由於之前去新竹吃到爆好吃又爆飽滿的饅頭肉排蛋，所以回到台中後便四處搜尋想找到類似的滋味， 幾經搜尋，雖然沒有找到肉排蛋饅頭，但卻找到了肉蛋土司，嘿嘿！…… 而這家「肉蛋土司」早餐店還是研究仔和小麵第二次光臨才下定決心一定要買到它的喔！ 為什麼呢？看看下圖就知道啦！ 店內的人氣真的是滿載（第一次來被滿滿的人潮嚇到，所以沒有入門）， 另外，也因為店內的座位不多 […]…
嗨嗨！最近發文速度呈現緩慢狀態， 不過，緩慢中還是擠出一點美食情報要和大家分享，美食地點在台中的逢甲夜市(小吃天堂萬歲！)， 首先，要推薦的是「帝鈞碳烤胡椒餅」，吃過一次就無法忘記它的濃郁香氣， 胡椒餅的餅皮一層又一層堆疊出札實的口感，一定要趁熱吃才容易感受它到層次， 而餅皮的滋味其實非常簡單，只有淡淡的麵粉香與碳烤氣味， 而也因為餅皮的簡單而更烘托出內餡兒的滋味， 胡椒餅的內餡是店家事先醃過的， […]…
吃到這裡可能有些朋友比小麵還著急~「怎麼還沒有看到他們心中的必吃店家呢？」 別急！別急！現在就繼續我們的增肥行程，先帶大家到規模可觀的「周氏蝦捲」吧！ 說起這家周氏蝦捲，那可真是「上港有名聲，下港有出名」，一早就有客人在等候點餐啦！ 無論是走路路過或開車經過，店裡頭的超人氣景象肯定吸引眾人目光，就算不餓也想進門吃個點心， 當天踏進店內，有種來到名產店的錯覺，定睛一瞧才發現琳瑯滿目的產品全都是周氏蝦 […]…
今天研究仔和小麵要懷著非常虔誠的心，感謝上帝、感謝天上神明也感謝我們的父母， 感謝他們賜我們有個健康的身體還有彈性非凡的胃袋，所以怎麼吃都不會累～～ 這次再次踏上半熟的土地「台南」，計畫來場「肥2公斤之旅」 （真是謙虛呀！其實應該是肥3公斤吧）， 首先落腳的店家是「楊哥楊嫂」肉粽店， 生平第一次親眼看到這麼多種口味的肉粽，內心莫名地興奮， 來數數看喔～有原味狀元粽、花生粽（素）、紫米粽、綠豆仁粽、 […]…
前不久研究仔和小麵參加了一場小型甜蜜婚禮，上面的可愛磁鐵紀念品就是今日的男女主角呦！ 說到結婚，到了我們這個適婚年齡就愈有機會見習一場又一場的喜宴（親戚、朋友、同學）， 不過，這次參加的這場可以算是我們參加過最輕鬆、特別的一場， 與其說是參加一場喜宴，倒不如說是參加一場甜蜜派對更來得貼切，繼續看下去吧！ 今天的活動場地位於臺北的「China White」，它其實不是傳統的宴會場地，而是一家loun […]…
今天要跟大家介紹的這家餐廳「傑爸廚房」實在是非常低調，不僅店面小小的，還隱身在巷弄內， 若不是有一回小麵騎車從那兒經過，還真不知道這裡有這麼一家店哩！ 不過愈低調的店愈容易引起我們的好奇心，今天就來一窺究竟它裡頭賣的是什麼料理唄! 「一樓」的布置以橘色調為主，簡簡單單的風格有種樸實的感覺， 為什麼特別說是一樓呢？因為稍後小麵去洗手間才知道原來它還有地下一樓， 服務生為我們遞上菜單，正反兩面的菜單沒 […]…
在大太陽底下連續兩小時的「激烈運動」，我們的肚子已經開始在抗議囉！ 朝天宮前的大街上有很多小吃店，其中人潮最多的就屬這家「福安鴨肉飯」了！ 小小的鴨肉店竟然可以吸引這麼多人來朝聖，身為外來客的我們當然沒有道理錯過，趕緊吃飯去～各自點了一碗鴨肉飯，粒粒晶透的白米飯再加上亮晃晃的鴨肉絲，雖然簡單但卻是「秀色可餐」， 迫不及待的扒下一口鴨肉飯，鴨肉的香甜味瞬間在嘴裡化開， 原來鴨肉飯是這個味兒啊！（很久 […]…
來到王功漁港走了這麼一大圈，其中最重要的一站，當然是好好地品嚐道地美食啦！這家六十年老店「洪維身蚵仔炸」曾經兩度獲得國宴美食的肯定，來這裡吃王功的特產就對了，瞧！大大的招牌上有著斗大的標語呢！今天就來「國宴」一下囉！ 珍珠蚵是王功的特產，菜單上滿滿的都是蚵仔的相關料理，看得我們口水直流呢！這裡絕對是愛好蚵仔料理者的美食天堂，該點什麼呢？老實說每樣都想吃耶！ 首先嚐到的「蚵仔湯」就讓我印象深刻，這裡 […]…
暨上回介紹了逢甲的大炳烤玉米之後，這次我們又要品嚐哪一道小吃呢？ 說起這道小吃，有些人對它很愛，有些人對它持保留態度，更有些人則對它敬謝不敏， 如果說豬血糕是世界奇怪食物的榜首，那麼我覺得這道小吃也絕對有成為榜眼的實力， 呵呵！想到了嗎？它就是台灣特有的臭豆腐啦！ 這家臭豆腐攤在外型上即非常搶眼，除了燈光亮、檯面大之外， 上頭特別標示了「全台首創很特別臭豆腐+很特別醬汁」， (雖然說店家的摽示完全 […]…
最近似乎對餐廳有點冷感，反倒是比較熱衷於點心、小吃， 每到週末就想要買個小吃來解解饞，於是訂下週末目標「大炳烤玉米」， 每每騎車經過都只能遠觀興嘆，因為它實在是生意太好啦！花上半小時等待應該算是常有的事， (店家有發放號碼牌，也會叮嚀顧客大約需等多久的時間，所以趁著等待空檔可以在附近小逛一下囉~~) 來到攤位前首先要做的事就是挑選你自己「甲意」的玉米， 不過，我想這可能會難倒一堆顧客吧！到底玉米該 […]…