韓國釜山

【釜山美食】影島海女村現撈海鮮熱炒攤點餐攻略,阿珠媽的在地海味(含最新菜單價格/營業時間)

影島海女村

影島海女村

到釜山旅遊,除了逛白淺灘文化村,絕對不能錯過附近的影島海女村(영도해녀촌)!想像一下,坐在蔚藍的釜山海景第一排,吹著海風,一邊品嚐現撈的海鮮拉麵,一邊把鮮甜的現剖海膽鋪滿在紫菜包飯上,這就是傳說中「釜山最奢華的海味吃法」。

本篇將為大家完整整理最新影島海女村交通指南、必點招牌組合以及點餐防雷小撇步,帶你輕鬆解鎖這個連韓國在地人都超愛的網美海鮮熱炒攤!

影島海女村(영도해녀촌)店家資訊
韓文地址: 부산 영도구 중리북로 24 (동삼동 1044-12)
英文地址: 24 Jungribuk-ro, Yeongdo-gu, Busan
營業時間: 09:00 – 18:00(每週二公休,若遇惡劣天氣/颱風可能不營業)
交通方式:
地鐵+公車: 搭乘釜山地鐵 1 號線至「南浦站」6 號出口,轉乘 7 號、71 號或 508 號公車,在「活魚加工處理場(활어엑스포앞)」或「中里(중리)」站下車,步行約 3-5 分鐘即可抵達。
計程車: 從南浦洞或白淺灘文化村搭乘計程車前往,車程約 10-15 分鐘,車資約 7,000 – 9,000 韓元。

 

剛下計程車、走出外頭的停車場,迎面而來的就是這幅讓人心情大好的畫面!耀眼的紅色燈塔矗立在港邊,底下停著幾艘準備捕魚的小漁船,空氣裡滿是海風的鹹味。從這裡開始,我們要順著港灣散步走一小段路進去囉!

影島海女村

往山坡上一看,一整排白色的現代公寓就這樣蓋在依山傍海的陡峭山坡上,前方則是傳統的防波堤與紅色燈塔,這種新舊交織、帶點神祕感的風景,真的很有釜山在地生活的味道。

影島海女村

忍不住再幫這座可愛的紅色燈塔多拍幾張!看著碼頭旁隨波浪輕輕搖晃的各色小漁船,天空藍得好純粹,一路上散步過來的腳步都變得輕快起來,一邊走著一邊讓人更期待等一下的海鮮大餐了。

影島海女村

走著走著,看到旁邊的碎石灘上有好幾家人正帶著小朋友在岸邊踩踩水、撿石頭,這種慢活又溫馨的畫面,讓人心情也跟著放鬆了下來,旅行的幸福感大約就是如此吧!

影島海女村

望向無邊無際的大海,遠方地平線上靜靜停泊著好幾艘巨大貨輪,這可是港都釜山才看得到的壯麗日常。看著這片遼闊,真的會讓人把所有煩惱都忘得一乾二淨。

影島海女村

散步一會兒,就會看到這座紅白相間的可愛迷你燈塔造景和地標看板,這就代表「影島海女文化展示館」到啦!傳說中的美食基地就在前方。

影島海女村

隱身在滿山綠意底下的這棟現代建築,一樓就是大家等一下要進去點餐的海鮮販賣場,戶外還貼心搭起了各色遮陽傘座位。別急別急,我們繼續往前走,準備去探險囉!

影島海女村

順著斜坡往上走,路旁不僅停了不少車,右邊就是我們今天吃飯的地方。一抬頭還能看到上方吹著海風、愜意吃著海鮮的饕客們,真想趕快加入他們!

影島海女村

下方水泥牆上鋪滿了色彩繽紛的馬賽克瓷磚壁畫,生動地畫出海女阿珠媽們在海裡辛苦採集鮑魚、章魚的日常生活。看到這些壁畫,等等吃到的每一口海鮮都讓人格外的感恩。

影島海女村

這裡的常客不只有饕客,還有許多在地的釣客阿伯,直接熟練地坐在礁岩上揮竿享受海釣,背景還有緩緩開過的大貨輪,這樣自在又充滿在地人情味的畫面,真的會讓人深深愛上影島。

影島海女村

終於走到建築物跟前了!從這個角度可以看到一樓正上方,就是搭著彩色遮陽傘的露天用餐區,坐滿了正在享受海鮮的饕客。建築物下方則貼心地留了遮蔭的車位。外面太陽大,我們先進去館內吹個冷氣、逛逛展覽吧!

