(撰文：研究仔)
台中的綠園道-五權西四街，這裡隱藏著許多不同風格、美麗的餐廳，以服務出名的「南瓜屋」從學生時代至今仍然屹立不搖，
「小義大利」的美食在網路上仍然深受好評，而這家沒嚐試過的「核果」人氣一點也不輸給其它餐廳，
今天就帶大家來看看這裡有什麼特別的！
若是時間允許，建議選擇晚上的時段到綠園道用餐，因為這裡的夜景絕對比白天美上好幾倍！
視覺上的饗宴是來到綠園道獨有的福利。
不規則的外牆，黃色的外裝，核果是一棟浪漫的西班牙南歐式的建築，帶著些許神秘及古式的意味。
店門口、歐式的鳥籠裡，有幾隻看似已昏昏欲睡的鸚鵡在迎接我們。
室內的空間擺放著許多有趣的娃娃、以及與即將到來的耶誕節擺飾，
不得不佩服核果餐廳的內裝如此的華麗、精彩，並且讓你不論從哪個角度欣賞，都有驚喜！
這些可愛的公仔是餐廳內最討人喜愛的部份之一。
延著特殊設計的歐式樓梯上樓，
帶著濃濃的歐式風味、伴隨著熱鬧的聚餐氣氛，聽得到些微聊天的聲音但不吵雜，
我想這是許多人喜歡的用餐環境。
座位讓人感覺舒適，
服務生詳細且熱情的為我們介紹，菜單內容請大家參考文末圖片。
「鮮脆時蔬優格沙拉」，新鮮的蔬菜棒搭配水果優格沙拉口味上清爽恰到好處，
這裡的套餐包含了前菜的沙拉、湯品、主餐、甜點以及附餐飲料，
另外，如果想要吃好一點，湯品及甜點還可另外加價升級。
左圖為檸檬水，右圖為尚未升級的湯品，今日湯品每日不同，
當天喝到的是番茄蘿蔔湯，即使未升級，這份量及口味都還不錯，若要稍微挑剔，就屬湯裡的蘿蔔煮得不夠爛了。
再來是主餐的部份，核果在菜單上貼心的用記號將推薦的菜色標示出來，
方便首次來到餐廳卻不知道要選什麼品項的人點餐，
「西班牙什錦海鮮焗烤」(390元)，內容部份有義式香草飯、義大利麵及筆管通心粉可選，
內容豐富的食材包含了橄欖油蒜炒蝦仁、鮭魚、蟹肉棒、孔雀貝、花枝，上頭再搭配帕馬森起司，
光是食材的豐富程度就足以讓人難以招架。
另一道也是焗烤料理「咖哩松子碳烤雞肉焗烤」(350元)，同樣有三種主食可選，
這裡內容最誘人的莫過於碳烤的雞胸菲力，使用香草、堅果、橄欖、乳酪等香料食材也是這裡的特色之一，
用料十足、餐點上桌時溫度掌控得恰到好處。
焗烤餐點的口味以及份量都算不錯，除了焗烤之外，店家的另一項招牌則是主廚推薦的排餐類，
若是單純想吃飯的朋友也有比較偏向中式的套餐可選。
「覆盆子鮮脆核桃蝦球飯」(300元)，除了主菜之外，搭配了幾樣比較簡單的菜色，
重點在於主餐「覆盆子鮮脆核桃蝦球」，這主菜的口味還真是特別呢！
嚐完後我才發現除了核桃增加了炸蝦的口感、香氣外，覆盆子醬料的酸甜正好可以減少炸蝦的油膩，並且增加食慾，
蝦肉部分用料很大方，每隻尺寸皆不小。
「拿波里香酥腰果嫩雞飯」(280元)，類似糖醋醬汁的料理方法，醃製蒜汁的雞柳口味討人喜愛，
最後的副餐甜點，也是每日不同，這天嚐到的像是水果果凍。
若不喜歡每日甜點也可再加60元升級成提拉米蘇、蛋糕、奶烙或布丁等較豪華的品項。
最後的副餐飲料有12種可選，請參考菜單。
整體來說，大家看了菜單可能會認為這裡的價位有些偏高，但別忘了它還包含了能夠享受這裡舒適空間的優點，
且論份量、餐點的食材來說核果都算是相當的用心，還有他們優質的服務也是值得一提的，
有興趣的朋友們記得提早預約，以下是部分的餐單供大家參考。
——————–【餐廳資訊】——————–
核果美食工房
地址：台中市五權西四街61號
電話：04-23781768
營業時間：11:00~24:00
——————–【延伸閱讀】——————–
【台中早午餐】美式鄉村風之旅！尼克咖啡
【台中早午餐】滿是兔子的可愛小屋！Doob 2 豆子咖啡
【台中義式料理】溫韾又可愛的 Liwawa pasta 義式小館
【台中】品嚐美食新概念‧舒果 新米蘭蔬食
