我們點了熱薑汁花生豆花和涼的芋圓豆花，薑汁喝下去滑順不嗆，有著淡淡的甜香，綿密沒有毛細孔的白豆花配上蒸煮的花生相當合拍；糖水看起來晶瑩透明，琥珀色澤帶點渾厚的香氣，自製的芋圓還隱約看得見芋頭小塊，吃下去Q痰中有著淡淡的芋香味，搭配滑嫩順口的白豆花不甜不膩剛剛好。看似平凡的豆花吃起來卻有那麼一些不平凡，我們好奇地問老闆娘這箇中奧妙在哪裡？老闆娘害羞地搖搖手說：「我只負責跟客人聊天，其他的要問老闆才知 […]…
今天要介紹給大家的是位於黃金三角窗位置的LV5.5新人類樂園，由於老闆是海賊王的愛好者，所以店裡的收集品都是以海賊王為主，說是海賊王主題餐廳也不為過，店裡服務生也會搭配著節慶扮演不同的角色，十分新奇；餐點走美式風，選擇非常多樣化，各式排餐或美式漢堡應有盡有，重點是份量非常足夠，很適合聊一整個下午，接下來就讓我們來看看到底有多厲害吧！ ▲LV5.5新人類樂園這間餐廳位於一 […]…
好喝的創意咖啡、簡單卻細緻的輕食甜點，StayReal Café 在台中的一中街開店了! Make Life Stereo! 取自於Stereo的諧音「Stay Real」，認真活的概念源自於五月天阿信與高中死黨不二良的夢想，「StayReal」創立於2007年5月，創作結合街頭搖滾音樂風格，延伸童趣、純真、搖滾、反戰、擬真等手法，持續推出創意滿點 […]…
自製的薄寬意麵，是福州意麵老店家傳三代的古早味，稍微Q彈的麵條淋上使用黑豬後腿肉絞成的肉燥，加上些許黑胡椒、青蔥，嘗起來滑順且香氣 四溢、美味值得一試！老闆為了方便客人，另外設計了套餐的形式，因此意麵配上綜和魚丸湯或餛飩湯成了這裡最熱門的點法；綜和魚丸湯內有蝦丸、旗魚丸以及大 顆的福州魚丸，各個口感Q彈而鮮美，湯頭採用大骨熬製，香醇夠味。 第二市場還有什麼好吃的呢？從三民 […]…
華麗的天使水果捲，使用大湖草莓為食材、外層經典的手指蛋糕製作，內層有清爽而不甜膩的奶油作搭配， 初次品嚐台中「月之戀人」的甜點令我印象深刻、回味再三。 位於公益路上的「月之戀人」為日本著名的蛋糕職人「神保勝司」與知名藝術家「田村映二」聯手合作的甜點品牌， 於2010年成立於台中，神保先生曾在日本洋菓子競賽中數度榮獲大會會長獎，是日本第一位創作洋菓子之父， 他前往法國展開修煉之旅，也在法國揚名，榮獲 […]…
還記得有一陣子晚上很愛跑台中的向上市場，因為這裡總是有許多的美食攤販，多年前大口還在台中讀大學的時候也很愛吃這裡的2元水餃或小吃，畢業後下班時間只要有經過幾乎都會進來覓食，因為這可是我最喜愛的台中美食基地之一呢！ 最近這裡有一家格友推薦的「舟董牛肉麵」很有名，雖然是以騎樓攤位的方式經營，不過他們以自家的私房湯頭、不加味精的蔬果長時間烹調為基礎，牛肉麵湯底自 然鮮甜獲得許多饕客喜愛，晚上用餐時間經過 […]…
不知道大家小時候有沒有聽過「布萊梅樂隊」的故事，這是敘述關於爐子、獵犬、老貓及公雞所組成的動物樂團，在故事中利用團隊合作順利嚇跑搶匪的故事；今天要介紹的「布萊梅小屋」同樣有著類似的聯想延伸，不同的是這故事中的主角換成了馬、羊、豬還有老鼠，為什麼呢? 因為這是一間由四姊弟合作打造的小餐館，三個姊姊分別是屬馬、羊、豬，而弟弟則是屬老鼠，因此恰好組成了這樣不同於童話故事中的「布萊梅小屋」，最有趣的，聽說 […]…
吃過台中古早味小吃「大麵羹」嗎? 不少外縣市的朋友常問大口，這到底是什麼樣的美食，在台中這麼有名? 其實大麵羹顧名思義就是外觀看起來粗粗的麵條，整碗麵的顏色帶點黃色，是因為在裡頭加入了「鹼」，因此仔細品嘗會有一點像是端午節吃的「鹼粽」那種味道， 有一種說法是從前人生活比較節儉，吃飯怕家人沒吃飽，因此在麵條中加入鹼，讓麵條膨脹，吃起來比較有飽足感；在調味上通常會加入韭菜、肉燥或菜圃提升調味，從前的台 […]…
頂級饗宴、尊貴的禮遇，前一陣子台中開了一間非常高檔的鐵板燒餐廳，顛覆傳統的個別服務，經驗豐富的鐵板燒師傅料理著最頂級的食材，短時間內已經吸引許多饕客的注意。 「凱焱鐵板燒」創辦人蔡先生從事國際外銷事業,，遍訪國內外各地精緻料理餐廳，對於美食食材及鐵板燒料理相當有研究，他以招待過數十國客戶的經驗，創辦頂級的鐵板燒品牌，並將價格合理化不再高不可攀，店內從裝潢到服務等細節皆非常講究，料理自有獨家風格，帶 […]…
台中豐原開了一家好吃的燒肉店，據說最近也開了大墩分店，短時間內在網路上大受好評，這回大口也要帶大家來去嘗一嘗! 這間取名為「牧島」，走的是日系燒肉，強調優質的食材及專業的服務，不是走吃到飽路線，但卻是把燒肉變成套餐式更加精緻呈現，從前菜到主餐再到最後的甜點，這天吃下來菜色有許多的驚喜，趕緊來分享給大家! 白色的外觀，牧島豐原店就位於台中市政府陽明市政大樓的斜對面，店家還有自己的停車場 […]…