又來到一年一度的中秋節，這次大口要來教大家做近年超夯的脆皮菠蘿蛋黃酥！讓你不用出門排隊搶購名店，在家也能烤出金黃酥脆、奶香濃郁的手作菠蘿蛋黃酥。不管是自己享用或是中秋送禮都超有面子，絕對讓親友感到誠意滿滿！ 這次大口特別實測了兩種版本：一種是直接用菠蘿皮包裹紅豆沙蛋黃的「省時懶人版」；另一種是先做好多層次經典蛋黃酥後，最後再披上一層金黃菠蘿皮的「費工雙層酥皮版」。結論當然是費工版口感最驚艷、層次最 […]…
國外旅遊 泰國旅遊 美味食記
2026-08-30
【曼谷美食】廣興海南雞飯分店：水門市場免排隊！營業時間、精簡菜單全解析
搭機抵達曼谷並辦理好入住手續，走進「水門KC廣場飯店（KC Place Hotel Pratunam）」時已經是晚上9點多。舟車勞頓後肚子正咕嚕嚕作響，幸運的是飯店巷口大馬路旁，就開著曼谷老字號名店「廣興海南雞飯（Kuang Heng Chicken Rice）」的分店！美嘉說上次到總店吃雞肉飯已經是十年前的事情，印象中總店總是人潮滿滿、大排長龍，這次不用特地大老遠走到水門市場十字路口排隊，步行幾 […]…
宜蘭 美味食記
2026-08-30
【宜蘭羅東美食】林北烤好串燒食事處：親子家庭與好友聚餐推薦！平價炭火串燒、主食必點
規劃宜蘭三天兩夜的小旅行，最棒的環節莫過於白天帶著孩子們盡情放電，晚上和同行好友找間熱鬧又美味的餐廳好好飽餐一頓。這次帶著三個小朋友與朋友兩家人一起出遊，晚餐特別選了位於羅東光榮路上的林北烤好串燒食事處。濃厚的日式居酒屋氛圍下，大人可以點杯生啤酒搭配炭香撲鼻的現烤串燒、放鬆小酌聊天，小朋友也有炒烏龍麵、酥炸翹翹薯等暖胃飽足的主食可以享用，熱絡的用餐氣氛完全不怕孩子受拘束，成為這趟宜蘭親子與好友同遊 […]…
來到宜蘭礁溪放鬆泡湯，安排一頓香氣四溢的炭火燒肉最是過癮！位於礁溪的「豚兵衛日式燒肉」，以迷人的炭火香氣、親切熱忱的服務態度與豐富多元的特調沾醬，迅速成為在地人與旅客熱搜的燒肉首選。店家除了提供超值豐富的單人與雙人套餐(點雙人套餐即享精緻小菜與飲料無限續杯)最令人驚豔的是日本頂級A5和牛竟然只要70元起就能單點品嚐！貼心的小份量平價單點設計，讓想多方嚐鮮、品嚐多種頂級食材又怕吃太飽的饕客能輕鬆無負 […]…
還在尋找台北大安區美食、捷運忠孝敦化站附近的聚餐包廂與合菜推薦嗎？坐落於敦化南路巷弄間全新開幕的「四味軒台菜餐廳 SAVIQUE」，將傳統辦桌手路菜賦予當代新意；四味軒由連續兩年獲選桃園閩南文化節總舖師、逾25年料理經驗的阿銘師（陳俊銘）親自掌廚，以「人生四味，酸甜苦辣」為靈感，翻轉傳統台菜想像。從限量供應的台式櫻桃片皮鴨二吃、辦桌靈魂龍蝦三明治，到極具儀式感的四味鹹豆漿麻婆手沖豆腐、魔術火焰蒜香 […]…
台南 美味食記
2026-08-27
永康大灣老店 台南炒鱔魚．在地朋友帶路從小吃到大的美味!
等等帶你們來去吃宵夜 台南炒鱔魚 ~ 這天我們到台南參加活動結束後，好朋友肉魯騎著機車帶我們穿梭小巷，來到這家看似沒有店名的炒鱔魚店。我問他這間店叫什麼名字？他笑說就叫「台南炒鱔魚」～哈哈！這家是很多在地人從小吃到大，比很多名店好吃，他也只吃這家! 媽媽來買都是直接拿鍋子來裝，當自己家一樣，當天我們晚上八點多來吃，店內滿滿的人潮，人氣真的很旺! 後來發現他離永康交流道蠻近的，大約12分鐘車程，這樣 […]…
3C、家電、家具家飾 3C家庭
2026-08-26
【熱水器推薦】Famiclean 全家安數位恆溫 APP 熱水器 FH-1620L 開箱評測：夏天不燙、冬天恆溫，MIT 智慧控溫全機 3 年保固！
家中熱水器用了十年開始頻繁故障、洗澡水溫總是忽冷忽熱。因為家裡是透天厝格局、使用天然瓦斯，三樓與六樓各配一台熱水器，三樓給長輩使用，六樓則負責我們夫妻倆與小朋友的「一廚兩衛」日常用水；六樓的舊熱水器服役整整十年後終於到了該退休的時刻。身為 Famiclean 全家安的老用戶，家裡的免治馬桶用了六年多依然穩定耐用，而全家安最為人熟知的招牌其實正是 MIT 數位恆溫熱水器！這次升級選中 FH-1620 […]…
宜蘭
2026-08-25
【宜蘭礁溪美食】甕窯雞礁溪總店．最新菜單價格/免費停車/必點特色野菜！免費脆筍湯喝到飽
來到宜蘭礁溪，必吃的經典宜蘭在地美食當屬「甕窯雞」無誤！位於礁溪路七段（頭城交流道旁）的「甕窯雞礁溪總店」，醒目的紅色大招牌非常好找，且道路兩側皆備有專屬免費停車場，開車前往完全不必擔心停車問題。店內採用龍眼木古法燜烤跑山母雞，烤至金黃酥脆、鮮嫩多汁，內用還享有「免費窯焢脆筍湯」喝到飽！除了招牌甕窯雞與蔥油雞外，多款市面少見的特色山產野菜更是老饕必點。以下整理大口不藏私的點餐攻略、最新價位、停車資 […]…
國外旅遊 泰國旅遊
2026-08-24
曼谷鄭王廟泰服攻略｜150泰銖拍好拍滿！捷運/搭船交通指南、周邊店家地圖與拍照技巧
來到曼谷自由行，穿著傳統泰服（Chut Thai）穿梭在「泰國埃菲爾鐵塔」美譽的鄭王廟（黎明寺 Wat Arun），早已是近年最夯的經典玩法。這次帶著全家兩大三小一起出遊，原以為一家五口租泰服花費驚人，其實在鄭王廟周邊巷弄內，每人只要 150 泰銖（約台幣 140 元） 就能包辦大人與小孩的全套精緻服飾、首飾披肩與基本髮型，自己拍提供充裕的 2 小時（若加購付費攝影師更延長至 3 小時），時間非常 […]…
中秋節快到了！你們家的美味蛋黃酥烤好了嗎？如果還沒，這集就是要來跟大家分享我們家的美味蛋黃酥1小時速成攻略！ 說到蛋黃酥，大口和口咩兩個人都很愛吃，尤其是傳統紅豆餡包鹹蛋黃的可真是百吃不膩。大口前幾年採訪過幾間新北、台北知名的老字號餅店，也曾受邀擔任過新北市蛋黃酥節的評審，其中收穫最大的就是跟老餅店偷學的那幾招，最後再調整成自己喜歡的配方及烤法，也就是這篇要跟大家分享的零失敗蛋黃酥食譜了！ 【蛋黃 […]…