隨著鋒面一波波報到，又是吃鍋的好時節!位於台北市內湖區成功路三段的「團緣涮涮屋」，大口之前吃過一次後對他們家的平價活海鮮念念不忘，但其實店內也有販售高級的肉品，而且份量十足，是愛吃肉朋友的天堂無誤!「團緣涮涮屋」不僅湯頭鮮美，沒有多餘的添加，而且牛肉還是選用澳洲9+等級的和牛與美國Prime等級牛肉，豬肉更是有來自匈牙利的綿羊豬，肉品採用原塊肉不使用重組肉，吃起來爽快又安心!
【店家資訊】
團緣涮涮屋
地址:台北市內湖區成功路三段164號(捷運文德站與內湖站中間)
電話:02-87922392
營業時間:11:00~15:00、17:00~22:00(無公休)
FB粉絲團:https://www.facebook.com/t.yuan2014168/
▼「團緣涮涮屋」就位於台北市內湖區成功路三段上，捷運文德站與內湖站中間，門口就是公車站牌「成功路三段」，附近也有兩個停車場，交通還算方便!門口掛有一月份的優惠，只要一天前預約就送大生蠔，大份肉品免費增量33%，看得我們整個都熱血沸騰了起來!
▼門口的水族箱依舊是吸睛焦點，不管是活跳跳的龍蝦、鮑魚或是大蛤蜊，每一款看起來都好好吃(喂~)
▼用餐環境寬敞又舒適，走道空間也相當寬闊，吃起來一點也不擁擠~
▼每個座位上都附有一個IH爐，平整好用又不佔空間!另外餐具、菜單也都已經擺放在桌上，質感也不錯!
▼團緣春節期間初一到初五都有正常營業，也可以選擇除夕到這裡圍爐「團緣」一下，只能說這名字取的真好啊XD另外過年前(1/1~活動延期至2/12)(除夕到初三不適用)還有超多優惠，喜歡的朋友千萬要把握機會啊~
▼如果是2~4人的話還可以點選雙人或三人套餐，不僅可以加價升級為四人份，也可以再加點其他喜愛的食材一起享用，方便又划算!
▼桌上還有單點排行榜，第一次來的朋友都可以參考參考~沒想到前六名我們就點了其中四種，還真的是滿厲害的!另外團緣的湯頭沒有額外的添加，用餐起來也較為安心!另外壽星來店就送玫瑰豬五花，感覺來這裡慶生也滿不錯的XD
▼套餐都附有湯底、五行鮮蔬菜盤、附餐內容、50元飲品及小品，另外再選擇主餐即可!他們的牛肉都是原塊肉，採用的是澳洲和牛9+等級及美國Prime等級的牛肉，品質都還不錯!
▼不吃牛的朋友也可以選擇豬肉、牛肉、雞腿及活海鮮，選擇還不少!
▼另外也有產地直送海鮮套餐、肉品與活海鮮拼盤，想要單點海鮮大快朵頤一番也沒問題唷!
▼另外也有鮮菇、鮮蔬套餐，連素食朋友也有不錯的選擇!另外也有手工丸餃類、時蔬、飲品及酒類，他們的飲料大多是現點現調，喝起來頗有水準!
▼首先上桌的是自製天然水果酵素與水果醬油，在餐前都會先送上桌!水果酵素喝起來有淡淡的果香，味道不會過於濃重，也不會有嗆喉的口感，一整個頗為清爽開胃!
▼接著湯底、菜盤、附餐通通上桌囉~一人一鍋吃起來感覺也較為輕鬆自在!
▼五行鮮蔬菜盤，裡頭一共有15種嚴選的新鮮蔬菜與配料，沒有火鍋餃類，吃起來健康又美味!另外他們的玉米可是北海道水果玉米，簡單川燙一下即可享用!
▼如果不喜歡吃菜盤或是吃不下這麼多的朋友也可以將菜盤換成蛤蜊、豬肉或牛肉三選一，因為我們主餐點了超多肉，所以就換成大口也很喜歡的蛤蜊啦!他們的蛤蜊滿大顆的，份量也還不少!
