今天要來介紹一點不一樣的，這是位於台北101百貨二樓的「Elite Concept 生活概念餐廳」，
這裡除了烘焙、輕食、飲品外，還融合了創意花禮、節慶禮盒的概念，
由兩大知名金牌主廚聯手大造各國烘焙以及經典飲品，到底有多厲害，這就來看看去~
餐廳外觀就像是個藝術品般，帶點時尚的法式古典風格，
搭配內裝的桌椅，有種特意營造如法國巴黎仕女茶坊街頭般的景色，
坐在店內彷彿好像貴婦般的享受~
這裡有親切的服務員位大家點餐，簡單的介紹店內的招牌餐點，
這裡的擺飾也很有看頭，有如展示精品般，每一樣甜點就好像是珍寶一樣，
架上也放了不少漂亮的麵包，我想收到這份麵包禮盒的人應該會很興奮才是。
當然少不了許多色彩繽紛的甜點，
看了好讓人心動的甜點，等會兒也吃得到啦！
接著來看看我們一行人點了些什麼，
首先右邊那杯是「英式水果茶」以及小甜點，
接下來的就是一連串的重頭戲，主餐的部份了，
首先要來介紹的是這裡的明星套餐「一禮麵包沙拉套餐」(650+10%)，
內容包含主廚精選麵包籃、6款特調麵包專用醬、番茄清湯、鮭魚牛肉沙拉、咖啡/茶，
上圖是番茄清湯，雖然說是清湯，但是品嚐起來香味濃郁，是一種帶點酸滋味的湯頭，
鮭魚牛肉沙拉一小口細緻的美味，在這裡點綴一下剛剛好，
而套餐的麵包部份包含四款的歐式麵包，還有六款的麵包專用醬，
鵝肝醬、明太子醬、法國頂級Echire Butter艾許手工奶油、橄欖泥、蛋黃沙拉、以及鳳梨水果餡等醬料，
每種口味都非常的奢華，
這朵奶油玫瑰不知道是怎麼做成的，
好漂亮~
不同的歐式麵包搭配不同的醬料，每一種口味都令人充滿期待，
嚐過之後更是令人回味無窮。
再來是「法式有機蔬菜鹹塔」(280+10%)，這道是使用法國、希臘以及荷蘭三種不同起司所組成的美食，
每一口都充滿異國風味的鹹塔，就連多一口都不想和別人分享呢！
「經典起司焗烤蕃茄肉醬千層麵」(320+10%)，份量十足烤得又香又吸引人的千層麵，
用料實在，每一口都是奢華的感動，
「法式煙燻黑胡椒牛肉起司三明治」(280+10%)，
上下層為主廚精心選用天然酵母以及法國T55麵粉所特製的麵包，外酥內軟，細細品嚐愈嚼愈香呢！
「焗烤法式千層洋芋」(320+10%)，這道沒嚐到，跳過~ 
「美式魯賓三明治」(250+10%)，同樣有主廚特製麵包的加持，有嚼勁口味很不錯！
「鮭魚洋蔥酸豆可頌」(250+10%)，以天然發酵奶油製作的可頌，層次分明，
酥脆好滋味搭配上豐富的內餡，口味令人印象深刻。
另一項令人驚喜的部份則是甜點，「主廚精選綜合甜點」，
一次可以吃到好幾種小蛋糕，貪心度滿分！
「巧克力蜜糖派對吐司左冰淇淋」(320+10%)，真道甜點真是太華麗了！
說這是甜點中的極品一點也不為過，
「丹麥巧克力蜜糖甜點」(320+10%)，在獨特的丹麥麵包上混入迷人的法國頂級莊園巧克力，
配著冰淇淋一起享用，這是一種讓人難以忘懷的天堂美味！這是當天我最喜歡的一道呢！讚！
最後我們以這道夏日風味的「芒果冰淇淋」(280+10%)作為完美的ending，
初次到訪「Elite Concept 生活概念餐廳」，真是讓我又驚又喜，
在店內營造的法式古典氣氛裡，在華麗的糕點包圍下，享用一道道奢華的美食，
能夠來這裡受悠閒的午後時光真是太棒了！
——————–【餐廳資訊】——————–
Elite Concept 生活概念餐廳
地址：台北市信義區市府路45號2樓(101百貨)
電話：02-8101-8218
大口(黃漢傑)
