北港小吃大集合 ~ 來到北港朝天宮除了拜拜之外，朝天宮美食也是重點之一，尤其朝天宮小吃還不少，不僅充滿濃濃古早味，而且還帶有歷史感跟在地特色；尤其每年白沙屯媽祖都會來北港朝天宮進香，更是吸引大批信徒跟隨，北港小吃也是當然不容錯過~~文中分享阿婆古早味煎盤粿、金捷發煎盤粿、老等油飯麵線糊、福安鴨肉飯、圓環紅燒青蛙湯，都是我們很喜歡的朝天宮小吃，跟隨媽祖之餘也要好好祭祭五臟廟啊!
▼北港朝天宮 創建於清康熙33年(1694年)，舊稱為「天妃廟」或「天后宮」，主祀天上聖母，因媽祖娘娘神蹟靈驗，已成為全國三百餘座媽祖廟的總廟!這裡除了香火鼎盛之外，廟內的建築、雕刻也是不少信徒朝聖的重點，細膩的作工搭配與人為善的民間故事，也讓人看的津津有味!來到這裡，除了享受宗教與藝術的洗禮之外，附近的小吃也是觀光重點之一，所以參拜完朝天宮後，就可以開始進行 北港小吃大集合 之旅啦(笑)!
阿婆古早味煎盤粿
▼擁有60多年歷史的「 阿婆古早味煎盤粿 」是在地人的早餐，煎盤粿裡頭有煎粿、滷腸、米腸、香腸等食材，煎粿是採用2年以上舊在來米製成的米粿搭配豬油下去香煎而成，另外還有米腸、滷腸也都是店家自行清洗豬腸下去製作，搭配特調滷汁、米醬更是超合拍，吃得到濃濃的古早味!除了餐點通通是銅板價之外，還有附免費的柴魚湯，真的是超級佛心的啊!
▼煎盤粿是在地人從小吃到大的早餐，早期大家來到店裡都會跟老闆說「煎一盤粿來吃」，久而久之就成了「煎盤粿」，真的是很促咪呢!
▼這裡販售的餐點很單純，就是綜合的煎盤粿，吃不夠過癮的朋友也可以各別單點享用!
▼這裡販售的品項除了綜合之外，還有煎粿、滷腸、米腸、香腸、豬血湯、荷包蛋等，通通都是銅板價，想吃的朋友都可以單點唷!
▼只見老闆放上一匙匙的豬油下去香煎，煎到金黃微酥就能起鍋囉~如果喜歡吃酥香一點的朋友，也可以請老闆幫忙煎”卡恰”一點，真的很貼心耶!
▼外頭還有提供免費柴魚湯讓大家搭配享用，真的是很大心!
▼煎盤粿上桌啦~~我們點的是大份的，裡頭有煎粿、滷腸、米腸、香腸等配料，再淋上滷汁、米醬等，看起來超級澎湃的啦!香嫩軟Q的滷腸搭配紮實Q彈的米腸、鹹香微酥的香腸，加上微甜的米醬，簡單就很美味，尤其在早上吃一份真的非常有飽足感啊!
▼煎到恰恰的米粿搭配微甜的辣醬更提襯不少味蕾口感，不得不說還蠻好吃的耶~原來我們都是重口味掛(認證)!!
▼嘿嘿~但是這一味更加厲害，也是我們必加的秘密武器，那就是蒜泥啦~~~加上去之後滋味峰迴百轉，更多了一股辛香微辣，一整個好開胃啊!!大口建議大家先吃完原味再依序添加醬料，更能吃出迷人的米香與各種食材的原味唷!
金捷發煎盤粿
▼金捷發煎盤粿早期是間五金行，後來因為傳統產業漸漸式微，才改作煎盤粿，原本沒有店名，大家直接稱它為金捷發煎盤粿，也算是挺有特色的；綜合煎盤粿裡頭有粿+米腸+滷大腸，一次就能品嘗到三種不同美味，搭配自製的甜米漿、滷汁就相當好吃，也是當地人的早餐吃法，不過這款古早美味可是早上限定，中午前就收攤，要吃的朋友要趁早報到!
