今天要來介紹一點不一樣的，這是位於台北101百貨二樓的「Elite Concept 生活概念餐廳」，
這裡除了烘焙、輕食、飲品外，還融合了創意花禮、節慶禮盒的概念，
由兩大知名金牌主廚聯手大造各國烘焙以及經典飲品，到底有多厲害，這就來看看去~
餐廳外觀就像是個藝術品般，帶點時尚的法式古典風格，
搭配內裝的桌椅，有種特意營造如法國巴黎仕女茶坊街頭般的景色，
坐在店內彷彿好像貴婦般的享受~
這裡有親切的服務員位大家點餐，簡單的介紹店內的招牌餐點，
這裡的擺飾也很有看頭，有如展示精品般，每一樣甜點就好像是珍寶一樣，
架上也放了不少漂亮的麵包，我想收到這份麵包禮盒的人應該會很興奮才是。
當然少不了許多色彩繽紛的甜點，
看了好讓人心動的甜點，等會兒也吃得到啦！
接著來看看我們一行人點了些什麼，
首先右邊那杯是「英式水果茶」以及小甜點，
接下來的就是一連串的重頭戲，主餐的部份了，
首先要來介紹的是這裡的明星套餐「一禮麵包沙拉套餐」(650+10%)，
內容包含主廚精選麵包籃、6款特調麵包專用醬、番茄清湯、鮭魚牛肉沙拉、咖啡/茶，
上圖是番茄清湯，雖然說是清湯，但是品嚐起來香味濃郁，是一種帶點酸滋味的湯頭，
鮭魚牛肉沙拉一小口細緻的美味，在這裡點綴一下剛剛好，
而套餐的麵包部份包含四款的歐式麵包，還有六款的麵包專用醬，
鵝肝醬、明太子醬、法國頂級Echire Butter艾許手工奶油、橄欖泥、蛋黃沙拉、以及鳳梨水果餡等醬料，
每種口味都非常的奢華，
這朵奶油玫瑰不知道是怎麼做成的，
不同的歐式麵包搭配不同的醬料，每一種口味都令人充滿期待，
嚐過之後更是令人回味無窮。
再來是「法式有機蔬菜鹹塔」(280+10%)，這道是使用法國、希臘以及荷蘭三種不同起司所組成的美食，
每一口都充滿異國風味的鹹塔，就連多一口都不想和別人分享呢！
「經典起司焗烤蕃茄肉醬千層麵」(320+10%)，份量十足烤得又香又吸引人的千層麵，
用料實在，每一口都是奢華的感動，
「法式煙燻黑胡椒牛肉起司三明治」(280+10%)，
上下層為主廚精心選用天然酵母以及法國T55麵粉所特製的麵包，外酥內軟，細細品嚐愈嚼愈香呢！
「焗烤法式千層洋芋」(320+10%)，這道沒嚐到，跳過~ 
「美式魯賓三明治」(250+10%)，同樣有主廚特製麵包的加持，有嚼勁口味很不錯！
「鮭魚洋蔥酸豆可頌」(250+10%)，以天然發酵奶油製作的可頌，層次分明，
酥脆好滋味搭配上豐富的內餡，口味令人印象深刻。
另一項令人驚喜的部份則是甜點，「主廚精選綜合甜點」，
一次可以吃到好幾種小蛋糕，貪心度滿分！
「巧克力蜜糖派對吐司左冰淇淋」(320+10%)，真道甜點真是太華麗了！
說這是甜點中的極品一點也不為過，
「丹麥巧克力蜜糖甜點」(320+10%)，在獨特的丹麥麵包上混入迷人的法國頂級莊園巧克力，
配著冰淇淋一起享用，這是一種讓人難以忘懷的天堂美味！這是當天我最喜歡的一道呢！讚！
最後我們以這道夏日風味的「芒果冰淇淋」(280+10%)作為完美的ending，
初次到訪「Elite Concept 生活概念餐廳」，真是讓我又驚又喜，
在店內營造的法式古典氣氛裡，在華麗的糕點包圍下，享用一道道奢華的美食，
能夠來這裡受悠閒的午後時光真是太棒了！
——————–【餐廳資訊】——————–
Elite Concept 生活概念餐廳
地址：台北市信義區市府路45號2樓(101百貨)
電話：02-8101-8218
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