影島海女村

展示館的大門口設計得很現代,一樓門口來來往往的人潮,除了準備進去參觀的遊客,還有剛吃飽、滿足地走出來的旅人,氣氛非常熱鬧。

影島海女村

一樓路口,最吸睛的就是這個模擬海女在岸邊生火取暖的造景。圍繞著溫暖的「營火」,牆上不僅展示了海女阿珠媽們在海中執勤的珍貴老照片,還寫著關於她們與大海共生、充滿生命力的動人故事。

影島海女村

連電梯門都有特別設計過呢!上面彩繪著穿著傳統服飾、抱著浮球(Tewak)對著大家親切揮手的海女奶奶,看起來超可愛。旁邊的樓層介紹也標示得很清楚,一樓是水產販賣區,二樓則是我們現在逛的文化展示室。

影島海女村

館內貼心提供繁體中文的導覽簡介,對台灣遊客真的很友好!折頁上清楚介紹了海女的定義——不配戴氧氣設備、僅憑一口氣潛入海中採集海鮮的偉大女性,甚至在 2017 年被列為國家無形文化財,看完讓人對她們更多了一份敬意。

展覽廳中央的設計非常生動,天花板上懸掛著一尊正在潛水採集的海女模型,地板上則重現了礁岩灘與海女們工作時使用的各式工具,讓大家即便是站在室內,也彷彿親臨她們工作的海域。

寬敞明亮的展區裡,牆面上印著大大的「海女」字樣,下方還貼心展示了韓國各地的海女文化分佈圖。中央的大型水槽造景裡放滿了各式實體模型,不管大人還是小孩,都能在這裡逛得津津有味。

展場內立著一幅幅真實記錄海女日常的攝影作品。像是這張海女奶奶對著鏡頭燦笑、手裡抓著剛撈上岸的大章魚的照片,那份豐收的喜悅與樂天知命的笑容,真的超級有感染力,讓人看了心裡也暖洋洋的。

這張特寫相片完美捕捉了海女們在波濤洶湧的大海中、僅靠著橘色浮球維持平衡的畫面。她們探出海面呼吸那一瞬間的眼神,充滿了堅毅與對大海的敬畏,真的不愧是「韓國神級的厲害阿嬤」。

牆上還展示了許多精緻的模型標本,把等一下我們可能吃到的海鮮都一一列出來介紹,像是海螺、海膽、鮑魚和海參等等,並附上韓文與英文的詳細解說,這根本就是最強的「點餐前預習小筆記」嘛!

展廳裡還有一個大螢幕,正播放著海女奶奶們熟練處理海產的紀錄片。看著影片裡現剖海膽、海囊那乾淨俐落的手速,真的讓人佩服不已。我們忍不住坐在前面的沙發椅上看了好久,肚子也跟著默默咕嚕嚕叫了起來。

館內還貼心準備了超可愛的巨型 Instagram 觀光打卡字樣看板,上面還畫著充滿釜山風情的插畫。這時候一定要像這樣,站在大片落地窗前探出頭來拍張網美照,背景就是一望無際的影島海景,採光超級棒!

現場還有一區做得很逼真的模擬造景,桌上擺滿了燒酒和各式海鮮模型。導覽人員還教我們端起小酒杯合照,假裝自己正和海女奶奶們在海邊乾杯,真的太逗趣了!

逛完展示館,我們立刻直奔一樓的重頭戲——海鮮販賣部!一走進來,滿滿的排隊人潮全都是為了那碗傳說中的海鮮拉麵而來。看著櫃檯上方清清楚楚的菜單,還有櫃檯裡正忙得不可開交的阿珠媽,期待值瞬間拉滿!

這裡的水產攤位維持得相當乾淨整潔,一格格藍色水槽裡全都是當天現撈的生猛海鮮,像是滿滿的海螺、新鮮的海膽等。阿珠媽們各個精神抖擻地在後方準備,在這裡點餐完全不用擔心不新鮮,看得到最安心。

拉近給大家看一下,這水槽裡裝的可是滿滿的海參、海菠蘿和肥美的大鮑魚!看著海水裡不斷冒著泡泡,每一隻海鮮都超級活跳跳。光是站在這裡挑選,就已經能想像等一下放進嘴裡那種爆汁的鮮甜了。

輪到我們點餐時,熱情的店員直接拿著一根長竹竿,一邊指著上方的超大中英韓對照菜單,一邊親切地幫我們介紹。看著這畫面,真的覺得溝通完全不是問題,點餐過程好玩又順暢!

