今天研究仔和小麵要懷著非常虔誠的心，感謝上帝、感謝天上神明也感謝我們的父母， 感謝他們賜我們有個健康的身體還有彈性非凡的胃袋，所以怎麼吃都不會累～～ 這次再次踏上半熟的土地「台南」，計畫來場「肥2公斤之旅」 （真是謙虛呀！其實應該是肥3公斤吧）， 首先落腳的店家是「楊哥楊嫂」肉粽店， 生平第一次親眼看到這麼多種口味的肉粽，內心莫名地興奮， 來數數看喔～有原味狀元粽、花生粽（素）、紫米粽、綠豆仁粽、 […]…
台南
2009-12-28
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美味食記
台北新北
2009-12-23
【分享】不一樣的婚禮！台北‧China White LOUNG BAR
前不久研究仔和小麵參加了一場小型甜蜜婚禮，上面的可愛磁鐵紀念品就是今日的男女主角呦！ 說到結婚，到了我們這個適婚年齡就愈有機會見習一場又一場的喜宴（親戚、朋友、同學）， 不過，這次參加的這場可以算是我們參加過最輕鬆、特別的一場， 與其說是參加一場喜宴，倒不如說是參加一場甜蜜派對更來得貼切，繼續看下去吧！ 今天的活動場地位於臺北的「China White」，它其實不是傳統的宴會場地，而是一家loun […]…
台中
2009-12-22
【食記】台中逢甲‧傑爸廚房 (低調也可以很美味！)
今天要跟大家介紹的這家餐廳「傑爸廚房」實在是非常低調，不僅店面小小的，還隱身在巷弄內， 若不是有一回小麵騎車從那兒經過，還真不知道這裡有這麼一家店哩！ 不過愈低調的店愈容易引起我們的好奇心，今天就來一窺究竟它裡頭賣的是什麼料理唄! 「一樓」的布置以橘色調為主，簡簡單單的風格有種樸實的感覺， 為什麼特別說是一樓呢？因為稍後小麵去洗手間才知道原來它還有地下一樓， 服務生為我們遞上菜單，正反兩面的菜單沒 […]…
雲林
2009-12-19
【食記】雲林北港朝天宮‧福安鴨肉飯、鴨肉羹
在大太陽底下連續兩小時的「激烈運動」，我們的肚子已經開始在抗議囉！ 朝天宮前的大街上有很多小吃店，其中人潮最多的就屬這家「福安鴨肉飯」了！ 小小的鴨肉店竟然可以吸引這麼多人來朝聖，身為外來客的我們當然沒有道理錯過，趕緊吃飯去～各自點了一碗鴨肉飯，粒粒晶透的白米飯再加上亮晃晃的鴨肉絲，雖然簡單但卻是「秀色可餐」， 迫不及待的扒下一口鴨肉飯，鴨肉的香甜味瞬間在嘴裡化開， 原來鴨肉飯是這個味兒啊！（很久 […]…
彰化
2009-12-19
【食記】彰化‧王功漁港‧洪維身蚵仔炸
來到王功漁港走了這麼一大圈，其中最重要的一站，當然是好好地品嚐道地美食啦！這家六十年老店「洪維身蚵仔炸」曾經兩度獲得國宴美食的肯定，來這裡吃王功的特產就對了，瞧！大大的招牌上有著斗大的標語呢！今天就來「國宴」一下囉！ 珍珠蚵是王功的特產，菜單上滿滿的都是蚵仔的相關料理，看得我們口水直流呢！這裡絕對是愛好蚵仔料理者的美食天堂，該點什麼呢？老實說每樣都想吃耶！ 首先嚐到的「蚵仔湯」就讓我印象深刻，這裡 […]…
台中
2009-12-16
【食記】這年頭什麼都要殺很大！逢甲夜市‧金牌巨無霸臭豆腐
暨上回介紹了逢甲的大炳烤玉米之後，這次我們又要品嚐哪一道小吃呢？ 說起這道小吃，有些人對它很愛，有些人對它持保留態度，更有些人則對它敬謝不敏， 如果說豬血糕是世界奇怪食物的榜首，那麼我覺得這道小吃也絕對有成為榜眼的實力， 呵呵！想到了嗎？它就是台灣特有的臭豆腐啦！ 這家臭豆腐攤在外型上即非常搶眼，除了燈光亮、檯面大之外， 上頭特別標示了「全台首創很特別臭豆腐+很特別醬汁」， (雖然說店家的摽示完全 […]…
台中
2009-12-10
【食記】老闆，再來一支！ 台中逢甲‧炳叔烤玉米
最近似乎對餐廳有點冷感，反倒是比較熱衷於點心、小吃， 每到週末就想要買個小吃來解解饞，於是訂下週末目標「大炳烤玉米」， 每每騎車經過都只能遠觀興嘆，因為它實在是生意太好啦！花上半小時等待應該算是常有的事， (店家有發放號碼牌，也會叮嚀顧客大約需等多久的時間，所以趁著等待空檔可以在附近小逛一下囉~~) 來到攤位前首先要做的事就是挑選你自己「甲意」的玉米， 不過，我想這可能會難倒一堆顧客吧！到底玉米該 […]…
新竹
2009-12-07
【食記】來去城隍廟嚐嚐古早味！新竹‧雅珍號ㄍㄜㄍㄜ羹
「夏天吃冰、冬天喝湯」，這種因應自然氣候變化而引發的慾望相信大家都能體會，即使今年是暖冬，這早晚驟降的氣溫還是常常讓人冷得打顫呢！每當這個時候，就會特別想喝碗熱湯或吃點熱呼呼的點心來暖暖身子、墊墊胃， 這家「雅珍號」是新竹城隍廟眾多小吃中的其中一家，裡頭賣的東西與其他店家大同小異，但這回透過朋友介紹，特地指名品嚐他們的「ㄍㄜ ㄍㄜ 羹」，（這名字真是一整個可愛啊～）除了買現成熟食的品嚐之外，店家還 […]…
台中
2009-12-03
【食記】傻瓜專用？台中‧糊塗麵
今天想來點什麼麵？餛飩麵、牛肉麵、陽春麵、炸醬麵……這些麵幾乎是所有麵攤的基本款， 但您品嚐過這款「糊塗麵」嗎？是賣的人糊塗還是吃的人糊塗呢？ 呵呵！在小麵看來，賣的人不糊塗，吃的人更是聰明不過喔~~ 這個週末沒有想吃大餐的心情，倒是懷念起單純質樸的口味， 於是小麵和研究仔特地避開正中午的用餐人潮，輕輕鬆鬆地享受這頓午餐， &nbs […]…
台中
2009-11-26
【食記】逢甲夜市必吃之一！李家脆皮熱狗！
不知道有多久的時間研究仔和小麵不曾在周六的時候逛逢甲夜市了！ 通常週六根本不會想踏進逢甲夜市這個戰區，因為四周人潮總是擠到爆啊~~ 若不是因為這週六忽然想回味一下大學時代的懷念滋味，所以只好像一波接一波人潮挺進囉！ 沒錯！就是這攤熱狗攤，遙記得以前這攤位是擺在逢甲大學正門口右側， 現在隨著攤位規劃管制，已經移到逢甲所謂的「便當街」囉！ 地方是改變了！但是它可愛又親民的價錢可是一點也沒變！沒變呦！ […]…