!
▼烘蛋非常厚實鬆軟，香氣十足，搭配紅椒、櫛瓜頗為提味香甜，搭配底層清爽不膩的番茄醬汁、起士與厚厚生菜更為爽口不膩!
▼大口非常喜歡沾附底層的番茄醬汁，搭配厚實飽滿又鬆香的烘蛋真是絕配!雖然我們已經相當飽足但還是默默吃完了!
▼煙燻鮭魚班尼迪克蛋(380元)，渾圓又滑嫩的半熟蛋搭配特製荷蘭醬汁、煙燻鮭魚、英式馬芬，看起來漂釀又討喜!
▼一旁搭配大量生菜與特製沙拉醬，吃起來酸香爽脆，頗為解膩!
▼他們的煙燻鮭魚給得也相當大器，不但份量多，而且一切就斷，不會有咬不斷或軟爛的那種感覺!
▼大口最期待的就是蛋黃流下來的那個瞬間啊!滑嫩的半熟蛋搭配微微鹹香的煙燻鮭魚、軟Q的英式馬芬，再沾上香滑的蛋液在嘴裡形成一股融合的味道，不論是口感或口味都一級棒，非常香甜順口，讓人吃一次就臣服在它的美味之中啊!
▼自製馬芬吃起來完全不會乾口，吃起來鬆軟帶點微Q，但又不至於會切不斷，搭配蛋液、半熟蛋、煙燻鮭魚一口吃下真的是絕配啊!
現在不用飛紐約或日本就能吃到超美味的Sarabeth’s ，真是太幸福啦!Sarabeth’s也不負她紐約早餐女王的封號，餐點不但擁有高品質的水準，吃起來也讓人回味無窮啊!而且據說口味跟日本得幾乎一模一樣，現在只要在台灣就能輕鬆品嘗到，東區百貨美食又增添一家，真是太棒了!大口最喜歡的除了煙燻鮭魚班尼迪克蛋、法式吐司之外，奶油番茄濃湯更是大大大大推，有興趣的朋友一定要品嘗看看啊!
【店家資訊】
Sarabeth’s台北敦化SOGO店
地址:台北市大安區敦化南路一段246號B1(太平洋SOGO敦化館B1、距離捷運忠孝敦化站5號出口步行5分鐘)
電話:02-27526998
營業時間:9:00~21:30(最後點餐時間21:00)
FB粉絲團:https://www.facebook.com/SarabethsTaiwan/
官網:http://www.sarabeth.com.tw/
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