來到彰化就是要吃小吃啊!某天要去買大元麻糬的時候，經過這間位於彰化市太平街上「古月館糯米炸」，莫名地被吸引，就決定買來吃吃看!「古月館糯米炸」是間傳承50多年的老攤，有點類似白糖粿，不過吃起來沒這麼油膩，外酥內軟Q的蓬鬆口感讓人好愛，加上芝麻花生粉提味更是好吃度滿分，原本以為份量很多吃不完，吃過之後後悔沒有多買一點回去吃~~~
【相關資訊】
古月館古早味糯米炸
地址:彰化市太平街50號
電話:0930-939272
營業時間:13:30~20:30(週五公休)
▼「古月館糯米炸」就位於彰化市太平街上，我們要去買大元麻糬前剛好看到，就想說買來吃吃看!
▼「古月館糯米炸」舊址在民生路上，現在已經搬遷到太平街，招牌看起來頗有歷史，上頭寫著50年老店，光看就覺得很威啊!營業時間寫著下午一點多，頓時覺得老闆很可愛(笑)!
▼我們來的時候是平日下午三、四點，前方已經排了四個人，老闆動作還算快，但是有個人買了四包之多，所以還是小等了好一會~~只見老闆用手抓取糯米漿丟下鍋油炸，不時還要攪拌一下，只見糯米炸在油鍋裡載浮載沉，還會逐漸變大，看起來滿可愛的!炸好的糯米炸會先放在上頭瀝油，等到油瀝的差不多再拿起來裹粉!
▼接著就將糯米炸放到摻有芝麻、糖粉的花生粉裡頭裹一裹，讓花生粉完美的包裹在糯米炸外頭!
▼看起來超像鹹酥雞的有沒有XD突然想來一包鹹酥雞惹!!!
▼糯米炸一份50元，裡頭約有12塊，看起來份量十足但沒想到一下子就吃光啦~~~
▼糯米炸有點類似白糖粿的感覺，但形狀真的捏的很隨興，吃起來也比較沒這麼油膩!
▼趕快趁熱來品嘗糯米炸的滋味，沒想到吃起來外酥內軟，整個蓬鬆又帶點微酥的口感，好像在吃雲朵的感覺啊~~
▼還會帶點微牽絲的口感~~真的是太銷魂太迷人啦!
▼外酥內軟Q的夢幻口感搭配花生粉的香氣，微甜不膩的滋味讓人吃起來好驚喜，而且完全不黏牙，看起來雖然平凡但吃起來真的很美味啊!我們還帶一點回去給小口愛吃，冷掉的口感會變得稍硬一些，沒想到她還是很愛，一下子就秒殺啦(笑)!
▼不想久候的朋友也可以先打電話預約，就可以省去不少等待的時間囉!
「古月館糯米炸」不僅好吃又不油膩，一包50元份量十足，難怪有人買超多包回去跟親朋好友一起分享!我們也是第一次品嘗到糯米炸，沒想到跟想像中的口感完全不一樣，整個好銷魂啊~有機會到彰化的話一定要再買來吃(握拳)!!
【相關資訊】
古月館古早味糯米炸
地址:彰化市太平街50號
電話:0930-939272
營業時間:13:30~20:30(週五公休)
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大口(黃漢傑)
台灣美食愛好者，2007開始在網路上分享旅遊美食與烹飪食譜，曾獲得 DailyView網路溫度計最具影響力十大部落客、2012 年無名十大部落客、痞客邦美食情報TOP10，曾任蘋果日報飲食男女專欄作家、參與各縣市美食伴手禮評審，著有《大口吃！大口玩！ 非吃不可的台灣美食攻略！》與《巷弄隱食-跟著大口食遊台中》兩本書，現任台灣自媒體協會監事。
【關於大口的履歷】
現任 台灣自媒體協會監事
「大口吃！大口玩！ 非吃不可的台灣美食攻略！」一書作者
「巷弄隱食-跟著大口食遊台中」一書作者
2024 第一屆臺灣燴飯王爭霸戰評審
2024 桃園金牌好攤桃金餃評審
2024 食尚玩家駐站部落客
2024 食尚玩家「旅宿大賞」評審
2024 台北「台北造起來」評審
2023 桃園上好攤 最強冠軍雞評審
2023 第二屆臺灣天糰爭霸戰評審
2023「精饌米獎」評審
2023「親子共學食米教育體驗活動」評審
2023 桃園「金牌好店」評審
2023 台北「台北造起來」評審
2023 嘉義「嘉市好店」評審
2022 第一屆臺灣天糰爭霸戰評審
2022 年代電視台美味SO MUCH 外帶年菜 評審
2022 桃園金牌好店評審
2022 農糧署全國米製伴手禮競賽評審
2021 台北夜市打牙祭秘密客
2021 土雞料理廚藝競賽評審
2020 農糧署炒飯王評審
2020 全台好吃鵝肉飯大盤點評審
2019 農糧署非炒不可金牌米粉王評審
2019 台北傳統市場節天下第一攤評審
2019 台灣美食展廚藝教室講師
2018 DailyView網路溫度計評選最具影響力十大部落客
2018 全台好吃鵝肉飯大盤點評審
2018 台灣美食展廚藝教室講師
2017、2016 台中十大伴手禮評審
2017、2015 新北市蛋黃酥節評審
2016 桃園金牌好店評審
2016 桃園好禮評審
2015 愛合購第一屆團購美食100強評審
2015痞客邦第二屆金點賞 - 年度最佳美食情報類入圍TOP10
2015 蘋果日報「飲食男女」大口老師專欄
2015 台中市十大伴手禮評審
2014 雲林縣十大伴手禮評審
2013 彰化縣十大伴手禮評審
2013 新竹縣十大伴手禮評審
2013 雲林縣十大伴手禮評審
2013 嘉義市十大伴手禮評審
2013 馬祖美食開發計畫評審
2013~2020 康軒全國教師研習講座講師
2014 中廣「王瑞瑤超級美食家」專訪
2014 中廣「李秀媛綺麗世界」專訪
2014中央廣播電台「台灣好漾」專訪
2013 香港Umagazine周刊專訪夜市帶路達人
2013 News98 主題人物介紹馬祖旅遊專訪
2013 臺中媽祖國際觀光文化節旅遊作家專欄
2013 誠品生活節DM達人輕旅行專欄
2013 7-WATCH 達人帶路專欄作者
2012 非凡美食大探索「部落客帶路美味」專訪
2012 中廣「吳恩文的快樂廚房」專訪
2012 中廣「范可欽的異想世界」專訪
2012 漢聲「部落格好心情」專訪
2012~2013ETtoday新聞雲名家作者！
2009~2013無名官方部落格-無名美食王共筆作者！
2012~2013Yahoo!奇摩美食摩人部落客！
2012 年度十大無名部落客！
2012 資策會部落客百傑BSP特別獎！
2012 資策會部落客百傑美食、旅遊、綜合類決賽十強！
2012 台北市傳統市場節評審！
2010、2011中時嚴選優格！
2010「苗栗玩透透」季刊專欄作者
2009、2011全球華文部落格大獎入選！
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