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【就是愛在家煮】韓味馬鈴薯排骨湯食譜.30分鐘速成作法!

馬鈴薯排骨湯

馬鈴薯排骨湯食譜

馬鈴薯排骨湯是我在韓國旅遊時嚐到非常美味的一道湯品! 沒想到研究做法之後才發現這麼簡單,準備好料理,在家短短30分鐘就可以輕鬆完成! 詳細請大家看影片來研究囉! 尤其是一個人的時候也可以自己享受啊! 

▼韓味馬鈴薯排骨湯速成教學! 

【1人份食材】

香菇2朵

馬鈴薯1顆

洋蔥1顆

蔥、蒜少許 (非必要)

昆布(非必要)

豬脊骨切塊(依個人喜好增減)

韓式大醬2湯匙

韓式辣醬2湯匙

小白菜或其他蔬菜、菇類(依個人喜好增減)

【作法步驟】

1.將香菇、昆布泡水1公升約半小時。

2.香菇湯底倒入鍋中煮沸,將洋蔥分切後放入。

3.將蔬菜以外的剩餘食材一起放入,蓋上鍋蓋燉煮30分鐘至排骨、馬鈴薯軟爛。

4.打開鍋蓋,放入蔬菜煮熟即可上桌。

▼萊恩也來湊一腳~

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