桃園青埔美食越來越多啦!位於桃園新光影城1樓的「這一小鍋」桃園青埔店是這一鍋的副品牌，以台灣復古風打造出一個單人也能獨享的美味鍋物，個人套餐298元起跳，也有推出大份量雙人套餐，人多人少都適合；此外這裡的飲品、霜淇淋、白飯、沾醬、湯頭都是自取式無限量，不收服務費，只收20元清潔費，包準可以吃得飽足又滿足!大口覺得他們家的湯頭不錯，食材新鮮，肉片還是原塊肉，加上飲料、霜淇淋、白飯吃到飽，算是很佛心，好拍又好吃，不管是單純想吃鍋或是聚餐都很適合!
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這一小鍋 (桃園新光青埔店)
地址:桃園市中壢區春德路107號1樓(新光影城一樓)
營業時間:11:00~21:00(週一至週五)、11:00~22:00(週六至週日)
FB粉絲團:https://www.facebook.com/orissic/
▼「這一小鍋」桃園青埔店就位於新光影城1樓，畢竟新開幕不久，平日中午用餐時間也是得小排一下隊，還好我們來得早，所以只排一下下就吃到囉!
▼結帳櫃台特別設計成古早味小攤車的模樣，上頭寫的是店家的湯頭與食材，感覺也滿有FU的!入座前要先在這裡點餐、買單，這裡不收服務費，但每個人要加收20元清潔費唷!
▼店內充滿濃濃的台式復古情懷，入口處也是採用舊時阿嬤菜籃包經典的紅綠藍三色，拍照起來也超美!
▼店內用餐空間不算寬敞，如果是雙人座的話上菜還會顯得有點擁擠，好處是如果有併桌的話中間會用隔板分開，讓人免去同桌用餐的尷尬!上頭掛了不少復古標語裝飾，感覺也滿促咪的!
▼連併桌中間的隔板都是採用阿嬤菜市場購物袋的意象，整體真的都很復古耶!
▼每個掛牌都寫好寫滿，有些還是用台語發音，讓人有種親切的感覺!
▼牆面上還有復古的窗花裝飾，加上湯頭的鮮、酸、清、麻、香等形容詞，好拍又好看!
▼這一小鍋菜單 (2024更新)，先選擇湯底，再選擇主餐或單點即可，這裡的共鍋費是90元，只要單點滿200元就不收共鍋費!另外還有白飯、冰品、飲品、沾醬、湯頭等通通都是自助式無限供應，包準可以吃得飽足又滿足!
▼這一區就是自助區啦~~有冷熱飲、餐具、湯頭、醬料、霜淇淋等，有需要的朋友都可以自行取用!
▼光是飲料就有10幾種，不管是氣泡飲、無糖飲品、熱飲或是烏梅汁等通通有，其中還有大口最愛的杏仁茶及口咩的鐵觀音拿鐵，雖然甜度略高但還算是滿有誠意啊!
▼霜淇淋也是無限供應吃到飽，當天吃到的是麵茶口味，也是懷念的古早味!餐具直接放在烘碗機裡頭消毒，讓人享用起來更加安心!
▼這一 小鍋 醬料區，有香醋醬、香辣醬、醬油、腐乳醬、沙茶醬、辣椒片、蒜泥、蔥花等，基本款的調味料應有盡有!
▼這裡的白飯也是吃到飽，男生包準可以吃得很過癮!
▼我們簡單拿了沙茶+香醋+蔥花及腐乳醬，香醋醬感覺滿清爽解膩的，搭配任何食材都很合拍!
▼此外也有各種高湯，都可以自己來取用添加!
▼餐具也相當齊全，連兒童餐具都有，帶小朋友來用餐也很方便!
▼沒多久餐點上桌啦~~不得不說他們家上菜速度真的非常驚人的快，大口的醬料才剛拿好，桌上已經擺得滿滿滿啦~而且是全部都上齊，超有效率呀!
▼我們點的是經典石頭鍋、御膳麻辣鍋(+70元)，主餐則是上選梅花豬肉(150g)、特選培根牛肉(150g)，還另外加點了蛋餃、老油條等，值得一提的是他們家的菜盤可以換肉盤(梅花豬或培根牛任選一種)，所以我們又換成一份梅花豬肉，份量竟然跟主餐一樣多，算是滿有誠意的!
