說到台北燒肉，讓我們一吃就難忘的莫過於這間「京東燒肉專門店」，沒想到前陣子在台北東區開了新分店，真是太開心了!「京東燒肉」(忠孝店)不僅用餐環境寬敞舒適，還有專人代烤的桌邊服務，讓客人吃燒肉也能優雅又自在!餐點選擇多元，尤其每日限量6份的一頭牛套餐更是必吃，不僅嚴選美國Prime等級牛肉，搭配日本、澳洲和牛，讓人一口氣就能吃到牛肉不同口感的多種部位，真是太銷魂啦!另外還有雙人和牛套餐也是一絕，不僅有日本和牛五品、澳洲和牛一品依每日肉品下去搭配，還有厚切、薄切牛舌可供享用，吃起來夢幻又迷人，真是太享受啦!
【店家資訊】
京東燒肉專門店(忠孝店)
地址:台北市大安區忠孝東路四段216巷8弄10號(距離捷運忠孝敦化站3號出口步行約4分鐘，明曜百貨後方)
電話:02-87738818
營業時間:17:30~23:00(週一至週五)，12:00~15:00、17:00~22:00(週六、週日)
FB粉絲團:https://www.facebook.com/jingdong2.0/
▼「京東燒肉」(忠孝店)就位於台北東區明曜百貨後方，很適合逛街逛累了來享用美味的燒肉大餐!
▼「京東燒肉」(忠孝店)的招牌是以沉穩黑色為基底，搭配玫瑰金、白、紅字體為輔，看起來頗有日系風的感覺，質感也相當好!
▼一進到裡頭，迎面而來的是吧台區，就算是一、兩個人來用餐也沒問題!右側還有其他的座位區~
▼除了吧台區之外，其他座位區大多為四人座位，桌距與走道也頗為寬敞，用餐起來舒適又自在!
▼另外也有提供一個包廂區，可以坐8~12人，但是只要坐滿6人以上就無低消，真是太佛心啦!不過只有一間，有需要的朋友記得先預約啊!
▼桌上已經擺好菜單、餐具，等到定坐定後就會補上醬料與調味料，由左而右依序為海鹽、辣味噌、味噌、醬油、蒜泥，都可以視個人喜愛搭配享用!
▼菜單，像是每日限量6份的一頭牛套餐跟和牛雙人餐都是建議要事先預約，不然不見得吃得到唷!另外還有雙人餐、三人餐、四人餐、大滿足餐等，都可以視人數多寡來點餐!另外也有不少單點、小菜、野菜、米食、湯、甜點、酒類等，選擇還不少(未滿十八歲請勿飲酒)!
▼套餐飲料上桌啦!我們點的是可爾必思、蜂蜜檸檬(限量)，份量十足，搭配燒肉非常爽口解膩!另外還有單點一杯生啤酒，來這邊就是要大口喝酒大口吃肉，清涼又暢快!(未滿十八歲請勿飲酒)
▼登愣!我們最愛的一頭牛套餐出現啦~因為是嚴選肉質較好的部位，所以每日只有限量6份，想吃的朋友一定要預約!!
▼套餐裡頭還有附韓式泡菜、綜合青菜，也都是燒肉的好朋友，肉品吃多的話也可以搭配泡菜或青菜來解膩!
▼韓式泡菜吃起來酸甜中帶點微微辣度，吃起來非常爽脆開胃!
▼擺盤方式也超有趣，牛舌就擺在頭的位置，胸腹肉就擺在肚子的地方，後腿肉就擺在腿的位置，讓你一邊吃牛肉一邊長知識啦XD
▼來到這裡不免俗的還是要跟這頭超夯的牛拍照，大家都超期待它的美味啊!這裡還有親切又熱情的桌邊服務，服務人員一邊幫我們燒烤還一邊講解牛肉的各個部位，讓我們更能了解每個部位的特色與風味!
▼套餐原本附的是白飯(越光米)，加99元即可換蒜香蝦飯；這裡的蝦子相當貼心都已經去殼處理，吃起來完全不沾手!
▼蝦飯吃起來有點像是燉飯的口感，帶有蝦子的鮮甜與香氣十足的蒜香，搭配起來頗為合拍美味!
▼另外也是需要事先預訂的和牛雙人餐，裡頭包含日本和牛5品與澳洲和牛一品，都會依照當天肉品來搭配，所以每次享用到的不見得通通一樣唷!
