集英會牛肉麵館，以其獨特的湯頭和精選的牛肉聞名，目前在桃園地區擁有多家分店，包括中原店、國際店、武陵店、中央東店等多個據點，方便各區饕客前往品嚐。這家店的湯頭是其招牌，經過長時間的熬煮，融合了多種香料和牛骨的精華，呈現出濃郁而層次豐富的口感，更提供紅燒、川味、宮廷麻辣、養生藥膳等多種湯頭選擇，滿足不同口味的顧客。麵條方面，集英會刀削麵更是其特色之一，能讓顧客體驗到多層次的口感。除了招牌牛肉麵，店內還提供多樣的小菜和飲品，部分分店更提供飲料、冰沙等自助吧無限量供應，讓顧客在品嚐美味牛肉麵的同時，也能享受到豐富的用餐體驗。
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▼集英會牛肉麵館目前在桃園地區擁有多家分店，但都離我家太遠，最近終於有一家開來桃園的經國路上，趕緊來試試~
▼集英會牛肉麵館的店面外觀，招牌以白色字體在灰色背景上顯得格外醒目。
▼以木質門面和玻璃落地窗營造出溫馨舒適的氛圍，門口擺放著綠意盎然的盆栽，為餐廳增添了幾分生機。
▼集英會牛肉麵館的室內用餐區，以木質桌椅營造出溫馨舒適的氛圍，天花板懸掛著彩色燈籠，為餐廳增添了幾分活潑氣息。
▼集英會牛肉麵館的室內裝潢，牆面以多幅掛畫裝飾，展示了店內的招牌牛肉麵、湯頭和藥膳等特色，色彩鮮豔的掛畫不僅美觀，也突顯了餐廳的產品特色。
▼內用空間提供兩人、四人座位為主。
▼集英會牛肉麵館菜單，價位近期有調漲過，由於現場都已經改成掃碼點餐，因此這張傳統菜單要到櫃台才看得到，推薦的有老甕酸菜牛肉麵、養生藥膳牛肉麵，小菜類的滷味是強項，也別錯過了! 另外湯頭濃度及麵條都可調整，記得要在掃碼點餐內自己填寫。
▼點完主餐後，自己必須到櫃台結帳，此時順便點滷味，櫃台人員會幫你結算總金額~
▼等餐的同時就可以來自助吧裝飲料囉! 另外也有北海道十勝乳源的 Niseko 冰淇淋都是無限享用。
▼吃辣的朋友可以取一些辣椒，等等滷味可以用~
▼餐點上桌囉! 點了推薦的有老甕酸菜牛肉麵、養生藥膳牛肉麵，滷味的部份點了店家推薦的豬頭皮、豆干以及米血!
▼不得不推薦一下他們家的招牌豬頭皮，除了軟嫩夠味，上桌前還會炙燒一下，那個入口即化的口感搭配邪惡的香氣真的非常驚艷! 另外豆干、米血都也都很有水準，滷味我給予很高的評價，來店必點! 但因為牛肉麵真的很大碗，怕吃不完的朋友，建議不要點太多~
▼炙燒過的豬頭皮入口會有一股迷人的炭燒味~滷得軟嫩真的是入口即化~ 另外會淋上醋來提味，很搭~
▼米血跟豆乾也都不錯，或是先來吃冰淇淋~ 哈!
▼牛肉麵上桌! 他們家的牛肉麵份量很多，我一個男生吃完會覺得非常飽的那種，牛腱肉切得很整齊，濃郁的湯頭，搭配份量十足的牛腱肉，以及翠綠的青菜，光看就令人食指大動。
▼老甕酸菜牛肉麵及養生藥膳牛肉麵，基本上湯的顏色只有些許差異。
▼老甕酸菜牛肉麵基本上就像是已經幫你加好酸菜的紅燒牛肉麵，湯頭走重口味路線，但吃到最後冷掉的時候會比較膩口，麵條刀削麵的口感我很喜歡，即使泡到最後也不會太過軟爛，算是很好吃的麵條!
▼之前看朋友去吃中原店說肉非常軟爛，但這天我吃到的肉有些帶著一點咬勁(有些還行)，雖說肉的份量給得多，整體上卻不太過癮啊!
▼大塊的牛腱肉片如果再軟一點就更讚了!
▼湯頭的部份我覺得老甕酸菜牛肉麵的酸味對我來說有點太多，濃郁、重口味還不錯，養生藥膳牛肉麵的口味很有特色，紅燒加藥膳非常搭，唯一美中不足的是當天給的湯頭口味真的太重太鹹，可能下次去要備註請他們出淡一點的比較剛好~
▼店家的刀削麵我很喜歡，口感不錯也很吸附湯汁，整體上是有加分的!
如果你是牛肉麵愛好者，集英會牛肉麵館是一個不錯的選擇！這裡的牛肉麵搭配長時間熬煮的醇厚湯頭，每一口都充滿層次與濃郁風味。再搭配一盤滷味小菜，更是絕佳享受。
集英會牛肉麵-桃園經國店
地址： 桃園市桃園區經國路268號
營業時間：11:00~21:30
電話： 03 356 0200
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