
(撰文:研究仔)
今年的八月我跟南投真的很有緣,前前後後去了
溪頭妖怪村、集集車埕還有埔里總共三次,
不過這次到埔里由於時間上比較趕一點,少去了一個景點,但多去了一個「森心咖啡」(這篇下次介紹),
而這篇來介紹一些埔里的小吃,適合中午或下午到訪時品嚐的。

周日的到訪,原本在網路上怎麼樣也查不到他們的營業時間,深怕中午還沒營業,
幸好我們接近中午到達時,已經見到許多人再這裡用餐了。

這裡小小的店面,沒有室內冷氣,但還是可以見到許多當地人前來買外帶、在這裡內用,
(老闆閒話家常的問我們從哪裡來~)

她告訴我們這些肉丸是一位70多歲的老師傅每天早上現做的,因為老師傅堅持每天現做才會有好口味,因此這麼多年來一直如此。

加上米漿白醬、蒜蓉醬油還有特調的古早味醬料後,肉丸就上桌了。

施家肉丸每顆30元,

肉丸外皮使用蓬萊米與在來米製作,口感上帶些Q軟,搭配醬料非常的對味。

這碗大的裡面裝了2顆肉圓,它的內餡帶有竹筍,用料實在,口味我非常的喜歡,雖稱不上是非常驚艷,
但它的美味程度讓我下次來還想再吃一次呢!

Q軟的皮搭配醬料是台灣肉丸中的經典美味。

小攤子旁邊放了一個茶壺,起初我們並不知道這是做什麼用的,

後來見到當地人拿來加湯這才明白,而這訣竅就是要留點肉餡還有醬料,最後再沖入店家的大骨湯,

大骨湯中帶有一絲熟悉的味道,原來在大骨湯中還加入了些許柴魚磨成的粉末,也因此多了柴魚的香氣。

同樣在中正路上,下午1點半才營業的「郎‧港式鮮肉包」也有在地人的推薦,

每顆10元,外觀看起來就像是水煎包的樣子,


仔細看它更像是放大了的「生煎包」,

外皮甜甜的,口感QQ的,內餡口味上是帶有甜味的蔥與豬肉結合,也蠻好吃的。

另外,在馬路上聽到「搭搭搭搭」的聲響,仔細尋找後,原來是這個小攤子傳來的聲音,

原來這小攤子將古早製麻糬的樣子縮小放在攤子前面,用電力讓它不斷的作動,因此發出這個奇特的聲響。

老闆說週末的下午才會來這裡擺攤,早上還在台中梧棲擺攤呢!
原來這是個會變換地點的小攤子,就這麼一個人手工現做的麻糬攤子對我們有著莫名的吸引力。

手工麻糬每盒70元,
內餡還包有些許的芝麻,又香又好吃,週末下午到埔里遇到才買得到喔!
——————–【相關資訊】——————–
施家肉丸
地址:南投縣埔里鎮中正路301號(全航客運對面)
電話:0937-781-545
營業時間:大約中午至傍晚賣完為止
郎‧港式肉包
地址:南投縣埔里鎮中正路366號
(許多縣市的黃昏市場也會見到喔!)
——————–【延伸閱讀】——————–
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【南投埔里】傳承60年古早味冰品‧埔里冰上冰
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大口(黃漢傑)
台灣美食愛好者,2007開始在網路上分享旅遊美食與烹飪食譜,曾獲得 DailyView網路溫度計最具影響力十大部落客、2012 年無名十大部落客、痞客邦美食情報TOP10,曾任蘋果日報飲食男女專欄作家、參與各縣市美食伴手禮評審,著有《大口吃!大口玩! 非吃不可的台灣美食攻略!》與《巷弄隱食-跟著大口食遊台中》兩本書,現任台灣自媒體協會監事。
【關於大口的履歷】
現任 台灣自媒體協會監事
「大口吃!大口玩! 非吃不可的台灣美食攻略!」一書作者
「巷弄隱食-跟著大口食遊台中」一書作者
2024 第一屆臺灣燴飯王爭霸戰評審
2024 桃園金牌好攤桃金餃評審
2024 食尚玩家駐站部落客
2024 食尚玩家「旅宿大賞」評審
2024 台北「台北造起來」評審
2023 桃園上好攤 最強冠軍雞評審
2023 第二屆臺灣天糰爭霸戰評審
2023「精饌米獎」評審
2023「親子共學食米教育體驗活動」評審
2023 桃園「金牌好店」評審
2023 台北「台北造起來」評審
2023 嘉義「嘉市好店」評審
2022 第一屆臺灣天糰爭霸戰評審
2022 年代電視台美味SO MUCH 外帶年菜 評審
2022 桃園金牌好店評審
2022 農糧署全國米製伴手禮競賽評審
2021 台北夜市打牙祭秘密客
2021 土雞料理廚藝競賽評審
2020 農糧署炒飯王評審
2020 全台好吃鵝肉飯大盤點評審
2019 農糧署非炒不可金牌米粉王評審
2019 台北傳統市場節天下第一攤評審
2019 台灣美食展廚藝教室講師
2018 DailyView網路溫度計評選最具影響力十大部落客
2018 全台好吃鵝肉飯大盤點評審
2018 台灣美食展廚藝教室講師
2017、2016 台中十大伴手禮評審
2017、2015 新北市蛋黃酥節評審
2016 桃園金牌好店評審
2016 桃園好禮評審
2015 愛合購第一屆團購美食100強評審
2015痞客邦第二屆金點賞 - 年度最佳美食情報類入圍TOP10
2015 蘋果日報「飲食男女」大口老師專欄
2015 台中市十大伴手禮評審
2014 雲林縣十大伴手禮評審
2013 彰化縣十大伴手禮評審
2013 新竹縣十大伴手禮評審
2013 雲林縣十大伴手禮評審
2013 嘉義市十大伴手禮評審
2013 馬祖美食開發計畫評審
2013~2020 康軒全國教師研習講座講師
2014 中廣「王瑞瑤超級美食家」專訪
2014 中廣「李秀媛綺麗世界」專訪
2014中央廣播電台「台灣好漾」專訪
2013 香港Umagazine周刊專訪夜市帶路達人
2013 News98 主題人物介紹馬祖旅遊專訪
2013 臺中媽祖國際觀光文化節旅遊作家專欄
2013 誠品生活節DM達人輕旅行專欄
2013 7-WATCH 達人帶路專欄作者
2012 非凡美食大探索「部落客帶路美味」專訪
2012 中廣「吳恩文的快樂廚房」專訪
2012 中廣「范可欽的異想世界」專訪
2012 漢聲「部落格好心情」專訪
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2012~2013Yahoo!奇摩美食摩人部落客!
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2010「苗栗玩透透」季刊專欄作者
2009、2011全球華文部落格大獎入選!
1 Comment
summer
2011-08-29 at 20:27:41還有一家車輪餅老店在85C旁邊,也是很好吃。