▼當天我們享用的是臀肉、和牛後腰翼板、腿三角、沙朗、下後腿肉、肩小排等六種不同部位的牛肉，看起來不管是擺盤還是油花都超美!
▼套餐還有附上牛舌、厚切牛舌搭配自製蔥鹽，看起來也超厲害的啊!
▼套餐附的越光米飯，吃起來粒粒分明又帶點黏Q口感，搭配燒肉也很對味!
▼胡麻豆腐沙拉，仔細一看上頭像是吐司邊的東西竟然是豆腐，爽脆的生菜、外酥內嫩的豆腐搭配胡麻醬更是提味好吃!
▼生菜種類不少，而且新鮮又爽口，搭配香甜又開胃的胡麻醬非常適合!
▼他們不僅選用美國Prime等級的牛肉，還搭配了日本、澳洲和牛，光看到這些牛肉的色澤與油花分佈就足以讓我們口水直流啦!
▼每一塊肉都有放上一個小標籤標註部位名稱，讓我們不僅享用起來更方便，在燒烤的同時也更能知道是哪些部位的肉啦!且服務人員也會依照最適合的部位與順序來為大家服務，讓客人不會吃到太膩，真是相當大心啊!
▼我們先來享用一頭牛套餐，首先燒烤的是牛舌，看到牛舌在粼粼火光中燒烤突然有種療癒的感覺啊!
▼牛舌一面烤至微焦，另一面稍微燙一下即可，再放上自製蔥鹽；吃起來軟Q帶些脆彈口感，搭配蔥鹽多了一股鹹香的香氣，天啊~真是太好吃了!
▼牛小排，採用的是美國Prime等級的牛肉，油花不會太多太滿，肥瘦適中~也是很多饕客喜愛的部位之一!
▼烤至兩面帶點微焦的口感，油亮的光澤讓我們口水直流!
▼牛小排吃起來肉質相當軟嫩鮮甜，一口咬下不僅能品嚐到牛肉鮮嫩香甜的口感，連肉汁也甜的不得了啊!
▼和牛肩胛小排，採用的正是日本宮崎A4和牛，看這油花就知道多厲害啦!
▼燒烤至表面帶點微微焦脆即可，吃起來帶點QQ口感，不會過油過膩，在嘴裡越嚼越香~不管是單吃或是搭配海鹽都超美味的啦!
▼和牛後腰翼板，採用的是澳洲和牛，吃起來口感較為軟嫩香甜，肉汁在嘴裡噴發~簡單搭配海鹽，更能誘發甜味，香氣十足啊!
▼和牛沙朗，採用的也是日本宮崎A4和牛，不僅油花較多，而且燒烤的過程還不時會”發爐”啊!
▼吃起來不僅油花綿密細緻、柔嫩多汁，有點外酥內嫩的口感，吃起來幾乎是入口即化，真是太夢幻太迷人啦~
▼和牛橫膈膜，採用的是澳洲A9+和牛的橫膈膜，因為比較靠近內臟所以肉味也會比較明顯一點，但還是深受饕客喜愛!
▼吃起來細緻又帶點Q嫩口感，濃郁香甜外還帶有特殊的香氣，搭配些微味噌醬更為提味好吃!
▼日本宮崎A4和牛後腿肉，雖然是和牛但吃起來紮實中又帶有柔嫩口感，香Q而不膩，吃起來非常美味!
▼板腱頭肉，也是肩膀的部位，一頭牛套餐則是取比較好的部位，所以都是限量才能享用的到!中間的筋非常的細膩，吃起來超級軟嫩又香Q，一整個香氣十足啊!
▼菲力，雖然厚實幾乎沒有什麼油脂，但因為是腰內肉的位置所以沒什麼運動到，搭配五分熟的熟度，吃起來的口感也是一級棒!
▼肉質相當柔嫩細膩、香Q飽口，肥美的口感與香甜的肉汁，讓人一口吃下大大滿足!沾附味噌醬更提味，讓口感層次更加豐厚多元!
▼薄切後腹肉，有點類似火鍋的雪花牛，因為油花較多，所以口感相對更為細嫩!
▼吃起來不僅有香Q柔嫩的口感，搭配炭香更是一絕~
▼軟嫩多汁的口感在嘴裡越嚼越香，滋味超迷人!
▼接下來享用的是和牛雙人餐，光是粉嫩的油花搭配紅寶石般的鮮豔肉色，光看就讓人口水直流!
▼厚切牛舌，取的是一頭牛只有1~2塊的舌根部位，所以相當珍貴啊!
