中壢美食 韓老爺台式拌麵 就位於中壢新中北路上、近中原大學宿舍，附近不僅可以吃到中原夜市美食，也有價格實惠的中原大學美食；韓老爺台式拌麵光是乾拌麵就有多達10種口味，餐點多為銅板價，內用還有飲料可以享用~其中以臭麻麵、四川擔擔麵、紅油雙拼抄手最受歡迎，臭麻麵以麻醬混搭皮蛋醬，吃起來完全沒有皮蛋的腥味，越吃越涮嘴~四川擔擔麵帶有花椒的香麻感，微微辣度很開胃；紅油雙拼抄手以紅油搭配皮蛋，加上皮薄肉鮮的餛飩很可以，像我們一樣是皮蛋控的朋友千萬不要錯過!
【店家資訊】
韓老爺台式拌麵
地址:桃園市中壢區新中北路458號
電話:03-4626889
營業時間:11:30~14:30、17:00~20:30(週五公休)
韓老爺台式拌麵 位置
▼韓老爺台式拌麵就位於中壢新中北路上、中原大學後門，附近就是宿舍，這一區也是不少學生來覓食的好地方。
韓老爺台式拌麵 菜單
▼菜單，這裡有提供乾麵、湯麵、湯品、飯類、抄手及單點，胃口好的朋友也可以加餛飩、貢丸、肉片等，口味及麵條也都可以做調整，餐點幾乎都是銅板價，對於學生、上班族或一般小家庭來說也不會有太大負擔。
▼另外也有滷味三拼、小菜可供點選，人多的話也可以分食享用。
用餐環境
▼座位區簡單乾淨，也有冷氣開放，就算夏天來享用也很速西；店內有提供餐具自取，也有飲品，餐後再自行將餐具放置回收台即可~
▼除了2-4人座位區也有靠牆座位區，就算一個人來吃也不奇怪。
▼店家平常也會協助勸募捐款，有興趣的朋友也可以共襄盛舉。
▼不定期也會推出限定餐點，大家可以留意一下!
▼當日小菜也會寫在牆面上提供大家參考~
餐點介紹
▼臭麻麵、抄手都是店內熱賣餐點，皮蛋控的我們也來試試!抄手有紅油抄手、紅油皮蛋、紅油雙拼三種，喜歡皮蛋的可以選雙拼，也就是兩種混合在一起，店內採用的是眷村老夫妻包製的珍珠餛飩，皮薄肉鮮，搭配醬料自然香氣十足。
▼臭麻麵裡頭有麻醬、皮蛋醬，再輔以辣油提味、花生碎增加口感，攪拌均勻後即可享用。
▼吃起來既有麻醬的香，搭配香而不腥的皮蛋醬、Q彈有勁的麵條與爽脆的花生碎，在嘴裡完美融合在一起，花生更增添不少香氣口感，越吃越涮嘴!
▼四川擔擔麵也是店內招牌之一，採用麻醬、肉燥、紅油渣等搭配油蔥、花生碎等配料，喜歡花椒香氣的朋友一定要試試!
▼同樣攪拌均勻後即可享用，採用細麵更容易巴附醬料，吃起來相當夠味。
▼吃起來有麻醬的香、紅油的辣及花椒的麻，搭配油蔥、肉燥更多了鹹香甘醇的風味，尾韻還帶點迷人的香麻，搭配花生碎同樣香氣十足又有口感，整體來說順口又好吃。
韓老爺台式拌麵 評價
韓老爺台式拌麵不僅用餐環境簡單舒適，內用還有提供飲品，搭配樸實耐吃的麵食很可以，吃完超滿足又不會傷荷包~~有興趣的朋友不妨可以來試試唷!
