【嘉義朴子早餐】在地人推薦的廟口燒餅‧老豆漿店

(撰文：研究仔)

來了來了~ 我最喜歡介紹老店了！延續著前一篇的「顧家雙胞胎」，
這次在嘉義的美食版圖又向前了一步，這間是朴子人大力推薦的好料之一「廟口燒餅」。

其實這廟口燒餅似乎沒有人知道它的店名，因為位於朴子的「配天宮」對面，有的人直接稱廟口燒餅，

週末的早上時間我們又派了「小麵的老哥」微服出巡，
替我們完成這早上爬不起來、出不了門的艱難任務~

說不知道店名，瞧~ 這不就有店名印在上面嗎？
「老豆漿店」，見到這塊招牌後突然覺得……這店名~有跟沒有似乎沒太大的差別~

不過這塊招牌還真是骨董級的老呢！也說不定它的歲數比起你我都還要來得大喔~

店員正在桿燒餅，不知道是什麼口味的？

這裡有名的就是燒餅！甜的燒餅有紅豆、地瓜、花生燒餅，
另外還有燒餅加蛋、油條、蛋餅、豆漿、鹹豆漿等，

烤好的燒餅，看起來好鬆軟，很想趁機咬一口~

燒餅陸續出爐~

這裡有三種甜口味的燒餅~

出爐後放在竹篩中，古早味就是要這樣~  

外帶了手工的蛋餅，Q彈的蛋餅加醬油是必備的，口味很棒、很好吃~ 

這次嚐試了鹹的燒餅加油條還有後面的紅豆燒餅，他們家的燒餅一咬下就覺得跟人家的不太一樣，
外型稍微圓潤而立體，裡面蓬鬆多層次，咬下去很香，外皮脆內層軟而多層的口感也很棒！

雖然裡面的油條用量是人家的一半，但這樣也比較不會吃到嘴巴脫臼啦！
而甜燒餅這天我覺得還OK，雖然好吃，但我覺得鹹燒餅較來得特別，
聽說他們家的甜豆漿也不錯，只可惜這次沒買，等下次試試嘍~

  

沒買甜豆漿卻買了鹹豆漿，他們家的鹹豆漿用料比較簡單，但口味也不賴~ 
有機會再來介紹我特別喜歡的北部鹹豆漿給大家瞧瞧~ 總之，鹹燒餅這裡還是要大推一下！

——————–【店家資訊】——————–

老豆漿店
地址：嘉義縣朴子市開元路127號(配天宮斜對面)
營業時間：05:00~11:00 (早上)

——————–【延伸閱讀】——————–

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