嘉義 2011-01-29

【嘉義火鍋吃到飽】東石生猛海鮮供應！饗麻饗辣鴛鴦火鍋

(撰文、攝影：研究仔)

注意注意！寒流來襲的時候要怎麼辦？？？當然是躲進火鍋店啦！

最近研究仔回小麵老家嘉義的時候吃了一家還不錯的火鍋，這家店除了有我喜愛的麻辣湯頭外，
最吸引人的地方就是那吃到飽的東石生猛海鮮了，趕緊來看看。

「饗麻饗辣」店名讓人覺得很想走進去瞧瞧~ 不知道會不會有人取名叫又麻又辣之類的，

有四種湯頭可以選擇，這裡有詳細的介紹，

營業時間還有消費方式，晚上只要299+10%，

店內空間還蠻大的，醬料區提供著各種醬料，冰櫃裡放著許多的火鍋料，
客人要什麼幾乎都有，看來非常豐富，

飲料區有咖啡機、冰沙還有果汁，熟食區還有炸物，基本的滷肉飯當然不可少，

坐定位後告知店員我們要的湯頭後就可以開始去尋寶了，

其中最吸引我的就是那生猛海鮮區了，朝著那會發光的區域前進就對啦~

蟹身、透抽、蟹腳、魚塊、竹蚵，值得一提的竹蚵是超大size~ 後面有圖片……

火鍋料超多，另外還有一區是手工丸，超棒！通通丟到麻辣鍋裡啦~~~

在等待湯來之前，可以先夾一些炸物嚐嚐，

另外，竟然還有熱呼呼的大比薩，這個有厲害，
(後來才知道原來這家店的甜點還有比薩都是和火鍋店對面的麵包店合作的，品質一級棒！)

我們點了麻辣湯頭，還有老闆大力推薦的養生藥膳鍋，

店家特別調製的養生藥膳鍋嚐起來和其他店家不一樣，沒有那種很重的藥膳味，喝起來很順口，

桌上有兩個小夾子，拿去放入切肉區的小籃子裡，服務人員會幫你現切並將肉送到你桌上喔！服務真好！

夾了一大盤蔬菜，

火鍋料種類很多，好幾種都沒嚐過，

再來是海鮮類，厲害的是店家還在店內放了「蝦缸」，活蹦亂跳的蝦子保證最新鮮！

其它火鍋料，魚肉種內也有好幾種，

他們的麻辣湯頭很香很夠味，其中的豆腐還有鴨血真是超好吃，
麻辣湯頭不夠還可以請店員幫你加湯加料，真是救甘心ㄟ~

麻辣湯頭真是丟什麼都好吃，藥膳鍋放蔬菜或是肉類都很適合，

特別拍了幾張竹蚵的照片，說到竹蚵一般火鍋店應該很少見，而這裡不但有，而且還是超大size的，
老闆真的不怕你吃阿~~~　還跟我說這個不是今天才有喔！是常常都有呢！
另外，因為店家和東石漁民配合，所以有時候漁民捕到什麼好貨就會送過來，然後當天就會有驚喜出現！
（希望我下次去的時候會出現大螃蟹。。。。許願。。。）

蟹腳，新鮮好吃～

蝦子、蟹身吃到飽，來這裡就是要嚐嚐這幾樣～

最後甜點也沒有馬虎，慕思蛋糕、泡芙嚐起來意外美味，問了老闆後才知道原來他們和對面的麵包店配合，
每天師傅都有特別替火鍋店烘焙甜點，難怪這甜點嚐起來食材和口味都比其他吃到飽火鍋店還要厲害許多！
還有明治、杜老爺的冰淇淋當然也不能錯過！

這泡芙我ㄧ連吃了兩個，

裡面的卡式達內餡用料實在，真好吃！冰淇淋的酥皮也不錯！

吃完後，老闆推薦可以順便去對面的麵包店買15元麵包當隔天的早餐，吃飽順路去逛逛，

恰好遇到麵包店師傅比薩出爐要送到對面火鍋店，拜託他讓我拍兩張，哈哈~

吃完後這家麻辣火鍋店可以說讓我印象深刻，尤其是有幾樣食材都很用心，除了基本的湯頭做得很好外，
麻辣火鍋適合的火鍋食材都準備得非常專業，東石海鮮夠吸引人，甜點附餐點心類雖然種類不多，
但卻跳脫吃到飽甜點不夠精緻的通病，這點值得推薦，他們就在嘉義火車站附近，有興趣的朋友們趕緊揪團啦！