▼2024年的菜單已經調漲了價格，但還是很親民。
▼自製米腸、米粿香氣十足，粿使用在來米製作，每一片煎得金黃上桌，散發出淡淡的米香。
▼淋上的獨家醬料有兩種，一為以紅糖調製的糯米漿，再來是香濃的大腸滷汁，一甜一鹹的搭配讓煎盤粿更加好吃，是屬於較南部的偏甜滋味。
▼滷大腸是必點招牌，軟Q好嚼又入味。
▼紮實Q軟的米腸帶有米香，搭配滑順的醬汁更加提味好吃。
老等油飯 麵線糊
▼這家老等油飯麵線糊好久以前就想來吃，趁著上次的美食之旅來一探究竟，之前在朝天宮後嘗過阿豐油飯麵線糊，印象中滋味不錯，不過那已經是8年前的事情了(天啊)~ 但老等已經讓我心滿意足，好味道值得推薦!
▼老等的店址不難找，走路快要到朝天宮前看到右邊有家7-11前巷子右轉走到底往左邊看一下就有了! 只不過小小的攤位、不太明顯的招牌，若不是平日都那麼有人氣，我們還真是找不到~
▼創始於民國34年，麵線糊一碗15元、油飯20元，就現在的物價，真的是好佛心的價格! (2023菜單更新調漲，目前油飯分小25元、中35元、大45元，麵線糊20元、麵線糊加蛋25元)
▼上桌囉! 雖然說是來到北港要多吃幾攤，但這裡不把兩款經典都叫來吃一下對不起自己啊!
▼比起他們家的油飯我更愛麵線糊，北港的麵線糊用的是白麵線，加個蛋香氣提升不少~ (如果吃得下，多叫一顆魯蛋更讚!) 麵線糊上桌前會淋上肉燥及滷蛋白，攪一攪更是厲害! 軟爛的麵線糊與高湯、滷汁搭在一起，好吃得讓人心情大好!重口味的朋友也可以加辣享用，飆汗過癮啊~
▼這裡的油飯就像是嘉義米糕這樣的作法，糯米炊煮Q彈恰到好處，一樣有美味的肉燥~
▼北港最特別吃法就是用在地產的”花生辣椒醬”~ 加了不會太辣還保證好吃!
福安鴨肉飯
▼創立超過50年的老店「 福安鴨肉飯 」一直是我們的口袋名單，之前連在地友人都推薦來這裡享用，我們這次當然也不能放過~「 福安鴨肉飯 」每逢假日用餐時間就是人潮滿滿，大家記得要早點來排隊，免得賣完了連隊都沒得排XD招牌的鴨肉飯香氣十足，記得稍微攪拌再享用更美味；炖鴨湯一次就能吃到滿滿鴨油的精華與柔軟的鴨肉，人多的話一定要再來個鴨肉切盤，包準可以吃得飽足又滿足!
▼「 福安鴨肉飯 」就位於「北港朝天宮」前中山路、信義路交叉路口，不僅深受在地朋友的喜愛，也有不少香客是慕名而來~不過假日來訪可要有排隊的心理準備，還好我們是冬天去的，天氣雖好但不至於太熱，邊排隊邊聊天時間也過滿快的!
▼ 福安鴨肉飯 菜單 ，通通都是跟鴨子有關的餐點，價格也非常親民，通通都是銅板價!切盤的話則是時價，不過也不貴，人多的話可以考慮切盤鴨肉來吃吃! (2023價位更新，目前鴨肉飯30元，其餘價格都調漲5元、肉絲醬120元。)
▼餐點果真咻咻咻瞬間就上桌啦~我們點的鴨肉飯、炖鴨湯都來啦!這裡採用的是不鏽鋼碗，所以保溫效果很好，冬天來享用格外速西!
▼鴨肉飯，記得享用前先稍微攪拌一下更好吃!粒粒分明的白飯搭配香氣撲鼻的鴨油、軟嫩的手切鴨肉、提香的紅蔥頭與醬料，吃起來鹹香甘醇又涮嘴，尤其那濃濃的鴨油香氣，油而不膩，真是太美味啦~~~
▼炖鴨湯，據說是由生鴨子下去慢燉而成，所以上頭會浮出一層厚厚的鴨油，都是天然的鴨油精華唷~喝起來油香滑順，讓人忍不住一口接一口停不下來!裡頭的鴨肉個頭還不小，肉質厚實又柔軟，幾乎一咬就斷，連牙口不好的長輩或小孩也能安心享用!