【台中韓式】 50種小菜免費吃到飽！韓鄉韓國料理
【台中】份量十足的早午餐約會‧秘密廚房
【台中】堅持現做、平價好味道！玉米田 義式廚房
【台中】經典美味再現‧王品台塑牛排
大口(黃漢傑)
台灣美食愛好者，2007開始在網路上分享旅遊美食與烹飪食譜，曾獲得 DailyView網路溫度計最具影響力十大部落客、2012 年無名十大部落客、痞客邦美食情報TOP10，曾任蘋果日報飲食男女專欄作家、參與各縣市美食伴手禮評審，著有《大口吃！大口玩！ 非吃不可的台灣美食攻略！》與《巷弄隱食-跟著大口食遊台中》兩本書，現任台灣自媒體協會監事。
【關於大口的履歷】
現任 台灣自媒體協會監事
「大口吃！大口玩！ 非吃不可的台灣美食攻略！」一書作者
「巷弄隱食-跟著大口食遊台中」一書作者
2024 第一屆臺灣燴飯王爭霸戰評審
2024 桃園金牌好攤桃金餃評審
2024 食尚玩家駐站部落客
2024 食尚玩家「旅宿大賞」評審
2024 台北「台北造起來」評審
2023 桃園上好攤 最強冠軍雞評審
2023 第二屆臺灣天糰爭霸戰評審
2023「精饌米獎」評審
2023「親子共學食米教育體驗活動」評審
2023 桃園「金牌好店」評審
2023 台北「台北造起來」評審
2023 嘉義「嘉市好店」評審
2022 第一屆臺灣天糰爭霸戰評審
2022 年代電視台美味SO MUCH 外帶年菜 評審
2022 桃園金牌好店評審
2022 農糧署全國米製伴手禮競賽評審
2021 台北夜市打牙祭秘密客
2021 土雞料理廚藝競賽評審
2020 農糧署炒飯王評審
2020 全台好吃鵝肉飯大盤點評審
2019 農糧署非炒不可金牌米粉王評審
2019 台北傳統市場節天下第一攤評審
2019 台灣美食展廚藝教室講師
2018 DailyView網路溫度計評選最具影響力十大部落客
2018 全台好吃鵝肉飯大盤點評審
2018 台灣美食展廚藝教室講師
2017、2016 台中十大伴手禮評審
2017、2015 新北市蛋黃酥節評審
2016 桃園金牌好店評審
2016 桃園好禮評審
2015 愛合購第一屆團購美食100強評審
2015痞客邦第二屆金點賞 - 年度最佳美食情報類入圍TOP10
2015 蘋果日報「飲食男女」大口老師專欄
2015 台中市十大伴手禮評審
2014 雲林縣十大伴手禮評審
2013 彰化縣十大伴手禮評審
2013 新竹縣十大伴手禮評審
2013 雲林縣十大伴手禮評審
2013 嘉義市十大伴手禮評審
2013 馬祖美食開發計畫評審
2013~2020 康軒全國教師研習講座講師
2014 中廣「王瑞瑤超級美食家」專訪
2014 中廣「李秀媛綺麗世界」專訪
2014中央廣播電台「台灣好漾」專訪
2013 香港Umagazine周刊專訪夜市帶路達人
2013 News98 主題人物介紹馬祖旅遊專訪
2013 臺中媽祖國際觀光文化節旅遊作家專欄
2013 誠品生活節DM達人輕旅行專欄
2013 7-WATCH 達人帶路專欄作者
2012 非凡美食大探索「部落客帶路美味」專訪
2012 中廣「吳恩文的快樂廚房」專訪
2012 中廣「范可欽的異想世界」專訪
2012 漢聲「部落格好心情」專訪
2012~2013ETtoday新聞雲名家作者！
2009~2013無名官方部落格-無名美食王共筆作者！
2012~2013Yahoo!奇摩美食摩人部落客！
2012 年度十大無名部落客！
2012 資策會部落客百傑BSP特別獎！
2012 資策會部落客百傑美食、旅遊、綜合類決賽十強！
2012 台北市傳統市場節評審！
2010、2011中時嚴選優格！
2010「苗栗玩透透」季刊專欄作者
2009、2011全球華文部落格大獎入選！
No Comments