這張最新的中文菜單招牌,特別拍下來給大家珍藏!上面不管是海膽、鮑魚、章魚還是最夯的海鮮拉麵,價格和份量都標示得一清二楚,而且還貼心附上照片,出發前看這張先研究好要點什麼就對了。

拿到了!瞧瞧老婆雙手端著這沉甸甸的復古大圓鐵盤,臉上的笑容藏都藏不住。這盤子裡除了兩大碗熱氣騰騰、配料滿出來的海鮮拉麵,還有一盤現切大章魚。接下來,我們就要準備端著它去外面搶海景第一排的座位囉!

從高處往下看,一樓戶外的用餐區搭滿了五彩繽紛的遮陽傘,搭配藍色的木質野餐桌椅,整個色彩斑斕得超級可愛!坐在這裡一邊吹著海風、一邊看著遠方的大海吃拉麵,這體驗真的太奢侈、太療癒了!

近看遮陽傘座位區,幾乎每一桌都點了滿滿的海鮮,還有人配著冰涼的韓國啤酒與燒酒。看著大家一邊聊著天、一邊大口吃拉麵的愜意模樣,這種充滿活力的海邊熱炒攤氛圍,真的會讓人心情不知不覺著跟著嗨起來。

除了有洋傘的座位區,影島海女村最經典的景象其實是這個!許多韓國在地人會直接拿到旁邊的水泥平台或礁岩上,鋪塊草蓆就席地而坐。看著大家在海天一色的美景前野餐,畫面真的壯觀又非常有在地特色。

再往更前面的岩石區看過去,不少大膽的遊客直接坐在高低起伏的天然礁岩上吃海鮮。雖然這裡沒有舒適的桌椅,但前面完全沒有任何遮蔽物,視野無敵,簡直是把「海景第一排」發揮到了極致。

我們最後幸運地搶到了靠欄杆的露天好位置!把這盤沉甸甸的超澎湃海鮮往桌上一放,背景就是剛才走過來的紅色燈塔與遼闊海灣,再點上兩瓶黃澄澄的芬達汽水,這畫面美到讓人忍不住相機先吃個不停。

難得來到這個連韓國人都瘋狂打卡的暴紅景點,當然要幫老婆跟這桌超浮誇的海鮮大餐拍張紀念照!背景是蔚藍的大海與依山而建的公寓,配上老婆幸福滿滿的笑容,這趟計程車真的搭得太值了!

特寫一下我們今天的神仙組合:兩大碗熱氣騰騰、誠意十足的海鮮拉麵,一整碗堆得像小山一樣的現煮貽貝(淡菜),還有一盤切得漂漂亮亮、口感極致 Q 彈的現剖大章魚。這組合光看就讓人忍不住口水直流!

換個角度再拍一張,這才是真正的「痛風海鮮全餐」嘛!拉麵裡不僅有滿滿的貽貝,竟然還大手筆地放了整顆鮮美的大鮑魚和整隻小章魚。阿珠媽還很貼心地附上剪刀和夾子,方便大家一邊吃一邊剪,儀式感十足。

給大家看看這碗貽貝山,裡面的貝肉每一顆都呈現飽滿的橘黃色或乳白色,新鮮度完全沒話說。在海風吹拂下,吃上一口帶著淡淡鹹味與濃郁海味的貝肉,真的是全天下最幸福的享受。值得一提的,這裡的淡菜新鮮軟嫩,個人覺得比馬祖的還要好吃! 重點是這一大碗也才台幣200左右啊!

