相信不少人都去過日本沖繩，但是不知道大家是否有吃過沖繩特產香檸?香檸的長相、口味吃起來都有點像是我們所熟知的金桔加檸檬，但是營養價值卻遠大於檸檬，現在更是可以做成醬料，變成適合沾食、拌炒或是佐餐的美味醬料!「愛之味喜卡沙辣椒醬」是最近才剛推出的新品醬料，除了採用台灣在地的雞心椒等上等辣椒混合後，再加入日本沖繩的特產香檸果汁(喜卡沙)，不僅營養豐富，而且還有提味、開胃又解膩的感覺!吃起來甜辣中帶點清新的酸香滋味，辣度雖然不低但是很適合炎炎夏日享用，還可以促進新陳代謝，可說是好處多多!
▼「愛之味喜卡沙辣椒醬」是最近才剛推出的新品醬料，特別在於除了採用台灣在地生產的雞心椒、美香等上等辣椒混合後，再加入了日本沖繩的香檸果汁(喜卡沙)，造就了獨一無二的喜卡沙辣椒醬!
▼「愛之味喜卡沙辣椒醬」裡頭含有辣椒素、不添加防腐劑，並加入了日本素有長壽村之稱的沖繩特產香檸果汁，香檸不僅營養價值高，且富含維生素C與川陳皮素，所以還有「綠寶石」的美名!香檸搭配辣椒不僅是很好的營養補給，也可以促進新陳代謝，既開胃又能促進食慾!另外愛之味也是第一間通過國際級認證的公司，且擁有食品安全管理最高規格雙認證，所以都可以安心享用!
▼醬料顏色帶點微微橘紅，有點類似甜辣醬又沒這麼濃醇，滋味酸香中帶點甜辣，辣味的後勁還滿強的；但因為帶點酸香甜美，所以也相當開胃，不管是沾食或是拌炒都很適合!
▼一入口舌尖就能感受到香檸微酸清新的滋味，漸漸的甜味、辣度竄了出來，算是滿多層次的一款醬料!
▼像大口平常也很常在家料理，如果有隔夜飯最適合拿來炒飯囉!用冰箱簡單就能取得的食材像是火腿、青蔥、蛋等配料搭配隔夜飯，加上「愛之味喜卡沙辣椒醬」調味，簡單就能上桌囉!
▼大口建議可以先加入一些醬油膏或是XO醬調味後再加入「愛之味喜卡沙辣椒醬」提味，滋味會更加多元豐富!
▼「愛之味喜卡沙辣椒醬」帶有點辣度，所以不需加太多，達到提味效果即可，如果嗜辣的朋友則可以多加一點XD
▼炒飯吃起來粒粒分明，鹹香酸甜中還帶點微微辣度，香檸的清爽酸香在嘴尾適時竄出，更加開胃又爽口!
▼拿來拌炒義大利麵也相當不賴，尤其是紅醬更是超適合，大家在家裡料理時可以試試看!
▼等到紅醬都收乾後再加入一些「愛之味喜卡沙辣椒醬」，攪拌均勻後即可上桌!
▼我們還會搭配幾顆瑞典牛肉丸，在家吃就是奢侈，想加什麼都沒問題!
▼麵條吸附滿滿醬料精華，吃起來不僅帶有茄汁香氣，還有甜辣酸香的口感，辣度在茄汁的中和下變得不這麼明顯，搭配起來意外的合拍，讓人胃口大開呢!
▼另外像是冰箱常見的庫存料理也非常適合拿來搭配「愛之味喜卡沙辣椒醬」享用，像是我們會買燒賣即時包，有時候偶爾想吃個港點就會拿出來加熱XD
▼吃起來不僅有紮實肉香，搭配醬料更是提升不少味蕾口感，吃起來酸甜中帶點微微香辣，尾韻還帶有淡雅的香檸香氣，滋味更加豐富美味!
▼此外還有我們最愛的宵夜組合，像是雞塊、瑞典牛肉丸與花枝丸，通通丟到氣炸鍋裡頭10分鐘就能開吃啦!這時候也可以拿出「愛之味喜卡沙辣椒醬」來搭配享用，真是很百搭呢!
▼雞塊搭配醬料吃起來不僅帶有香氣十足的甜辣口感，帶有微微味噌香氣，清新的香檸更能引出雞塊的肉汁香甜，外酥內嫩的口感加上醬料的提味，一整個超合我們的胃口，喜愛吃雞塊的朋友一定要嘗試看看!
▼另外瑞典牛肉丸、花枝丸也都非常適合搭配「愛之味喜卡沙辣椒醬」，吃起來不僅酸香甜美又帶有辣椒的獨特香氣，不會過於濃稠的醬料更是讓味蕾清爽許多，搭配肉品食物都非常適合!
▼嘿嘿!雖然端午節才剛過但是冰箱還是有不少庫存的肉粽，這時候也可以拿出「愛之味喜卡沙辣椒醬」來享用!
▼北部客家肉粽加上「愛之味喜卡沙辣椒醬」根本絕配，吃起來有點像是加了甜辣醬的感覺，卻又比甜辣醬多了一股香氣，加上清檸的酸香爽口，讓肉粽的油膩度大大降低不少，也更能開胃解膩，意外的好吃!
「愛之味喜卡沙辣椒醬」不僅滋味豐富、層次多元，甜中帶辣、酸香清爽的口感不僅香氣十足、辣度也相當過癮，不管是搭配肉類、主食或是小點輕食都非常適合!像我們很常在家做懶人料理，就很適合拿來沾食、拌炒或是佐餐享用，簡單就很美味，尤其夏天更是適合吃點辣，幫助促進新陳代謝，既開胃又解膩，有興趣的朋友不妨可以品嚐看看唷!
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