(撰文：研究仔)
唉呀呀！說到肉圓這個國民小吃，很多人可是愛到不行~
算一算我這個肉圓的品嚐資歷算是非常的資深~ 大概有25年之久(從幼稚園開始算的資歷也可以拿來唬爛？
)，
哈！不過或許是因為小時候對於這項國民小吃好幾次都沒有吃到滿足，所以長大後見到肉圓總是有一股莫名的衝動！
尤其是甜甜的醬汁淋上去後呈現的傳統美味更是讓我欲罷不能啊！
這次花了一些時間將這兩年來吃過、口味不錯的肉圓店整理分享出來，希望對於一些和我一樣愛吃的朋友能有些幫助~ (笑)
首先由我最熟悉的台中介紹起，位於台中第二市場附近有兩家好吃的肉圓，第一家是「茂川肉丸」，
這裡的肉丸外皮走的是Q軟路線，如果不喜歡太Q彈的口感來這裡就對了，
另外，甜醬與醬油搭配的口味恰到好處，內餡的豬肉新鮮又好吃，
詳細介紹：http://www.wretch.cc/blog/zine1215/6296986
茂川肉丸
地址：台中市中區中正路225-1號
電話：04-2227-7477
營業時間：10:30~19:00
肉丸每顆30元
另一家則在茂川肉圓的斜對面，「丁山肉丸」，這裡的肉丸外皮與茂川類似，內餡的口味略與茂川不同，
兩家同樣有固定支持的老饕，不過茂川因位用餐環境較優，價位便宜些，因此人氣比較旺一點。
詳細介紹：http://www.wretch.cc/blog/zine1215/6296986
丁山肉丸
地址：台中市中區中正路202號
電話：04-22264409
營業時間：9:30~19:00
肉丸每顆35元
另外這一家「吳記脆皮肉圓」則是曾經被台中市長胡志強推薦的肉圓店，其特色就是外皮炸得酥脆，
內餡有點類似胡椒餅般的調味，且醬汁也與傳統的甜醬不太一樣，雖然外層是走脆皮路線，
但卻與超夯的彰化北門口肉圓完全不一樣，沒吃過的可以嚐鮮一下。
詳細介紹：http://www.wretch.cc/blog/zine1215/6192203
吳記脆皮肉圓
地址:台中市太原路一段494號
電話:04 22082219
營業時間:AM:11.00~PM:8.00
肉圓每顆30元
再來推薦的這家就是超夯的彰化「北門口肉圓」，他們家的肉圓可就要趁熱吃，
在酥脆的外皮與醬汁搭配下的美味絕對讓你畢生難忘！最奇妙的是肉圓裡頭除了常見的肉餡外，竟然還包著滷蛋呢！
這可是推薦到彰化必吃的喔！
詳細介紹：http://www.wretch.cc/blog/zine1215/6279434
北門口肉圓
地址：彰化市中正路一段494號
電話：04-72386678
營業時間：11:00~19:00
肉圓每顆：35元(小)、70元(大)
再往南走，來到南投埔里的「施家肉丸」，老師傅每天早上起床堅持手工自己製作的肉丸品質超讚！
這裡傳統的甜醬非常到「味」！肉圓的外皮是比較Q彈的口感，但也帶著些微的軟嫩，
品嚐完肉丸後再把柴魚高湯加入剩餘的醬汁中，又是另一種新鮮的吃法！
詳細介紹：http://www.wretch.cc/blog/zine1215/6309094
施家肉丸
地址：南投縣埔里鎮中正路301號(全航客運對面)
電話：0937-781-545
營業時間：大約中午至傍晚賣完為止
肉圓每顆30元
再來是台南有名的「福記肉圓」，大家可別小看這長相奇特的小肉丸，它可是出自於台南人氣超夯的肉丸店呢！
它們的外皮紥實中帶有彈性，就像是不黏口的「紅龜粿」，內餡也與常見的不太一樣，因為它走的是純肉餡的路線，
愈咀嚼愈品嚐得出肉圓外皮的純純米香，並且不油膩也是他們肉丸的特色喔！
詳細介紹：http://www.wretch.cc/blog/zine1215/6100392
福記肉圓
地址: 台南市進學里府前路1段215號、台南市進學里府前路1段299號
電話:06-2158199 06-2158199、06- 2157157
營業時間：AM6:30~PM9:00
肉圓每份36元(2顆)
過了台南，來到高雄，「廣招英肉圓」的口味也算是不錯的，Q彈中帶些軟嫩的口感與埔里的施家肉丸有點相近，
不過這裡的醬料卻大大的不同，並且它的size也比較大一些喔！
詳細介紹：http://www.wretch.cc/blog/zine1215/6310473
廣招英
地址：
高雄市新興區信守街70號
電話：07-2239739
營業時間：10:00~24:00
地址：
高雄市前金區成功 一路333號
電話：07-3891387
營業時間：10:00~24:00
肉圓每顆30元
介紹完了中南部的肉圓後，現在要往北路走嘍！來到苗栗的苑裡，這裡有家「金光肉圓」也是許多饕客推薦的，
這裡的肉圓許多人都喜歡加上店家自製的辣醬，口味上很討喜，不過他們家的肉圓比較小顆，男生可能要來個2顆才會滿足喔！
詳細介紹：http://www.wretch.cc/blog/zine1215/6231453
金光肉圓
地址：苗栗縣苑裡鎮天下路80號(苑裡市場外圍)
電話：037-851461
營業時間：8:00~23:00
肉圓每顆25元
接著介紹的是桃園市的老店「新民肉圓」，這裡的吃法是肉圓搭配米粉湯，它們的肉圓個頭不小，外皮走Q彈路線，
內餡包著滿滿的筍丁，吃完肉圓後把醬汁倒入米粉湯一起喝會有絕妙的美味喔！
詳細介紹：http://www.wretch.cc/blog/zine1215/6310665
新民肉圓、米粉湯
地址：桃園市新民街74號
電話：03-3371545
營業時間：8:00~20:00
肉圓每顆30元
再來也是桃園的老店之ㄧ「檜溪肉圓」，在地人有的也稱為「鳥蛋肉圓」，因為這裡最特別的就是包了一顆鳥蛋，
這一顆鳥蛋可是讓人有一種「彌足珍貴」的感覺（話說加上醬汁的搭配的確十分美味呢！）
詳細介紹：http://www.wretch.cc/blog/zine1215/6206164
檜溪肉圓
地址：桃園市鎮撫街44號
電話：03-3343273
營業時間：早上9：00~ 晚上7：00賣完為止
肉圓每顆35元
最後推薦的一家是位於鶯歌的「彰鶯肉圓」，來到鶯歌除了有名的阿婆壽司外，
在附近還有這一家生意不錯的肉圓店，有來鶯歌老街逛逛的朋友可以去試試！
相關介紹：http://www.wretch.cc/blog/zine1215/4613693
彰鶯肉圓
地址：台北縣鶯歌鎮中正一路73號
電話：02-26706654
營業時間：11:00~7:30
肉圓每顆35元
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