有這麼一首耳熟能詳的歌是這樣唱的「我家門前有小河～ 後面有山坡……」， 呵呵！現在研究仔要把它改成「我家左邊陶板屋～ 右邊是西堤……」， 沒錯！研究仔出了家門口，向左邊走是陶板屋，向右邊走是西堤牛排，有家庭聚會的時候，走路就到了。 上次到陶板屋是因為爸媽結婚30週年紀念，這次到西堤牛排則是因為仔弟要去當兵啦！大夥兒歡送他呢！ 第一次到西堤用餐 […]…
桃園
2009-06-18
台中
2009-06-17
【食記】不管是吃素吃葷都說他們家的鍋貼讚！台中‧陳家素食專賣店
繼上回品嚐過「寶德南瓜蔬菜餅」的美味後，今天小麵要再介紹另一家美味素食店給各位， （拜託！千萬不要看到「素食」兩個字就想逃之夭夭，否則可是會飲恨的） 這家位於台中精誠路上的「陳家素食」是經由可靠的「素人線報」，小麵才知道的呦！ 沒想到吃過一次後就上癮了！一起來看看它有什麼誘人好料吧～ 從點單上看來，店家的產品種類並不算多，如果多人一起用餐的話，倒是可以每種都嚐嚐， 至於價位的話，則是平價等級（呵呵 […]…
台中
2009-06-15
【食記】胡志強也愛吃‧台中吳記脆皮肉圓
這兩週研究仔&小麵東跑西跑，一下到大園的新東陽肉鬆場參觀， 一下又去新竹的The One南園，週末終於有空回台中嚐嚐思念已久的台中小吃啦！ 小麵姊自從上次在電視節目上看到這一家「連胡市長也愛吃」的肉圓，就一直跟我們瘋狂推薦， （看到小麵姊說得那麼動人怎麼能不來嚐嚐呢？） 今天就來為各位揭曉什麼是脆皮肉圓？而脆皮肉圓到底又有什麼迷人之處呢？ 店家的招牌在路邊並不是那麼的明顯，小小的店面，前面 […]…
北部
2009-06-12
【活動】桃園‧新東陽肉鬆製程大公開！（優質肉鬆養成班）
過去研究仔和小麵大都只能品味現成美食，很難有機會發揮第三隻眼的功能參觀背後的美食製程， 這次很榮幸能有機會受邀參觀「新東陽肉鬆」的製作流程，算是生活中的一項新體驗， （記憶中唯一參觀過工廠的經驗只有國小時去過黑松汽水工廠吧！） 帶著期待又好奇的心情出發囉～ 今日參觀的是「新東陽」的大園廠，入門後的感覺完全顛覆了小麵對「工廠」的刻板印象， 這裡竟然有一大片綠地耶！空氣中也沒有飄著不尋常的異味，乾乾淨 […]…
宅配網購、團購美食、伴手禮
2009-06-08
【團購】台南‧阿舍食堂 (有沒有搞錯！現在訂要等半年?)
「有沒有搞錯！這款麵現在訂竟然要等半年！」這是研究仔那天在電話中和格友小臻的對話， 在此要好好感謝小臻特地寄了一箱給我們（就甘心ㄟ～），不然研究仔要吃到麵可能還等半年嘍！ 這個讓人等久久的「阿舍食堂」究竟有什麼特別的呢？ 首先介紹上面這款「外省乾麵＋辣味醬」，只要簡單地煮熟麵條，再將醬料加入拌勻即可， 最厲害的是它一包只賣10元（不要懷疑是不是研究仔打錯了！沒錯！就是10元啦～）， 阿舍食堂不但乾 […]…
台中
2009-06-04
【食記】台中‧Schokolake 巧克力雲莊(浪漫隨時隨地都可以~)
在台中美食團「藍洞意式廚房」餐聚之後， 下半場的精采行程就是來到「巧克力雲莊」品嚐巧克力， 巧克力雲莊，第一次聽到這個名字就覺得這裡一定有很多「很厲害的巧克力」！ 這裡是台中的分店，以巧克力展售為主，若是想要更近一步體驗不一樣的巧克力之旅， 可到巧克力雲莊位於苗栗縣大湖鄉的主店， 在那兒除了可以品嚐眾多巧克力風味外，還可體驗巧克力DIY的樂趣， 甚至可結合度假、泡湯之旅，話說回來，這一場特別的巧克 […]…
台中
2009-05-30
【食記】台中‧藍洞意式廚房 (不要懷疑！真的是我照片上的”義”字打錯！)
上週末研究仔終於有機會參加「台中美食團」的聚會，這是一個由團長「小剎」組成的美食團， 至今是第九次的聚會，會員目前超過五十人， 已經有不小的規模囉！有興趣的朋友們看這裡(點我連結)， 研究仔會認識小剎也是因為「于文強」強哥的課程而結緣的（再次推薦強哥的書真的很不錯！）， 這天中午原本小麵和研究仔要一同出席這次的盛會，不過由於小麵必須到公司加班， 最後研究仔只好獨自參加了（小麵有爆肝都要完成工作的使 […]…
離島
2009-05-25
【食記】小琉球‧洪媽媽早餐（為了它我寧願每天早起）
來到小琉球的第二天早上，原本預訂要早起看日出的，不料實在是太疲累，所以也沒趕上日出囉！ 呵呵！雖然沒趕上日出，但倒是趕上了當地人氣早餐店「洪媽媽早餐」， 來到店門口，小小的早餐攤位早已是人聲鼎沸啦！大家七嘴八舌地討論要吃什麼？ 親切的老闆一看就知道我們是外地人，還特地招待我們試吃「鹹粿」，真是阿沙力啊～ 看著餐點看板，有好多東西都是小麵第一次看到呢！ 例如琉球粿、酥炸黃金、香Q蔥油條、蔥辣饅頭&h […]…
離島
2009-05-21
【食記】來小琉球一定要吃這家！一番鮮日式燒烤！小琉球的烤肉達人在這裡！
飄洋過海來到小琉球度假，除了接受自然風光的洗禮外，當然不能遺漏專屬於這兒的美味嚕！ 一般漁港附近最著名的當然就是現撈魚貨搭配當地特殊菜色， 不過，這回我們打算打破傳統模式，沒有到海鮮餐廳用餐，而是大嗑起路邊攤美食呦！ 這家「一番鮮」日式燒烤就位於7-11旁（位置好找），現在就跟我們嚐鮮去囉！ （為了這份燒烤美味，體重破表都無所謂啦～） 來到燒烤攤位前，原本還在猶豫要選些什麼食材？ 因為小麵對燒烤食 […]…
桃園
2009-05-17
【食記】中壢中原‧貝爾家 bear house (平價美食就是要這樣！)
想要吃到「俗擱大碗」，外加美味不失分的料理，在學區附近是最容易發現的喔！ 例如之前和小麵就在台中逢甲夜市（逢甲大學）附近發現了很多很棒的店， 而這次研究仔的好友小巴帶我到中原大學附近的「貝爾家 bear house」尋訪美味， （顧名思義就是熊的家啦 ），下面陸續介紹囉～ 既然說是「貝爾家」，當然得要有主角「熊」來當家囉！ 才走到店門口就看到一隻可愛的小熊在迎接顧客光臨呢！ 入門後，店家的壁面上也 […]…