台北美食「京東燒肉」可說是我們回訪滿多次的店家，不管是松江店、忠孝店兩間分店都讓我們留下不錯的印象!這次享用的是位於台北明曜百貨後方、忠孝東路216巷弄內的「京東燒肉」忠孝店，不僅店面有重新裝修過，招牌的一頭牛套餐更是誠意十足，不僅取消殘酷的限量供應，一次還能吃到日本和牛、美牛、澳和等九種肉品，加上和牛握壽司、沙拉、越光米飯、甜點就能吃得飽足又滿足!另外也有多種套餐、單點可供選擇，最重要的就是有專人全程代烤服務，讓大家可以一邊聊天、一邊優雅吃燒肉，享受貼心又尊榮的服務!
【相關資訊】
京東燒肉專門店(忠孝店)
地址:台北市大安區忠孝東路四段216巷8弄10號(捷運忠孝敦化站3號出口步行2分鐘，明曜百貨後方)
電話:02-87738818
營業時間:17:30~23:00(週二至週五)，12:00~15:00、17:00~23:00(週六、週日)，週一公休
FB粉絲團:https://www.facebook.com/jingdong2.0/
京東燒肉忠孝店 位置
▼「京東燒肉」忠孝店就位於明曜百貨後方、忠孝東路216巷弄內，距離捷運忠孝敦化站3號出口步行約2分鐘，騎車或開車的朋友附近也有車格或是付費停車場，交通還算方便!
▼「京東燒肉」忠孝店之前有重新裝潢過，入口右側多了一個仿如日式庭院的小空間，來到這裡有種一秒出國的錯覺啊!
▼這裡採用的是台灣豬、伊比利豬，品質也有一定保證；此外也有多種支付方式，方便又有效率!
用餐環境
▼店內採用黑黃的對比色系搭配木質感，在沉穩中給人一種亮眼的感覺!
▼用餐空間，有一般座位區也有卡式座位區，大多為4~6人座，坐起來舒適不擁擠!
▼此外也有包廂座位區，適合小型活動、慶生、同事聚餐或喜愛隱私的朋友用餐，有需要的朋友記得提早預約唷!
▼我們坐的是靠前窗的位置，這裡算是半開放式空間，跟其他桌稍微有點區隔，採光又好，還有獨立冷氣，算是很熱門的座位區!
▼桌邊放有水壺、衛生紙、調味料及小垃圾桶，有需要的朋友都可以自行取用!
▼調味料一共有四種，由左而右分別是海鹽、紅味噌、日式醬油、蒜末，都可以搭配餐點享用!
▼其中紅味噌、日式醬油都是店家自製，紅味噌味道濃郁、鹹香甘醇，味道不會過於濃重，直接加在燒肉上就超好吃，也可以搭配日式醬油一起享用，滋味更加多元豐富!
▼三種調味料都各來一點，尤其蒜末可以適時搭配餐點，味道更有變化!
京東燒肉 菜單
▼京東燒肉菜單，這次已經是改版後的菜單，所以像是招牌的一頭牛套餐已經不再是限量供應，想吃都能吃得到，不過因為肉品都是當天修整，所以建議還是要預約比較好!(詳細菜單請點我)
餐點介紹
▼女王握壽司，一開始先來個單點壽司解解饞，採用日本和牛菲力部位，烤至粉嫩色再刷上特調醬料，吃起來香嫩柔軟，搭配粒粒分明的壽司米飯很合拍!
招牌一頭牛雙人餐
▼登愣~~這次的重頭戲來囉!我們點的是一頭牛雙人餐，內容有沙拉、日本和牛+美澳混搭五品、白飯、當日甜點，另外白飯還可以加價升級蒜香蝦飯或京東燒肉飯，每個人加60元還能享當日小菜、包肉生菜吃到飽，當然要給它加下去!此外我們又單點了北海道干貝，就能享用美味的海陸大餐啦!
和牛握壽司
▼一開始前菜就奢華的不得了，給的是和牛大腹握壽司，上頭再以海膽點綴，吃起來既有滿滿牛肉油脂香甜，搭配鮮香甘甜的海膽提味，整個滑順又銷魂，一口吃下好幸福!
▼華麗的一頭牛出場啦~~不僅可以讓大家吃到各部位的牛肉口感，而且還有日本和牛四品+美澳混搭五品，一次可以吃到九種肉品，而且每次來可能吃到的內容都不盡相同，讓大家更有新鮮感!
