見到網路上很多人推薦的麻辣火鍋中，鼎王與老四川佔了不小的地位，這可不是沒有原因的， 遠從大陸哈爾濱市延伸至台灣的老四川，主打麻辣火鍋，主廚親自內地學習麻辣燙講求的三香三椒三料及七滋八味九雜， 除了招牌的麻辣湯頭、養生湯頭外，店家食材用料豐富、服務的品質也都相當令人讚賞，愛吃麻辣火鍋的朋友絕不可錯過！ 老四川目前於台北、桃園、竹北、台中以及高雄等地都設有分店，想一嘗美味麻辣鍋不用跑太遠 […]…
台中美食一級棒！大甲媽祖遶境於每年農曆三月下旬展開，大甲鎮瀾宮香火鼎盛，每天來此參拜的香客絡繹不絕， 週末加上一連好幾車的進香團、遊客讓大甲鎮熱鬧非凡，也因此周邊聚集了不少的美食， 粉腸、肉圓、芋圓冰、水煎包、奶油酥餅、蚵仔麵線、炸粿等平民小吃在這裡都非常受歡迎， 隨著拜訪大甲鎮瀾宮也順便來一趟美食之旅吧！ (以下簡易地圖供大家參考，或許無法把全部美食都列入，但至少讓大家有個參考依據) 1.大甲鎮 […]…
阿里山、八仙山與太平山為台灣早期日據時代的三座主要的伐木區，產量最大的就位於宜蘭的太平山， 因此造就位於山腳下的羅東為木材的集散中心，當年這裡進出的木業工人多， 羅東林場(現在為林業文化園區)附近便成了這家「林場肉羹」的最初創立之地(民國47年)，後來進而成了現在的店面形式， 五十多的好口碑現也成了羅東最有名的小吃之ㄧ。 用餐時刻可見長長的人龍在外面排隊， 第一次來搞不請楚狀況，怎麼 […]…
正常鮮肉小籠包，許多到過宜蘭追尋美食的朋友一定不陌生，因為這是一家有名的排隊小吃， 來到這裡先抽個號碼牌，現吃、外帶一樣照順序排隊，現做現蒸、皮薄汁多的美味大家口耳相傳， 一籠10顆才60元，因此網路上有人稱它為平民級的鼎泰豐啊！ 紅茶、奶茶、豆漿還有小籠包、酸辣湯，這裡就像是一家早餐店的樣子，現場等候的人好多， 老闆大聲的叫號碼，剛來的客人也會被告知可能還需要等多久，熱門時段等待超 […]…
台中車站附近繼光街的謝氏早點是一家超過50年的老店，一早來到這裡可見老顧客點的早餐竟是豆花配油條， 賣的品項中、西式餐點交雜，店內雖沒有類似現在早餐店這麼華麗舒適，但最難可貴的是這群阿嬤級的店員各個熱情又有活力！ 食尚玩家也來此採訪，其中豆花、蛋餅以及肉蛋土司最為推薦！ 雖然繼光街現在已沒有從前這麼熱鬧，但在這裡的老店家依然有著不少的粉絲支持著， 上班族、附近的鄰居早上都會來謝氏早點 […]…
在宜蘭的小吃之中肉羹、魚丸、米粉佔了很重要的地位，在當地要嚐一碗古早味的魚丸米粉湯選擇不少， 各家做法不同口味也有所差異，這篇要介紹一家獲得在地人親睞、網友也推薦的「老福魚丸米粉」， 民國六十七年開始營業，每日手工製作的魚丸、大骨湯頭還有私房辣椒是老顧客最推薦的，若是來此享用午餐， 下午的時段還可到附近東門橋下嚐嚐30年老店龍鳳腿，便宜又好吃，文末也有介紹。 老福魚丸米粉中午用餐時間 […]…
位於台中火車站附近的「正老牌香菇肉羹」是許多台中朋友的回憶，現在也是遊客們來台中會想品嚐的古早味之一， 正老牌香菇肉羹最早於1940年所創立，數十年口味不變、魅力不減，現在於台中市有四家分店， 其中的三家距離台中火車站很近，也因此來此的遊客想品嚐也方便，特殊的盤裝肉羹麵、飯、米粉是店內的招牌， 老饕來此還會配點小菜，店家自製的肉羹口感滑順最為大家推薦！ 若坐火車來台中的朋友們可選位於 […]…
台中市有一家非常好吃的臭豆腐，在地人、網友都推薦，不過這店名總是讓人誤會，雖是在台中市卻取名為「花蓮瑞穗臭豆腐」， 誤以為這是外來的分店，其實到花蓮瑞穗應該沒有這家，除了酥脆好吃的臭豆腐外，內用的紅茶、湯品、泡菜都是無限量供應的， 之前位於力行路上現在搬至自由路三段，下午2點開始營業後饕客絡繹不絕，據說太晚來有時候還會提早打烊呢！ 自由路三段這附近車流量不大，馬路也寬敞，開車、騎機車 […]…
原先位於文心路與五權西路交叉口的日本料理店升級後搬遷至大墩路上，由小空間變成了店面較為舒適的用餐環境， 這間「食尚玩家」也報導過的平價日本料理店網路上有許多網友們推薦，料理綜合來看其實是台、日大混合， 或許就是因為如此才能夠吸引這麼多的饕客前往、並且充滿親和力。 從外觀來看，這根本就像是一間偽裝的快炒店樣~ 竹子款式的小桌子沿用之前老店面，明亮的環境晚餐時刻人氣鼎旺！ 在網路上找了許 […]…
有別於四川口味的麻辣湯頭，早期這類口味的火鍋最耳熟能詳的就是「天香回味」， 小蒙牛火鍋湯底中放入紅棗、枸杞、麻黃、桂枝等幾十種中藥食材、天然香料，使用大骨、老母雞燉煮而成， 食材涮煮後不太需要添加醬料就有不錯的口味， 湯頭帶著濃郁的中藥養生風味、頂級的肉類食材以及進口的莫凡比、卡比索冰淇淋都是這裡的賣點。 發源於台北公館的小蒙牛，目前在桃園有三家分店，分別位於桃園市、蘆竹以及中壢，多 […]…