嘿！常聽人家說東港有三寶：「櫻花蝦」、「油魚子」還有最有名的「黑鮪魚」， 你可能沒聽過這個東港還有所謂的小吃三寶，是什麼呢？ 「肉粿」、「黑輪」、「雙糕潤」， 沒錯！沒錯！今天研究仔要來介紹的就是這小吃三寶之一的超好吃「肉粿」！ 在早期的漁村生活，肉粿算是午後點心，以往常見到的販售方式都是用推車挨家挨戶地叫賣。 目前在東港有兩家最有名的老店，一家是林記，另一家則是葉記， 這次研究仔品 […]…
八月份的格友聚會已經順利落幕「很久」囉！真不好意思現在才跟大家分享～ 這次聚會的人數略微龐大，非常開心大家的踴躍參與，讓這次的主辦人研究仔太有面子啦！ （麵：聽說是因為變胖了，所以面子才變大了吧） 總之，看看上面這張大夥開心的大合照，這可是難得一見的零NG大合照喔！ 這次聚會地點選在新竹市的「喜憨兒烘焙＆餐廳」，與會的格友們陸陸續續到來， 先到場的格友已經在餐廳內開始交流心得、聯絡情 […]…
前些日子，常常路過這間位於中壢的快炒店，店內總是高朋滿座、人聲鼎沸， 研究仔偶爾也喜歡這種熱鬧的感覺， 當時就在想改天也要找時間來試試口味，沒想到事隔沒多久……， 以前社團的老朋友們就來邀約齊赴「嚐嚐九九」啦！ （心中竊喜：呵呵！會不會太有效率了） 上面這盤是「鹹酥蝦」，上菜後馬上被秒殺， 外殼酥中帶脆，不需剝殼全嗑下肚就對了！ 用餐時間店內幾乎沒有多餘的座位，那天我們 […]…
嗨！前些日子研究仔南下台中，帶我那親愛的表弟到東海大學參加甄試， 中午時分帶著親友們到「水相餐廳」用餐， 這裡不但附有停車位，場地也夠大，非常適合朋友家人聚餐！ 還記得上一次光臨水相餐廳是2008年的三月，印象中義大利麵和焗烤類餐點都還挺可口的， 今天研究仔算是東道主，希望大夥也會喜歡囉～ 週末的中午，我們一行人十一點多就到了，因為若來晚了，餐廳可能又會爆滿喔！ （之前晚餐時段可是讓研究仔及友人等 […]…
今天這篇美食文章又是從層層堆疊的檔案中「揪」出來的，差點讓它成了漏網之魚， 這家「艾隆」義式麵食館就位於逢甲有名的便當街內， 相信已經很多逢甲學生嚐過它的滋味囉！ 除了餐點風味還算OK外，另一吸引人的特點就是便宜啦！ （開在學區這可是決勝關鍵之一） 窄窄的店門口，由外面看進去，裡面的空間似乎挺狹窄的（人家比較喜歡寬敞的感覺耶）， 呵呵！不過好像是小麵擔心過早了！其實艾隆地下室的空間還挺寬敞的呦！ […]…
每當有人問起桃園市有什麼好吃的？這……研究仔常常回答不太出來， 因為桃園市並不像中壢或台中那麼熱鬧，所以也就比較少有一些「阿哩不瘩」可以讓大家嚐鮮， 不過，美食當然還是有的，經過精挑細選後，還是有值得推薦的好店喔！ 今天要介紹一間研究仔也很喜歡的麵店（美味程度不下於之前推薦過位於民安路的汕頭麵）， 這間位於桃園縣政府對面的「江夏麵食館」，雖不是最有名氣，但每次用餐時間路 […]…
今天要跟各位介紹什麼料理呢？週末時候大多數的人應該都是大魚大肉吧！ 因為累積了一個星期的壓力與疲勞，週末最想做的事當然就是好好慰勞自己， 不過，今天小麵要跟各位推薦的不是大魚大肉喔！而是素食餐廳「寬心園」， 呵呵！一聽這餐廳名字就覺得「佛心來的」～～ 「寬心園」位於台中漢口路與崇德路路口附近， 這回會到這兒用餐，還是小麵的姑姑提供的美食情報呦！ 走進店內，裡頭的氣氛真的很寧靜，顧客們的談話聲真的都 […]…
「喂～問你喔！新竹有什麼好吃？今天剛好來新竹，晚上不知道要吃什麼哩！ 想說問你這個新竹人看有沒有什麼建議？」話說出外靠朋友， 那天友人在電話中向研究仔推薦這家”需要”排隊的「家竹亭」， 乍聽名字就覺得好有家的味道，這就來瞧瞧它提供什麼樣的美味料理囉！ 原來這家「家竹亭」在新竹已經是營業超過10年的老店了，位於新竹護城河畔，是最先的創始店， 當天也是因為距離最近而前往此店，然 […]…
今天要介紹的是一家令人驚豔且充滿驚喜的餐廳～「上菜DISHDISH 和洋私藏料理」， 這天晚上，格友們選在台北的東區來個晚餐的小聚會， 而格外引起我們興趣的是這裡的創意料理， 尚未來到這家店前，研究仔就已上網先做了功課呢！店家風格中的「和洋私藏料理」， 指的是餐點主要以「和風料理」為主， 搭配「西式料理」的醬料、飲食文化以及西方蔬果入菜的鮮甜清爽， 以較為複雜的製作過程與特殊的呈現方式 […]…
曾經有一陣子，研究仔很喜歡觀賞日本節目「料理東西軍」，順便在電視機前參與料理選擇， 參賽師傅將每一項料理都發揮得淋漓盡致， 而在場藝人那種左右兩難、垂涎欲滴的表情更讓人忍不住捧腹大笑， 上個月小涵子邀我和Ben&Jean來個美食小聚會， 為了配合我是從桃園到台北，Ben他們是從宜蘭到台北， 於是約了宵夜時段（下班後赴約時間較充裕），地點位於台北華國飯店的「浪華居酒屋」， （上圖是「豬肉串燒 […]…