▼鴨肉切盤，上頭再淋上特製醬料、薑絲提味!據說這一盤只要200元，在北部怎麼可能會有這種價位啦(哭跑)!!是說這份量也太多了，我們一行六人嗑好久才吃完~~
▼鴨肉香嫩軟Q，吃起來一點也不乾柴，肥厚鮮美的鴨肉搭配鹹香甘甜的醬料提味，更提升不少味蕾口感，重口味的朋友一定很愛!
圓環紅燒青蛙湯
▼說到北港朝天宮小吃，麵線糊、煎盤粿、鴨肉飯等通通不稀奇，喝青蛙湯才是王道啊XDD「圓環紅燒青蛙湯」離「北港朝天宮」不遠，從廟後方往圓環方向走5分鐘左右就到囉~這裡除了有販售清湯青蛙、紅燒青蛙之外，也有一般道地的小吃，通通都是銅板價；青蛙都是整隻連皮下去煮，不論外型的話，其實是非常滋補營養的唷!文內也有教大家如何享用才能克服心理障礙，請大家安心享用(笑)!!
▼這間位於北港圓環邊的「圓環紅燒青蛙湯」已經有20多年的歷史，目前是由第二代經營，在當地小有名氣，生意也相當好!
▼除了青蛙湯之外，還有其他常見的小吃，通通都是銅板價，大家可以搭配享用!
▼呱呱呱~~~清湯青蛙上桌啦!!!喔賣尬~~~竟然是整隻連皮的青蛙就躺在清湯裡頭，老闆只有去掉頭部、內臟後就上桌啦!!一碗裡頭有兩隻，這樣其實不貴呢!而且老闆還很貼心的去除頭部，是因為想說眼睛在瞪著客人看，大家應該就不敢吃了吧(大笑)!!
▼店家採用的是本土青蛙，肉質相較於牛蛙來說更加細嫩軟Q，不會爛爛的!清湯是採用九層塔、薑絲下去去腥調味，基本上就當作魚湯給它喝起來就對了XDD不過我們後來認真一吃，還真的沒有任何”蛙”味，肉質介於軟嫩的雞肉與魚肉之間，外皮帶點微微膠質感，但不會像魚皮這麼的肥厚膩口；湯頭清香甘甜，還帶有淡雅的九層塔香，不看外型的話，其實還滿好吃的耶~~而且青蛙有非常多的營養，不管是長輩、青少年或小孩享用都很棒!
▼不敢吃的朋友可以先挑戰紅燒口味，紅燒青蛙則是將青蛙先裹粉酥炸過再搭配紅燒湯頭熬煮，最後再加入蔥頭與蒜頭增添香氣，大家不要把它想成是紅燒青蛙，當成排骨酥湯來喝就對啦XDDD吃起來肉質細嫩滑溜，帶點濕潤的麵皮更是能吸取湯頭的精華，喝起來鹹甜甘香，滋味迷人，其實還滿不錯的~相信喝完紅燒青蛙湯的朋友下一步就能挑戰清湯青蛙啦(大笑)!!!!不過老饕可都是直接選擇清湯青蛙唷~
這五間朝天宮美食都是我們很愛的古早味小吃，帶點斑駁歷史感更能顯出溫潤又在地的特色美味，吃起來通通銅板價，好吃又不傷荷包，有興趣的朋友不妨也可以收藏起來。
【店家資訊】
阿婆古早味煎盤粿
地址:雲林縣北港鎮光明路92號(距離朝天宮步行約5分鐘)
電話:0989-487799
營業時間:6:30~12:30(賣完為止，週三公休)
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金捷發煎盤粿
地址：雲林縣北港鎮中山路80號
電話：05-7835108
營業時間：6:00~11:30賣完為止，週一公休
老等油飯麵線糊
地址: 雲林縣北港鎮中秋路87號
電話:0938-906338
營業時間:6:30~12:30(週四公休)
福安鴨肉飯
地址:雲林縣北港鎮中山路37號(中山路、信義路交叉路口)
電話:0919-800101
營業時間:11:00~18:30
北港圓環紅燒青蛙湯(可宅配)
地址:雲林縣北港鎮文化路42之2號(圓環邊，距離北港朝天宮步行約5分鐘)
電話:05-7834639
營業時間:7:30~17:00(不定期公休，請參見官方臉書粉絲團)
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