用筷子夾起一顆現煮的貽貝,這貝肉肥美得都在發光呢!咬下去帶點脆彈與海水的鮮甜,完全沒有任何腥味。來到這裡,真的強烈建議一定要點上一碗,大口大口吃才過癮。

最後千萬不能錯過這一口精華!用湯匙舀起這碗煮過無數貽貝與海鮮的精華湯底,湯頭呈現淡淡的乳白色,裡頭還加了點青辣椒去腥提味。喝下一口,鮮甜的滋味瞬間在嘴裡化開,暖胃又滿足,為這餐劃下最完美的句點。

用筷子大把撈起吸滿辣味海鮮湯汁的韓國拉麵,這Q彈的麵條光看就讓人欲罷不能!配上碗裡顆顆飽滿的貽貝、整顆鮮甜的大鮑魚和彈牙的小章魚,這根本是豪華版的海鮮拉麵,每一口都是極致的罪惡與享受。

給大家看看這拉麵裡的兩大台柱特寫!左邊是用筷子夾起的整顆大鮑魚,肉質厚實彈牙,吸附了滿滿的微辣湯汁;右邊則是捲曲得剛剛好、口感脆彈的小章魚。只能說當天現撈的鮮度就是不一樣,完全不需要繁複的調味就非常好吃。

坐在座位上,老婆忍不住開心地端起拉麵,撈起滿滿的麵條跟背後這片碧海藍天合照。有這片無敵海景相陪,手裡這碗原本再平常不過的拉麵,瞬間升級成全世界最奢華的美味,看老婆笑得有多燦爛!

除了拉麵,這盤現切大章魚也是便宜好吃,不過我覺得有點拉麵,吃到的小章魚更美味,這道就不是必點。一旁附上了沾醬,右圖是夾起一塊 Q 彈的章魚足,沾上韓國特製的微辣酸甜醬(醋辣椒醬)。沾醬不僅能提煉出章魚本身的鮮甜,那種脆口又有嚼勁的滋味,真的越嚼越香,當作下酒菜也超完美。

除了海鮮拉麵,隔壁桌看韓國人都知道的靈魂吃法登場了!用鋁箔紙包著、灑滿香芝麻的紫菜包飯。旁邊白色小碟子裡裝的,就是讓人期待已久、金黃耀眼的現剖海膽。接下來,就是要把海膽鋪在紫菜包飯上的神級合體時間啦!

最後上桌的是這盤剛從海裡撈上岸、充滿濃濃海味的海菠蘿(海鞘)。阿珠媽剛剖開外殼,裡頭的果肉還帶著亮眼的光澤。用筷子夾起旁邊鮮黃色的海膽,那種入口即化、甘甜中帶點海水微鹹的爆汁口感,真的是只有在影島海女村才能體驗到的地道海味。

這趟釜山影島海女村的美味探險,絕對是不虛此行!

從搭計程車抵達外頭停車場、沿著港灣散步走進來的那一刻起,那座紅白相間的可愛小燈塔、碎石灘上戲水的家庭,以及遠方地平線上靜靜停泊的巨大貨輪,就已經用最在地的港都風情撫慰了旅人的心。

走進展示館,冷氣房裡的趣味互動與珍貴的海女文化紀錄,不僅讓我們在點餐前做足了功課,更對這群與大海搏鬥的厲害阿嬤們多了一份由衷的敬意。

而最令人難忘的,當然還是坐在戶外五彩繽紛的洋傘下,迎著徐徐海風,眺望著無敵海景第一排。手裡端著那碗吸滿現撈貽貝、大鮑魚精華的奢華海鮮拉麵,配上 Q 彈無比的現切大章魚、金黃甘甜的現剖海膽,以及灑滿芝麻的紫菜包飯。

這種將大自然美景與極致鮮甜海味完美融合的頂級享受,正是自由行最迷人的地方。來到釜山,一定要親自來一趟影島海女村,體驗這份連在地人都深深著迷的浪漫與人情味!

 

影島海女村(영도해녀촌)店家資訊
韓文地址: 부산 영도구 중리북로 24 (동삼동 1044-12)
英文地址: 24 Jungribuk-ro, Yeongdo-gu, Busan
營業時間: 09:00 – 18:00(每週二公休,若遇惡劣天氣/颱風可能不營業)
交通方式:
地鐵+公車: 搭乘釜山地鐵 1 號線至「南浦站」6 號出口,轉乘 7 號、71 號或 508 號公車,在「活魚加工處理場(활어엑스포앞)」或「中里(중리)」站下車,步行約 3-5 分鐘即可抵達。
計程車: 從南浦洞或白淺灘文化村搭乘計程車前往,車程約 10-15 分鐘,車資約 7,000 – 9,000 韓元。

評分者:大口
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