台灣美食愛好者，2007開始在網路上分享旅遊美食與烹飪食譜，曾獲得 DailyView網路溫度計最具影響力十大部落客、2012 年無名十大部落客、痞客邦美食情報TOP10，曾任蘋果日報飲食男女專欄作家、參與各縣市美食伴手禮評審，著有《大口吃！大口玩！ 非吃不可的台灣美食攻略！》與《巷弄隱食-跟著大口食遊台中》兩本書，現任台灣自媒體協會監事。
【關於大口的履歷】
現任 台灣自媒體協會監事
「大口吃！大口玩！ 非吃不可的台灣美食攻略！」一書作者
「巷弄隱食-跟著大口食遊台中」一書作者
2024 第一屆臺灣燴飯王爭霸戰評審
2024 桃園金牌好攤桃金餃評審
2024 食尚玩家駐站部落客
2024 食尚玩家「旅宿大賞」評審
2024 台北「台北造起來」評審
2023 桃園上好攤 最強冠軍雞評審
2023 第二屆臺灣天糰爭霸戰評審
2023「精饌米獎」評審
2023「親子共學食米教育體驗活動」評審
2023 桃園「金牌好店」評審
2023 台北「台北造起來」評審
2023 嘉義「嘉市好店」評審
2022 第一屆臺灣天糰爭霸戰評審
2022 年代電視台美味SO MUCH 外帶年菜 評審
2022 桃園金牌好店評審
2022 農糧署全國米製伴手禮競賽評審
2021 台北夜市打牙祭秘密客
2021 土雞料理廚藝競賽評審
2020 農糧署炒飯王評審
2020 全台好吃鵝肉飯大盤點評審
2019 農糧署非炒不可金牌米粉王評審
2019 台北傳統市場節天下第一攤評審
2019 台灣美食展廚藝教室講師
2018 DailyView網路溫度計評選最具影響力十大部落客
2018 全台好吃鵝肉飯大盤點評審
2018 台灣美食展廚藝教室講師
2017、2016 台中十大伴手禮評審
2017、2015 新北市蛋黃酥節評審
2016 桃園金牌好店評審
2016 桃園好禮評審
2015 愛合購第一屆團購美食100強評審
2015痞客邦第二屆金點賞 - 年度最佳美食情報類入圍TOP10
2015 蘋果日報「飲食男女」大口老師專欄
2015 台中市十大伴手禮評審
2014 雲林縣十大伴手禮評審
2013 彰化縣十大伴手禮評審
2013 新竹縣十大伴手禮評審
2013 雲林縣十大伴手禮評審
2013 嘉義市十大伴手禮評審
2013 馬祖美食開發計畫評審
2013~2020 康軒全國教師研習講座講師
2014 中廣「王瑞瑤超級美食家」專訪
2014 中廣「李秀媛綺麗世界」專訪
2014中央廣播電台「台灣好漾」專訪
2013 香港Umagazine周刊專訪夜市帶路達人
2013 News98 主題人物介紹馬祖旅遊專訪
2013 臺中媽祖國際觀光文化節旅遊作家專欄
2013 誠品生活節DM達人輕旅行專欄
2013 7-WATCH 達人帶路專欄作者
2012 非凡美食大探索「部落客帶路美味」專訪
2012 中廣「吳恩文的快樂廚房」專訪
2012 中廣「范可欽的異想世界」專訪
2012 漢聲「部落格好心情」專訪
2012~2013ETtoday新聞雲名家作者！
2009~2013無名官方部落格-無名美食王共筆作者！
2012~2013Yahoo!奇摩美食摩人部落客！
2012 年度十大無名部落客！
2012 資策會部落客百傑BSP特別獎！
2012 資策會部落客百傑美食、旅遊、綜合類決賽十強！
2012 台北市傳統市場節評審！
2010、2011中時嚴選優格！
2010「苗栗玩透透」季刊專欄作者
2009、2011全球華文部落格大獎入選！
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