日本和牛四品+美澳混搭五品
▼九種肉品不僅油花美、肉質好，而且還帶有一點厚度，吃起來爽度極高；份量也給得很大器，整頭牛塞得滿滿滿，幾乎看不到任何空隙，光看就讓人口水直流!
▼沙拉可以胡麻豆腐、和風水果、芥末和風海帶芽三選一，我們選的是芥末和風海帶芽，吃起來酸甜又帶有微微辛香氣息，爽脆又開胃，搭配燒肉吃也很解膩!
白飯可加價升級蒜香蝦飯或燒肉飯
▼套餐附的越光米飯，粒粒分明又帶有黏Q、香甜的滋味，搭配燒肉剛剛好!
▼另外也可以加價149元升級蒜香蝦飯，上頭的蝦子都已經去殼處理，享用起來更加方便!
▼這道採用蝦頭煉製的蝦油，搭配雞蛋下去煨煮而成，吃起來有點類似燉飯口感，蝦味濃郁，加上蒜香提味，香氣十足啊!喜愛蒜味重一點的朋友還可以自行加入蒜末，吃起來更過癮!
會員專屬飲品選擇多元豐富
▼會員還有專屬飲品可供選擇，最近還有推出檸檬、鳳梨、葡萄三種口味沙瓦，想做有酒精或無酒精的調飲都沒問題!(未滿十八歲請勿飲酒)
▼我們選的是無酒精的葡萄、鳳梨沙瓦，喝起來帶有濃郁的果香酸甜，搭配微氣泡感更加清爽暢快；裡頭還有不少水果切片，喝完再來吃個飯後水果也不錯(笑)!
加價可享當日小菜、包肉生菜無限續加
▼每人加價60元就可享用當日小菜、包肉生菜，不僅口味好還可無限續加，搭配燒肉吃也很解膩!
▼泡菜帶點微辣酸甜的滋味，單吃就很夠味，也很適合搭配生菜、燒肉一起享用；梅漬小黃瓜，吃起來爽脆又多了一股梅子的酸香滋味，味蕾上也滿驚喜的，搭配燒肉很可以!
▼這裡全程都由專業的服務人員代烤，所以不用擔心這麼好的肉質會不會不小心就烤得太生或太熟，大家就可以一邊聊天一邊優雅的享用美味燒肉啦!
▼服務人員一邊燒烤，一邊跟我們說明肉品部位與特色，讓我們更能品嘗到最適合的口感!
▼一開始享用的是和牛後腹肉，因為中間帶有一條筋，所以建議吃五分再熟一點的口感!
▼吃起來果真柔軟又帶點嚼感，筋的部分好嚼又不會過韌，在嘴裡越嚼越香!
▼牛五花，細膩豐沛的油脂在火光中跳起舞來，烤至微微焦香吃起來也比較不膩口!
▼一口咬下，更能吃到香嫩細膩的口感，不會有過油過肥的感覺!
▼簡單搭配紅味噌就相當提味好吃，更增添鹹香甘甜的滋味!
▼美國無骨牛小排，也是平時我們很喜歡的部位之一，吃起來細嫩又帶點咀嚼口感，算是挺有層次的!
▼一旁的包肉生菜也可以適時搭配燒肉享用，日本和牛建議直接單吃，美澳牛肉就可以搭配生菜享用啦!
▼我們將牛小排、泡菜包裹在生菜裡頭，吃起來口感清爽、甘甜又帶有肉質的鮮美，搭配在一起爽口又解膩!
▼日本和牛臀肉，因為肉質偏瘦，所以服務人員建議可以吃生一點，口感比較鮮嫩不柴；果真吃起來油花細膩，帶點微微嚼勁又不會咬不斷，在嘴裡咀嚼起來香氣十足!
▼日本和牛腿三角，在火光中稍微炙烤一下，帶點微微焦香即可起鍋!
▼日本和牛大多建議吃五分熟左右，再稍微熟一點更能吃到焦香的口感，吃多了也比較不膩口!
▼一口咬下，柔嫩又帶點焦香氣息，濃郁的肉香搭配微微嚼感，吃起來真是幸福啊!
▼簡單搭配燒肉醬更增添鹹甜甘醇的滋味，更能襯出牛肉的鮮香美味!
▼和牛後腰翼板，因為是比較少運動到的部位，所以肉質鬆散又帶點嚼感；吃起來軟嫩帶有肉質甜香，加上恰到好處的嚼勁，吃多了也不膩!