——————–【店家資訊】——————–

饗麻饗辣：http://www.wretch.cc/blog/EnjoyHot99/
地址：嘉義市民生北路270號
電話：05-2273896
營業時間：11:30~14:30；17:30~1:30

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大口

大口(黃漢傑) 台灣美食愛好者，2007開始在網路上分享旅遊美食與烹飪食譜，曾獲得 DailyView網路溫度計最具影響力十大部落客、2012 年無名十大部落客、痞客邦美食情報TOP10，曾任蘋果日報飲食男女專欄作家、參與各縣市美食伴手禮評審，著有《大口吃！大口玩！非吃不可的台灣美食攻略！》與《巷弄隱食-跟著大口食遊台中》兩本書，現任台灣自媒體協會監事。【關於大口的履歷】現任台灣自媒體協會監事「大口吃！大口玩！非吃不可的台灣美食攻略！」一書作者「巷弄隱食-跟著大口食遊台中」一書作者 2024 第一屆臺灣燴飯王爭霸戰評審 2024 桃園金牌好攤桃金餃評審 2024 食尚玩家駐站部落客 2024 食尚玩家「旅宿大賞」評審 2024 台北「台北造起來」評審 2023 桃園上好攤最強冠軍雞評審 2023 第二屆臺灣天糰爭霸戰評審 2023「精饌米獎」評審 2023「親子共學食米教育體驗活動」評審 2023 桃園「金牌好店」評審 2023 台北「台北造起來」評審 2023 嘉義「嘉市好店」評審 2022 第一屆臺灣天糰爭霸戰評審 2022 年代電視台美味SO MUCH 外帶年菜評審 2022 桃園金牌好店評審 2022 農糧署全國米製伴手禮競賽評審 2021 台北夜市打牙祭秘密客 2021 土雞料理廚藝競賽評審 2020 農糧署炒飯王評審 2020 全台好吃鵝肉飯大盤點評審 2019 農糧署非炒不可金牌米粉王評審 2019 台北傳統市場節天下第一攤評審 2019 台灣美食展廚藝教室講師 2018 DailyView網路溫度計評選最具影響力十大部落客 2018 全台好吃鵝肉飯大盤點評審 2018 台灣美食展廚藝教室講師 2017、2016 台中十大伴手禮評審 2017、2015 新北市蛋黃酥節評審 2016 桃園金牌好店評審 2016 桃園好禮評審 2015 愛合購第一屆團購美食100強評審 2015痞客邦第二屆金點賞 - 年度最佳美食情報類入圍TOP10 2015 蘋果日報「飲食男女」大口老師專欄 2015 台中市十大伴手禮評審 2014 雲林縣十大伴手禮評審 2013 彰化縣十大伴手禮評審 2013 新竹縣十大伴手禮評審 2013 雲林縣十大伴手禮評審 2013 嘉義市十大伴手禮評審 2013 馬祖美食開發計畫評審 2013~2020 康軒全國教師研習講座講師 2014 中廣「王瑞瑤超級美食家」專訪 2014 中廣「李秀媛綺麗世界」專訪 2014中央廣播電台「台灣好漾」專訪 2013 香港Umagazine周刊專訪夜市帶路達人 2013 News98 主題人物介紹馬祖旅遊專訪 2013 臺中媽祖國際觀光文化節旅遊作家專欄 2013 誠品生活節DM達人輕旅行專欄 2013 7-WATCH 達人帶路專欄作者 2012 非凡美食大探索「部落客帶路美味」專訪 2012 中廣「吳恩文的快樂廚房」專訪 2012 中廣「范可欽的異想世界」專訪 2012 漢聲「部落格好心情」專訪 2012~2013ETtoday新聞雲名家作者！ 2009~2013無名官方部落格-無名美食王共筆作者！ 2012~2013Yahoo!奇摩美食摩人部落客！ 2012 年度十大無名部落客！ 2012 資策會部落客百傑BSP特別獎！ 2012 資策會部落客百傑美食、旅遊、綜合類決賽十強！ 2012 台北市傳統市場節評審！ 2010、2011中時嚴選優格！ 2010「苗栗玩透透」季刊專欄作者 2009、2011全球華文部落格大獎入選！