▼因為厚切牛舌有一定的厚度，所以烤功也不能馬虎，沒關係，交給專業的來準沒錯!服務人員幫我們烤至外頭酥脆、裡頭香嫩，一口咬下不僅帶有香脆又軟嫩的口感，而且香甜肉汁還緊緊鎖在裡頭，一口咬下大大滿足!
▼牛舌就更別說了，香Q帶點微脆的口感讓人喜愛，吃再多都沒問題XDD
▼薄片牛舌跟厚切牛舌的口感與風味完全不同，薄片牛舌比較適合喜愛脆彈香Q的朋友，厚切牛舌則是適合喜歡外酥內嫩又有嚼感的朋友，兩種完全不同但都非常好吃!
▼和牛沙朗，光是這均勻分布的油花搭配粉嫩色澤一整個就更誘人了!
▼沙朗吃起來肥嫩香甜，外酥內嫩的口感幾乎是一碰到舌尖就融化，軟嫩到一個不行!
▼腿三角，也是非常稀有的部位，肥美的油花讓火光更為旺盛，滋滋作響的聲音搭配撲鼻而來的香氣讓人一次能滿足視覺、嗅覺與聽覺的饗宴!
▼燒烤至外皮焦脆、裡頭香嫩的口感，中間還帶點微微粉嫩色澤，果然是夢幻和牛無誤(蓋章)!
▼吃起來口感Q彈、裡頭粉嫩，帶點微微焦脆口感非常好吃!
▼臀肉，也是肉味較重的部位，只需稍微燙一下即可!
▼吃起來軟嫩香Q，搭配韓式泡菜更是提味解膩，味蕾也爽口不少!
▼肩小排，油花就像是大理石紋路般細膩勻稱、均勻分佈，光看就超誘人!
▼稍微烤至外酥內嫩即可，吃起來帶點QQ的香嫩口感，層次非常多元!
▼下後腿肉，也是我們很喜愛的部位之一，油花不會過多過膩，吃起來也較有口感!
▼吃起來緊實Q彈，口感細膩香甜，簡單搭配海鹽就很美味!
▼和牛後腰翼板，細緻的油花搭配玫瑰紅的色澤，看起來也是非常厲害!
▼在燒烤和牛後腰翼板的同時，服務人員一併將蔬菜放置爐邊開始慢慢烤，等到牛肉起鍋就能專心烤蔬菜囉!
▼肉質吃起來較為鬆軟柔嫩，肉汁甜美飽滿，在嘴裡越嚼越香!
▼蔬菜也都烤得滿剛好的，不管是青椒、杏鮑菇或是櫛瓜裡頭都還含有水份，吃起來清爽解膩，帶點自然的清甜美味!
▼吃飽喝足後當然要來一份甜點才是完美的Ending~我們點了烤麻糬，一旁附上煉乳、花生粉，都可以搭配享用!
▼烤麻糬需要有經驗的烤功才行，得一直不停的翻面、擠壓，才能讓麻糬處於一種蓬鬆又帶點微微焦脆的口感!
▼烤好的麻糬先在煉乳裡頭滾上一圈再沾附花生粉，吃起來外酥內Q又帶有煉乳的香甜與花生粉的香氣，口感非常多層次!
▼麻糬吃起來還有點類似起司微微牽絲的口感，搭配酥脆的外皮更是超美味!
「京東燒肉」(忠孝店)不僅用餐環境寬敞舒適，加上專業的桌邊服務，讓人吃燒肉也能吃得飽足又滿足!尤其每日限量6份的一頭牛套餐更是我們的首選，不僅可以吃到美國Prime等級牛肉，還有日本、澳洲和牛的多種部位口感，讓人吃得超過癮!喜愛和牛的朋友必點和牛雙人套餐，就能一次品嚐到六種不同和牛部位與兩種牛舌美味，每一口都是夢幻又驚喜的口感，好吃到都要流淚啦!另外也可以選擇套餐搭配單點，就能吃到更多元的餐點，有興趣的朋友記得要先預訂比較保險，才能吃到夢幻口感的美味燒肉唷!
【店家資訊】
京東燒肉專門店(忠孝店)
地址:台北市大安區忠孝東路四段216巷8弄10號(距離捷運忠孝敦化站3號出口步行約4分鐘，明曜百貨後方)
電話:02-87738818
營業時間:17:30~23:00(週一至週五)，12:00~15:00、17:00~22:00(週六、週日)
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