▼日本和牛後腿肉，油花比例沒這麼高，所以建議吃稍微生一點的口感；吃起來柔嫩又香甜，比想像中軟嫩許多，尤其又穿插美澳和牛一起享用，讓味蕾的變化更加多元!
▼接下來烤的是橫膈膜，因為屬內臟類所以肉味較重，但也因此深受不少饕客喜愛，甚至會覺得一定要吃到橫膈膜才算是有吃到燒肉的感覺(笑)!
▼也因為肉味濃郁，所以建議稍微烤熟一點，香氣更足!
▼吃起來厚實又飽滿，邊邊帶點微微焦脆口感，肉香明顯、嚼感豐富，果真是夢幻逸品啊~~單吃就相當銷魂!
▼最後要烤的是日本和牛肩小排，因為油脂豐厚，所以建議烤焦一點吃起來比較不容易覺得膩口!
▼豐富的油花讓火光更加旺盛，整個香氣撲鼻而來，讓人更期待它的美味啦!
▼燒烤過程彷彿在看一場精采的秀，先是視覺上的饗宴，接著嗅覺、味蕾也都輪番得到滿足啦!
▼日本和牛肩小排不僅焦香肥嫩，還能感受到油脂在嘴裡噴發的絕妙滋味，一口吃下真是夢幻又銷魂啊!
▼外酥內嫩、帶點焦香味蕾，簡單搭配鹽巴就很提味好吃，更能襯出牛肉的鮮香甜美，在這裡做個結尾真是太精采了!
▼吃完日本和牛實在太開心，差點忘記還有北海道干貝等著我們享用(笑)!
▼這裡採用的是日本生食級干貝，烤至五分熟左右，吃起來鮮嫩多汁、絲滑順口，整個好甜好嫩，又帶點微微鹹香的海味，一入口就是種享受啊!
甜點
▼套餐甜點有麻糬、烤吐司冰淇淋兩種可供選擇，可以選擇其中一種或是各半都沒問題，我們兩種都想嘗嘗，就選了各半!
▼甜點也是由服務人員幫忙烤，此時不得不稱讚他們烤網換得很勤，也能避免沾染到上一種食材的味道而影響風味，連細節都很貼心!
▼烤吐司冰淇淋很特別，以吐司包裹著香草冰淇淋，吃起來外酥熱內冰涼，同時可以吃到冰、溫、熱三種口感，我們都很喜歡!
▼烤麻糬可說是燒肉店的經典甜點，久久還是會想複習一下(笑)!麻糬中間受熱後，就會反覆的蓬鬆變大，經由不斷的壓扁、蓬鬆過程，讓麻糬的香氣更蓬勃!
▼麻糬沒多久就烤好啦~~外型有點類似日本烤仙貝的錯覺，一旁附有煉乳、手工花生粉，讓大家可以自行搭配享用!
▼吃法也很簡單，首先將烤麻糬放進煉乳裡頭滾上一圈，再沾附花生粉享用即可!
▼吃起來焦香微脆又帶點Q軟的口感，搭配香甜滑順的煉乳、香脆的花生顆粒，整個層次更加多元豐富，咀嚼起來更是有濃濃的幸福感啊!
「京東燒肉」不僅肉質好，海鮮也是品質好又新鮮，加上專業的代烤服務，每次來都吃得心滿意足!尤其這次吃到的一頭牛雙人套餐更是誠意滿滿，一次就能享用到九種高級肉品，吃起來口感各不相同但同樣銷魂又美味，跟我們一樣愛吃牛肉的朋友一定要衝一波啊!另外也有提供包廂，有興趣的朋友記得先預訂比較保險唷~~
【相關資訊】
京東燒肉專門店(忠孝店)
地址:台北市大安區忠孝東路四段216巷8弄10號(捷運忠孝敦化站3號出口步行2分鐘，明曜百貨後方)
電話:02-87738818
營業時間:17:30~23:00(週二至週五)，12:00~15:00、17:00~23:00(週六、週日)，週一公休
FB粉絲團:https://www.facebook.com/jingdong2.0/
京東燒肉專門店(松江店)
地址:台北市中山區松江路90巷3號之1
電話:02-25236737
營業時間:17:30~23:00(週二至週五)，12:00~15:00、17:00~22:00(週六、週日)，週一公休
FB粉絲團:https://www.facebook.com/jingdong.barbecue/
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