上週末研究仔終於有機會參加「台中美食團」的聚會，這是一個由團長「小剎」組成的美食團， 至今是第九次的聚會，會員目前超過五十人， 已經有不小的規模囉！有興趣的朋友們看這裡(點我連結)， 研究仔會認識小剎也是因為「于文強」強哥的課程而結緣的（再次推薦強哥的書真的很不錯！）， 這天中午原本小麵和研究仔要一同出席這次的盛會，不過由於小麵必須到公司加班， 最後研究仔只好獨自參加了（小麵有爆肝都要完成工作的使 […]…
台中
2009-05-30
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美味食記
離島
2009-05-25
【食記】小琉球‧洪媽媽早餐（為了它我寧願每天早起）
來到小琉球的第二天早上，原本預訂要早起看日出的，不料實在是太疲累，所以也沒趕上日出囉！ 呵呵！雖然沒趕上日出，但倒是趕上了當地人氣早餐店「洪媽媽早餐」， 來到店門口，小小的早餐攤位早已是人聲鼎沸啦！大家七嘴八舌地討論要吃什麼？ 親切的老闆一看就知道我們是外地人，還特地招待我們試吃「鹹粿」，真是阿沙力啊～ 看著餐點看板，有好多東西都是小麵第一次看到呢！ 例如琉球粿、酥炸黃金、香Q蔥油條、蔥辣饅頭&h […]…
離島
2009-05-21
【食記】來小琉球一定要吃這家！一番鮮日式燒烤！小琉球的烤肉達人在這裡！
飄洋過海來到小琉球度假，除了接受自然風光的洗禮外，當然不能遺漏專屬於這兒的美味嚕！ 一般漁港附近最著名的當然就是現撈魚貨搭配當地特殊菜色， 不過，這回我們打算打破傳統模式，沒有到海鮮餐廳用餐，而是大嗑起路邊攤美食呦！ 這家「一番鮮」日式燒烤就位於7-11旁（位置好找），現在就跟我們嚐鮮去囉！ （為了這份燒烤美味，體重破表都無所謂啦～） 來到燒烤攤位前，原本還在猶豫要選些什麼食材？ 因為小麵對燒烤食 […]…
桃園
2009-05-17
【食記】中壢中原‧貝爾家 bear house (平價美食就是要這樣！)
想要吃到「俗擱大碗」，外加美味不失分的料理，在學區附近是最容易發現的喔！ 例如之前和小麵就在台中逢甲夜市（逢甲大學）附近發現了很多很棒的店， 而這次研究仔的好友小巴帶我到中原大學附近的「貝爾家 bear house」尋訪美味， （顧名思義就是熊的家啦 ），下面陸續介紹囉～ 既然說是「貝爾家」，當然得要有主角「熊」來當家囉！ 才走到店門口就看到一隻可愛的小熊在迎接顧客光臨呢！ 入門後，店家的壁面上也 […]…
桃園
2009-04-18
【食記】桃園‧定食8 (再訪，為了好吃的越光米！)
這一次是小麵第一次拜訪定食8，標題上寫再訪是因為研究仔來了第二次， 還記得有一陣子小麵&研究仔特別愛吃「爭鮮迴轉壽司」， 所以對於爭鮮集團的「定食8」有著基礎的信心（已吃過一回的研究仔確實印象不錯）， 「定食8」這個名字取的很直接，店裡主打的就是八種定食套餐， 保證在15分鐘內送上餐點，出餐迅速的優點讓每位來到這裡的客人都能保有愉快的用餐心情， （別小看這15分鐘，研究仔腦子裡浮現的是廚房 […]…
台北新北
2009-04-16
【食記】食尚玩家‧秒殺麵包 (FLAVOR FIELD
說到食尚玩家！這可是目前全台紅透透的飲食節目， 不僅研究仔和小麵愛看，連我們家的「肉鬆」也愛看啦！ 除了電視節目，他們也出了不少的雜誌， 像前一陣子出現在某便利商店的這本「秒殺麵包」， 讓許多人可是愛不釋手，放假的時候就好像拿著尋寶圖要來去「秒殺麵包」啦！ 前一陣子研究仔的朋友小巴正好到台北辦事， 順道帶了這個「FLAVOR FIELD 」的麵包回來， 原來是包了「明太子」的法國麵包，一個55元 […]…
台北新北
2009-04-14
【食記】台北‧呀米異國料理坊(充滿靈魂的義大利麵醬汁 !
又拿到了~又拿到了~ 這一次研究仔又拿到了「愛評網」的口碑券， 這是一家位於台北東區的小餐廳， 聽說他們義大利麵的醬汁有著充滿「靈魂」的美味， 愛吃義大利麵的我們當然是不能錯過啦！ 這一篇文章比較不同的地方，就是今天的攝影師休息啦！ (什麼! 那照片是誰拍的哩!?) 由於研究仔弟弟最近也想學習照相的技巧，所以就由他來當我們的攝影師吧！ 上圖是店家的人氣料理「白酒蛤蠣麵」，除了美味的醬汁， […]…
台中
2009-04-09
【食記】台中‧普羅旺斯庭園咖啡（別說烤半雞，烤全雞也能吃)
咦！這是傳說中的三隻小豬嗎？（其實不只三隻啦！後面的陸續跟上，一二一二……） 這回研究仔和小麵是跑到什麼地方吃喝玩樂呢？竟然還有這群可愛的豬朋友哩！ 呵呵！看下去就知道囉～ 這回我們是來到「普羅旺斯」庭園咖啡餐廳用餐， 由於這裡離市中心相當遙遠（位於半山腰），所以來到這裡有種離開塵囂的輕鬆感， 週末我們還沒12點就到了！趁著假日人潮尚未湧進之前，我們可以有較多時間逛逛這 […]…
台中
2009-04-06
【食記】台中‧湄南河泰式料理（令人吮指的美味！真是泰幸福)
隨著飲食文化的大融合，向來號稱為美食天堂的台灣對於異國料理當然也是來者不拒， 也因為這樣的風氣，讓我們這樣的饕客有了更多嚐鮮的機會， 從星期一辛苦工作到星期五，週末總算有時間可以好好犒賞自己， 那麼這星期就來去吃吃泰式料理吧！跟著大口的腳步，走囉～ ▲ 湄南河提供舒適的環境搭上柔和的燈光，在裡面用餐氣氛很不錯。 這家「湄南河」泰式料理餐廳位在台中精誠路上，先前經過幾次都沒能入門光顧， 這次總算有機 […]…
台中
2009-04-02
【食記】台中‧寶德 南瓜蔬菜餅 （認真的容顏最動人～）
星期六，和往常一樣的星期六，會不會有什麼新鮮事等著小麵去探索、發現呢？答案是Yes！ 今天研究仔和小麵要幫「寶德」打打廣告（說得這麼明白就是因為「好吃不怕人知」）， 「寶德」不是餐廳而是攤販，而且是素食攤販，一個讓小麵有著小小感動的素食攤販， 首先看到的是「南瓜蔬菜餅」，相信很多人心中都會浮現「什麼是南瓜蔬菜餅啊？」 這南瓜蔬菜餅其實就跟我們常吃的蔥油餅相當類似，不同的是它是「素」的呦！ 南瓜蔬菜 […]…