▼我們選了藥膳麻辣與干貝昆布兩種湯底，藥膳麻辣是採用雞骨、豬大骨、多種蔬菜熬成高湯後再加入四川青紅花椒、多種中藥材、辣豆瓣與乾辣椒下去調製而成，喝起來香麻微辣不嗆口，小辣的辣度對於大口來說滿剛好的!另外干貝昆布是特別採用10種蔬果及昆布熬煮，再加入干貝、魚乾、香菇等熬製而成，只有加入海鹽調味，沒有多餘的添加，喝起來非常天然甘醇!水果醬油則是有加入水果的日式醬油，鹹度不高又帶點微微香甜，搭配火鍋頗為對味!
▼接著我們先將蔬菜丟下鍋烹煮，不僅更能增添湯頭的鮮美，吃起來也有自然的香甜美味!尤其是北海道水果玉米，吃起來還會有爆漿的快感，甜度也超高高!
▼蛤蜊個頭還不小，稍微烹煮至開口即可享用；吃起來非常鮮嫩多汁，不僅一點沙跟腥味都沒有，還有滿滿的海味與鮮甜，吃起來超過癮!
▼綿羊豬梅花(大份/849元，免費升等加量，以盎司計大約為12oz變為16oz)，他們的肉品在過年前都有免費升等的優惠，拿起來沉甸甸的，份量還不少!
▼特別嚴選來自匈牙利的綿羊豬，大口還特別上網估狗一下，這豬長得就真的跟綿羊超像，遠遠看還以為是綿羊來著，可愛度爆表!
▼細緻的油花看起來完全不像是豬肉，帶有點粉嫩色澤感覺非常溫潤又美好!重點是加量不加價，喜愛吃肉的朋友一定要衝啊!!
▼不管是色澤還是油花看起來都非常細膩飽滿，不僅滿大一片，也有一定的厚度!
▼下鍋稍微涮煮一下即可，看起來細膩又滑潤，一整個相當誘人!大口建議可以先單吃看看，吃起來不但一點豬癬味都沒有，而且不管是口感、香氣、甜度都是一級棒!
▼一旁還有提供海鹽，都可以搭配肉品享用!綿羊豬吃起來非常鮮嫩滑口，不說根本不像是在吃豬肉，反而有種吃牛肉的錯覺!搭配海鹽更為提升豬肉的香甜，只能以超好吃來形容!
▼沾附水果醬油更為清爽提味，香氣滿分!他們的綿羊豬在嘴裡咀嚼，不僅能吃到油香，還有軟嫩滑口、香甜多汁的口感，真的非常讓人驚艷!
▼手工排骨酥(80元)，因為店家對他們家的排骨酥相當有信心，所以我們也就點了一份來嚐嚐~
▼放進鍋裡稍微烹煮一下，吃起來不僅幾乎沒什麼骨頭，而且裹的粉也不會很厚，最厚實的就是裡頭的肉啦~吃起來緊實飽滿又軟Q，帶有醃漬過的香味，真的算是數一數二好吃的排骨酥!
▼招牌手工花枝漿(120元)也是必點，不僅份量十足，而且真材實料，吃過保證滿意!
▼花枝漿裡頭不僅有超大塊的花枝塊，搭配鮮美的魚漿更是鮮甜又Q彈，光是吃到超多大塊花枝就超過癮的了!
▼超值和牛(20oz/999元，免費升等加量為27oz)，他們家和牛是採用澳州9+等級的和牛，所以不管是油花、肉質都非常讓人滿意!
▼話說這份量可不是普通的大，除了每一片給得相當大器厚實之外，還疊疊堆疊了好幾層，光是看到這一堆和牛就超嗨的啦!
▼這一片應該快比女孩兒的臉還大了，細緻如大理石紋路的油花搭配鮮艷肉色更是更人想速速品嚐啊!
▼這一片丟下鍋整個鍋面就滿啦~真是過癮極了!
▼稍微涮煮個幾秒即可起鍋，呈現粉嫩肉色看起來超誘人，一口吃下，整個嘴裡不僅有滿滿的肉汁香甜，飽滿又軟嫩的肉質更是讓人喜愛!
