(撰文：研究仔) 這次研究仔參加的活動除了品嚐了蛋黃酥節入圍的「紫玉酥」外，8月20日週六當天我也到現場去當評審了呢！現場入圍的15家蛋黃酥各自一個攤位，還有樂團的表演、兔女郎熱情的拉票~ 週末的板橋車站好熱鬧！ 下午一點開始的蛋黃酥節，現場的舞台上有樂團表演，主唱清爽的歌聲讓整個會場氣氛充滿了活力！ 滿滿的人潮，幸好我來得早，15個店家早早就被我掃過一遍，接下來介紹給大家， 其實每一家都令我印象 […]…
(撰文：小麵) 上週小小的逢甲美食搜尋，繼馬雅墨西哥捲餅和古早味粉圓之後，我們又吃了這個～「美樂蒂可麗餅」，以前可麗餅剛興起的時候，小麵一直覺得它是很夢幻的食物，似乎是女性的專屬美食，不過，漸漸地，小麵發現其實有廣大的男性同胞也是對它頗為傾心呢！ 這攤「美樂蒂可麗餅」位於逢甲大學正門口的右手邊，算是人潮比較少的地段，不過，這可麗餅的香氣照樣是吸引了許多顧客上門呦！老闆面前的平底鍋一刻也不得閒， （ […]…
(撰文：小麵) 許久沒到逢甲吃小吃，每隔一陣子逢甲的攤商或店家就會有所變動，可見這兒競爭有多慘烈，繼上一篇「馬雅墨西哥捲餅」之後，今天要介紹的是「古早味粉圓」，（有了吃的就想要喝的，有了喝的就想要吃的，逛夜市就是這樣的輪迴啊～～） 不知從什麼時候開始，「復古」成了一種流行，不僅是服裝流行復古風，連飲食也都受這股復古風潮的影響，走在路上，只要看到「古早味」這三個字，就會有股莫名的衝動想要過去排隊、嚐 […]…
(撰文：研究仔) 是的！沒錯！就在週末，我們一行人竟然又殺進了「人山人海」的逢甲夜市！記得前一陣子才跟朋友說週末的時候絕不要隨意走進去，否則可能會卡在人群中出不來啦！尤其是校門口旁邊那條茶葉蛋阿伯巷~ 20公尺大概要走個30分鐘吧！此話一出果真沒幾天我就破功啦！ 不是說週末不要亂殺進去嗎？難道我在睜眼說瞎話？當然不是！應該說是要逛就要找不會太擁擠的地方開始逛比較不會壞了心情，建議大家可以從青海路與 […]…
(撰文：研究仔) 說到火鍋，那絕對不能錯過那紅通通又美味的麻辣鍋！但是，台式的麻辣鍋變來變去，多少還是會有吃膩的時候，今天，來試試不一樣的「重慶麻辣老火鍋」吧！那裡不一樣呢？這篇介紹給大家。 位於漢口路與青海路交叉口的「爭紅」麻辣鍋，雖然已經在這裡好一陣子了，但研究仔就是沒機會來一探究竟，週五的晚上終於逮到時間來個宵夜場好好享受一番。 從店門口望進去，紅色、金色讓人直接感受到濃郁的中國風， 現在網 […]…
(撰文：小麵) 近幾年泰式料理在台灣可說是愈來愈夯，好吃的茉莉香米、泰式椒麻雞、咖哩蟹等許多代表性的料理現在在台灣各地都享用得到，上周與朋友們一同於台中新開幕的「泰食尚」泰式料理用餐，這裡的泰式料理不僅美味，且用餐環境舒適，點菜過程中，老闆有問必答，餐後還過來詢問我們對於餐點的口味覺得如何，如此用心服務客人與製做料理的餐廳值得推薦給大家！現在就趁熱趕緊為各位介紹囉~~ 位於台中大進街內的「泰食尚」 […]…
(撰文：研究仔) 呼！看來我這週要好好的運動了！上週六過的太過充實啦！中午與一群朋友再度到「徠圍爐」用餐，下午到國美館看夏卡爾後，晚上再到忠明南路的「牛逼洋行」挑戰大漢堡！(其實中間我漏掉了星巴克的星冰樂還有尼克咖啡~ 這一整個就是爆肥的行程啊！)不過初次到訪的牛逼洋行實在太有趣了，讓我忍不住想要提早與大家分享！趕緊來看看吧！ 先前在格友小涼家看到相關的介紹，這天晚上剛好有人提議要去試試，這餐廳的 […]…
(撰文：研究仔) 嘉義朴子市給我的印象總是暗藏了許多的美食，往往在狹小的街道中發現人氣小吃，處處衝滿台灣味的料理在這裡可是挖也挖不完！來到朴子市(小麵的老家)尤其是從「配天宮」附近開始延伸的商圈，這裡更是嘉義縣政府「朴子魅力商圈營造計畫」的主要地帶。 「虎兒油飯」，這有趣的店名原本是第一代老闆的乳名，美味的油飯在這裡非常受歡迎，店面目前是第二代接管。在這裡附近常可以見到看到如左下角「朴子魅力商圈」 […]…
(撰文：研究仔) 自從發現嘉義朴子市有許多的美食後，每次到小麵的老家，我總是到處尋找這裡的小吃！這次要帶大家到朴子的第一市場尋寶，許多人知道市場內有一家有名的「朴仔麻糬棟」，還有好吃的春捲，不過來到這裡，尤其是夏天，可不要忘了今天要介紹的15元挫冰！ 位於朴子第一市場，剛走進來便可發現這家「好友冷熱飲中心」，土生土長的小麵哥說這可是他從小吃到大的冰店，每次來大聲的呼叫「阿姨」，親切的老闆娘就會熱情 […]…
(撰文：研究仔) 主菜吃完了還可以加湯變成火鍋？前一陣子「花雕雞」這新奇的菜色引起了不少人的興趣，先品嚐主菜雞肉之後， 再加入高湯變成美味的火鍋，前後兩種吃法各有其誘人之處， 在網路上看到相關的介紹後這才發現，原來台中也有一家知名的「帝豪花雕雞」！ 不同於在台灣常見到的花雕雞料理都是源自於珠海，帝豪花雕雞傳承了深圳市向西村的作法， 是先用花雕酒、米酒悶煮，待酒香浸入後再起鍋，因此端上桌的花雕雞料理 […]…