【店家資訊】
韓老爺台式拌麵
地址:桃園市中壢區新中北路458號
電話:03-4626889
營業時間:11:30~14:30、17:00~20:30(週五公休)
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大口(黃漢傑)
台灣美食愛好者，2007開始在網路上分享旅遊美食與烹飪食譜，曾獲得 DailyView網路溫度計最具影響力十大部落客、2012 年無名十大部落客、痞客邦美食情報TOP10，曾任蘋果日報飲食男女專欄作家、參與各縣市美食伴手禮評審，著有《大口吃！大口玩！ 非吃不可的台灣美食攻略！》與《巷弄隱食-跟著大口食遊台中》兩本書，現任台灣自媒體協會監事。
【關於大口的履歷】
現任 台灣自媒體協會監事
「大口吃！大口玩！ 非吃不可的台灣美食攻略！」一書作者
「巷弄隱食-跟著大口食遊台中」一書作者
2024 第一屆臺灣燴飯王爭霸戰評審
2024 桃園金牌好攤桃金餃評審
2024 食尚玩家駐站部落客
2024 食尚玩家「旅宿大賞」評審
2024 台北「台北造起來」評審
2023 桃園上好攤 最強冠軍雞評審
2023 第二屆臺灣天糰爭霸戰評審
2023「精饌米獎」評審
2023「親子共學食米教育體驗活動」評審
2023 桃園「金牌好店」評審
2023 台北「台北造起來」評審
2023 嘉義「嘉市好店」評審
2022 第一屆臺灣天糰爭霸戰評審
2022 年代電視台美味SO MUCH 外帶年菜 評審
2022 桃園金牌好店評審
2022 農糧署全國米製伴手禮競賽評審
2021 台北夜市打牙祭秘密客
2021 土雞料理廚藝競賽評審
2020 農糧署炒飯王評審
2020 全台好吃鵝肉飯大盤點評審
2019 農糧署非炒不可金牌米粉王評審
2019 台北傳統市場節天下第一攤評審
2019 台灣美食展廚藝教室講師
2018 DailyView網路溫度計評選最具影響力十大部落客
2018 全台好吃鵝肉飯大盤點評審
2018 台灣美食展廚藝教室講師
2017、2016 台中十大伴手禮評審
2017、2015 新北市蛋黃酥節評審
2016 桃園金牌好店評審
2016 桃園好禮評審
2015 愛合購第一屆團購美食100強評審
2015痞客邦第二屆金點賞 - 年度最佳美食情報類入圍TOP10
2015 蘋果日報「飲食男女」大口老師專欄
2015 台中市十大伴手禮評審
2014 雲林縣十大伴手禮評審
2013 彰化縣十大伴手禮評審
2013 新竹縣十大伴手禮評審
2013 雲林縣十大伴手禮評審
2013 嘉義市十大伴手禮評審
2013 馬祖美食開發計畫評審
2013~2020 康軒全國教師研習講座講師
2014 中廣「王瑞瑤超級美食家」專訪
2014 中廣「李秀媛綺麗世界」專訪
2014中央廣播電台「台灣好漾」專訪
2013 香港Umagazine周刊專訪夜市帶路達人
2013 News98 主題人物介紹馬祖旅遊專訪
2013 臺中媽祖國際觀光文化節旅遊作家專欄
2013 誠品生活節DM達人輕旅行專欄
2013 7-WATCH 達人帶路專欄作者
2012 非凡美食大探索「部落客帶路美味」專訪
2012 中廣「吳恩文的快樂廚房」專訪
2012 中廣「范可欽的異想世界」專訪
2012 漢聲「部落格好心情」專訪
2012~2013ETtoday新聞雲名家作者！
2009~2013無名官方部落格-無名美食王共筆作者！
2012~2013Yahoo!奇摩美食摩人部落客！
2012 年度十大無名部落客！
2012 資策會部落客百傑BSP特別獎！
2012 資策會部落客百傑美食、旅遊、綜合類決賽十強！
2012 台北市傳統市場節評審！
2010、2011中時嚴選優格！
2010「苗栗玩透透」季刊專欄作者
2009、2011全球華文部落格大獎入選！
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