▼這肉片大到口咩都要分兩三口才吃得下，男孩兒可以挑戰一口吃下超爽快!吸附滿滿麻辣湯頭後，吃起來帶點香麻微辣，柔軟又多汁的肉質搭配細膩溫潤的油香真是迷人啊~
▼我們吃了半天突然發現怎麼還沒見底，原來我們好不容易才將上頭的和牛吃完，底下還有滿滿一整盤，只能說店家太佛心啦~喜愛牛肉的朋友千萬不要錯過啊啊啊啊啊!
▼鮭魚吃透透(799元)，喜愛鮭魚的朋友也可以來一份，從鮭魚頭、鮭魚肚到鮭魚肉都可以一網打盡，真是太豪華啦!
▼他們的鮭魚肉可是採用生魚片等級的，所以不需涮煮太久就能享用!我們差點想拿來當生魚片吃呢XD
▼鮭魚頭也是非常新鮮，看眼睛就知道了~且外頭一份鮭魚頭至少都要500元起跳，這裡只要799元就能享用魚頭、魚肚與魚肉，超值又划算!
▼魚肚的部份也是相當豐厚又飽滿，看起來肥嫩又軟Q，喜愛魚肚口感的朋友必點!
▼鮭魚片也是給得相當大器，不僅有一定的厚度，而且也超多片!橘紅又帶點油花的鮭魚片看起來超誘人，整個想直接往嘴裡送XD
▼鮭魚肚也是相當飽滿厚實一大片，份量還不少，足夠給喜愛鮭魚的朋友吃個痛快!
▼鮭魚片稍微涮煮一下即可，外熟內嫩的口感吃起來柔軟又肥美，帶有濃濃的鮭魚油香，真是太迷人啦!
▼鮭魚肚吃起來緊實又Q彈，靠近皮的部位則是軟Q滑嫩，鮮香甜美!鮭魚頭的肉質更加細緻柔嫩，搭配ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ的口感，感覺吃了超多膠原蛋白，且一點腥味也沒有，吃完整盤大大滿足啊!
▼讚岐烏龍麵(需加價30元)，吃起來Q彈滑順，吸附滿滿海鮮湯頭後吃起來更為鮮滑味美!王子麵則是一定要搭配麻辣湯頭的啊~吸附滿滿湯頭後吃起來香麻帶勁、軟Q香滑，我們咻咻咻一個瞬間就吃完了!
▼抹茶拿鐵(需加價50元)，話說他們家的飲品也是相當有誠意，份量大的跟外頭茶店沒什麼兩樣，喝起來有著淡雅茶香與滑順香醇的鮮奶口感，不過甜膩非常討喜!酸梅湯(需加價30元)，喝起來微微酸香甜美，香氣十足、非常解膩，吃麻辣鍋就是要搭配這一味啊XD
▼甜點上桌啦~有奶酪跟甜筒可以選擇，我們當然要各來一份!奶酪軟Q香滑，吃起來有濃濃的鮮奶香氣!甜筒也不是蓋的，不僅有香草搭配巧克力脆片的香甜口感，吃起來甜度也不會過高，吃得出店家的用心啊!
「團緣涮涮屋」不僅座位寬敞舒適，搭配時尚又雅緻的環境讓人吃得輕鬆又自在!餐點選擇多元，除了有各式生猛海鮮之外，另外還有澳洲9+和牛、美國Prime等級牛肉及匈牙利綿羊豬，份量十足，吃起來超過癮!尤其是綿羊豬必點，雖然牠長得很可愛但也超好吃(喂~)不僅一點豬癬味都沒有，而且鮮嫩多汁又柔軟，根本就是仿牛來著，不吃牛的朋友可以點來吃吃看!另外鮭魚吃透透也是一絕，一次就可以享用到鮭魚頭、魚肚與魚肉，且毫無腥味，一次可以吃到三種部位與多種口感，愛吃鮭魚的朋友千萬別錯過啦!從現在到過年前肉品都有加量不加價的優惠，提早一天訂位還有送生蠔或草蝦，消費滿額還會加送肉品或海鮮，真的是超划算，喜歡吃鍋吃肉吃海鮮的朋友趕快趁這個機會來品嚐一下吧!
【店家資訊】
團緣涮涮屋
地址:台北市內湖區成功路三段164號(捷運文德站與內湖站中間)
電話:02-87922392
營業時間:11:00~15:00、17:00~22:00(無公休)
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