▼餐具也是選的不錯，碗盤是一整組的，可以放上煮好的菜慢慢享用!抽屜也有紙巾，兩邊都有，還滿貼心的!
▼經典石頭鍋，上桌的時候就已經是這個模樣，不會再拌炒囉!不過湯頭很甘甜，帶有洋蔥及蔬果的甜味，還不錯!
▼御膳麻辣鍋(+70元)，香麻帶點辣勁，香氣十足，雖是小辣的程度但我們還滿能接受的!
▼麻辣湯頭有一般麻辣鍋店的水準，濃郁香醇又帶有香麻夠味的後勁，涮煮過的食材其實不太需要額外沾醬就很有味道了!
▼麻辣鍋還附有鍋底，有鴨血、豆腐，鴨血算是軟嫩但不太入味，豆腐比較柔嫩入味，還不錯吃!
▼鍋底很適合配飯享用，帶有鹹香麻辣的口感，一整個超下飯!
▼桌面上採用的是IH爐，加熱效果快也比較安全!
▼菜盤，除了有當令時蔬之外還有蝦子、排骨酥、蛋餃等配料，給的滿多樣化，新鮮又美味!
▼老油條是額外單點，一份30元份量還不少，是麻辣鍋的好朋友啊!
▼這裡還有建議的食材烹煮時間，細節也滿用心的!另外餐後也可以填寫意見表，就可以玩一次打彈珠遊戲囉!
▼上選梅花豬肉(150g)，看起來薄透但煮起來還可以接受，本身也沒什麼豬癬味，搭配湯頭還不錯!
▼特選培根牛肉，這款油花較多，喜愛肥嫩口感的朋友可以點!
▼飲料拿了楊桃汁、檸檬紅茶跟鐵觀音拿鐵，其中鐵觀音拿鐵是熱的，加上保溫杯的關係，所以要先倒好放涼一點再喝XD飲料選擇多的好處就是可以交替喝比較不膩，哈!
▼食材下鍋啦~看起來豐富又美味，而且吃完飽足又滿足!
▼培根牛肉還滿大一片，採用原塊肉的肉質也不錯!
▼稍微涮煮一下即可，吃起來肥軟柔嫩，還帶有肉汁的香甜，搭配麻辣湯頭很是合拍!
▼上選梅花豬肉，份量適中，加上新鮮沒有豬癬味，怎麼煮都好吃!
▼梅花豬記得要煮至全熟，吃起來柔軟香Q又帶點嚼感，搭配甘甜的湯頭更是甜美可口!
▼石頭鍋的湯頭可說是越煮越甜，我們還滿喜歡的!
▼梅花豬放到麻辣鍋裡頭涮煮也滿對味的，幾乎不太需要沾醬也很美味!
▼吃起來香Q甜美又帶有微微麻辣的滋味，夠味好吃!
▼沾附香醋醬較為清爽提香，腐乳醬則是香濃甜美又開胃，兩種都不錯!
▼老油條吸附滿滿麻辣湯頭精華，吃起來濕潤中帶點微酥口感，油香搭配麻辣香氣整個很美味，也非常下飯好吃!
▼餐後再來一杯大口最愛的杏仁茶，喝起來香醇濃郁但甜度偏高，有點可惜了~~麵茶冰則是奶香味比例較重，有點蓋過麵茶的味道，不過餐後來根霜淇淋也是滿舒服的啦!
▼我們兩個人吃了725元，平均一個人是300多元，還算ok!填寫完意見表就可以玩打彈珠啦~~每個人有四顆彈珠可以打，可以回味一下小時候玩的遊戲還滿不錯的!
▼最後還可以根據贏得的分數來換取古早味童玩，我們也換了兩個回家給小朋友玩耍，哈!
這一小鍋 桃園青埔店不僅店面帶有濃濃台式復古風情，多元的湯頭、餐點加上平實的價位，還有飲料、霜淇淋、白飯吃到飽，CP值還蠻高的，難怪吸引不少朋友前往!硬要挑剔的話大概就是空間比較小一點，桌面不夠大，如果是雙人桌的話食材應該會擺不太下XD其他都還滿不錯的，有機會想再來試試不同湯頭!
【相關資訊】
這一小鍋 (桃園新光青埔店)
地址:桃園市中壢區春德路107號1樓(新光影城一樓)
營業時間:11:00~21:00(週一至週五)、11:00~22:00(週六至週日)
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