【台中】Bug & Bee 泰式創意料理

最近勤美綠園道、靠近之前介紹的forty cafe附近，開了一家很顯眼的餐廳，店名為「Bug & Bee」，
或許去過泰國的朋友們會曉得這家餐廳，因為最早這家餐廳是由兩個香港人到泰國開創的，賣的是一系列創意料理，
有趣的店名以及它可愛的外觀，每次從這邊路過都很想進去試試，終於那天研究仔及友人的生日Party就辦在這兒~

 

白色的建築物外觀看起來就像是個大蜂窩一樣，晚上打上燈更加的漂亮！

室內的空間有一~二樓，三樓主要是廁所，用餐環境舒適又時尚，唯一缺點是沒有大圓桌，
或是應該說他們的設計本來就不適合多人來這裡用餐~

兩人、四人組合套餐，這是最方便點餐的方式，若是第一次來的朋友可以參考，
因為後來我發現店家的餐點種類實在太多，這天我們花在點餐的時間就將近半小時了……

單點菜單上每一樣都有精美的圖片做對照，也因此數十道菜色愈看愈猶豫，來這裡點餐還真是一大挑戰！

完成了點菜，服務人員會先給大家一壺熱「湯」，沒錯！這是一壺暖呼呼的熱湯，這是個好的開始~

泰式酸辣海鮮沙律，當天我們一桌坐個5個人，十幾個人總共分了4桌，怕菜不夠吃，除了點了4人份的組合套餐外(1988元)，
另外還點了一些主餐和配菜，不過看到這盤菜，雖然它是4人份套餐的餐點之一，但還是被嫌份量太少阿~
雖然是創意菜色，口味上還不至於太奇怪，算是清爽好吃的。

酥脆鮮魚捲，鮮魚捲沾沙拉配點生菜恰好中和了油膩，口味上討喜，但份量怎麼一道比一道少阿?

泰式打拋豬，還有新鮮的羅美生菜做搭配。

飲料的部份有許多的水果創意冰沙可選，

不過冰沙的口味也不是每一種都讓人喜愛，不過當天喝下來個人比較推薦奇異果冰沙，
其他還有草莓傳奇、巴滋巴滋、芒果奇蹟、瓢蟲初戀、藍色幻影十幾種創意飲品也讓我選了好久，
是一間就連飲料也讓我很苦惱的餐廳~

泰式打拋雞，

多了一層類似涼粉增加口感，

咖哩海鮮可麗餅，我發現這間餐廳最特別的地方就是有著很多使用「可麗餅」來製作的創意料理，
這個可麗餅QQ的口感搭配出來的菜色從鹹的到甜的都有，像這道咖哩海鮮的搭配就很不錯，不過由於餅皮太Q了，
若需要分食可能有些困難，搞得這餐很忙碌阿！

咚茵酸辣湯，我喜歡這道湯品，濃郁的香茅、酸辣夠味！

咚茵酸辣海鮮燴飯，

這道有點類似剛剛的湯品淋到飯上，同樣頗受好評！

這道菜的菜名很長，「酥炸魚柳可麗餅&季節食蔬蠔油醬汁」，上圖是食蔬的部份，

這是可麗餅與魚柳，點了它之後，最好笑的是我竟然不知道該怎麼吃?

原來就是這樣把醬汁淋到可麗餅上，或是將可麗餅丟入醬汁中都可以，
我覺得上面的蠔油醬汁對我來說清淡了點，倒是下面的可麗餅大家都覺得很有興趣，乾著吃反而很特別呢！

這道是今天我最喜歡的菜色之一，泰式香辣炒飯，除了辣度可做減辣或不辣外，
配料還可以在海鮮、蝦子、中捲、雞肉或叉燒之中選一樣，飯炒得粒粒分明，口味大家都喜歡。

紅咖哩嫩煎鮭魚，最奇妙的應該還是利用可麗餅來創作的外型吧！

最後，就連提拉米蘇也是用一層層的可麗餅的堆疊而成，老闆真是太有創意了！

 

香蕉巧克力旁一塊塊方正的也是可麗餅包香蕉呢！在這餐廳裡可麗餅算是無敵阿！

Bug & Bee的創意菜色很吸引人，口味部分也還不錯，但唯一缺點就是價位太高，一道菜色份量少少的通常要價兩百多，
來這裡用餐當天每個人平均花費大概五百多(另外還要加10%服務費)，不算便宜，不過想嚐試點新口味的朋友倒是可以來這裡看看，
以上讓大家參考參考。

——————–【店家資訊】——————–

Bug & Bee 泰式創意料理
FB：http://zh-tw.facebook.com/bugandbee.tw?sk=wall
地址：台中市西區向上北路100號
電話：04-23027575
營業時間：11:00-23:00

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