美食是很絕對的主觀感受，對我來說，記憶中最美好的味道，往往就是兒時就習慣的老滋味；玉里不算偏鄉，卻也絕對說不上太熱鬧，小鎮上年輕人們來的來走的走，出外遊子會懷念甚麼老味道呢，營業超過40載古早味燒仙草，肯定是玉里人回家會吃的老味道吧！
阿媽的燒仙草配料滿滿，數十年如一日，從原料到製作都是由老闆娘親自選購製作，最適合冷天吃，而且還得趕快吃，否則一會兒功夫就要稠呼呼～我一般吃，老闆一邊教我分辨真假燒仙草，仙草本身含有膠質，所以涼了之後會變得稍稍濃稠，但膠質卻也沒有濃郁到可以結凍，店裡的仙草是以特別比例加入少許太白粉調製，即使放量變更稠也只是讓味蕾更能充分感受仙草滋味而已，不花俏的滋味恰到好處呢！
【玉里古早味燒仙草】
地址:花蓮縣玉里鎮中正路127號
電話:0919 913 237
營業時間:1530-2230
▼入夜微涼，我走進橋頭的這家老燒仙草，加不加料還在其次，只想用一碗暖暖的仙草老味道暖暖味蕾。
▼配料選擇不多，我猜一來是主要做在地人生意，料賣完就沒了，但我更傾向於是店家想把燒仙草的重點放回仙草本身，可以更專心的品嘗。
▼舀料、揭開大鍋，舀進碗裡的顯草湯汁散發熱氣，卻又不是太燙口，是秋涼後的一味幸福晚點。
▼顧著拍照，回到座位時那晚燒仙草已經有些微涼，稍稍濃稠的仙草湯液扒附在舌尖，入喉清爽甘甜。
【玉里古早味燒仙草】
地址:花蓮縣玉里鎮中正路127號
電話:0919 913 237
營業時間:1530-2230
大口(黃漢傑)
台灣美食愛好者，2007開始在網路上分享旅遊美食與烹飪食譜，曾獲得 DailyView網路溫度計最具影響力十大部落客、2012 年無名十大部落客、痞客邦美食情報TOP10，曾任蘋果日報飲食男女專欄作家、參與各縣市美食伴手禮評審，著有《大口吃！大口玩！ 非吃不可的台灣美食攻略！》與《巷弄隱食-跟著大口食遊台中》兩本書，現任台灣自媒體協會監事。
【關於大口的履歷】
現任 台灣自媒體協會監事
「大口吃！大口玩！ 非吃不可的台灣美食攻略！」一書作者
「巷弄隱食-跟著大口食遊台中」一書作者
2024 第一屆臺灣燴飯王爭霸戰評審
2024 桃園金牌好攤桃金餃評審
2024 食尚玩家駐站部落客
2024 食尚玩家「旅宿大賞」評審
2024 台北「台北造起來」評審
2023 桃園上好攤 最強冠軍雞評審
2023 第二屆臺灣天糰爭霸戰評審
2023「精饌米獎」評審
2023「親子共學食米教育體驗活動」評審
2023 桃園「金牌好店」評審
2023 台北「台北造起來」評審
2023 嘉義「嘉市好店」評審
2022 第一屆臺灣天糰爭霸戰評審
2022 年代電視台美味SO MUCH 外帶年菜 評審
2022 桃園金牌好店評審
2022 農糧署全國米製伴手禮競賽評審
2021 台北夜市打牙祭秘密客
2021 土雞料理廚藝競賽評審
2020 農糧署炒飯王評審
2020 全台好吃鵝肉飯大盤點評審
2019 農糧署非炒不可金牌米粉王評審
2019 台北傳統市場節天下第一攤評審
2019 台灣美食展廚藝教室講師
2018 DailyView網路溫度計評選最具影響力十大部落客
2018 全台好吃鵝肉飯大盤點評審
2018 台灣美食展廚藝教室講師
2017、2016 台中十大伴手禮評審
2017、2015 新北市蛋黃酥節評審
2016 桃園金牌好店評審
2016 桃園好禮評審
2015 愛合購第一屆團購美食100強評審
2015痞客邦第二屆金點賞 - 年度最佳美食情報類入圍TOP10
2015 蘋果日報「飲食男女」大口老師專欄
2015 台中市十大伴手禮評審
2014 雲林縣十大伴手禮評審
2013 彰化縣十大伴手禮評審
2013 新竹縣十大伴手禮評審
2013 雲林縣十大伴手禮評審
2013 嘉義市十大伴手禮評審
2013 馬祖美食開發計畫評審
2013~2020 康軒全國教師研習講座講師
2014 中廣「王瑞瑤超級美食家」專訪
2014 中廣「李秀媛綺麗世界」專訪
2014中央廣播電台「台灣好漾」專訪
2013 香港Umagazine周刊專訪夜市帶路達人
2013 News98 主題人物介紹馬祖旅遊專訪
2013 臺中媽祖國際觀光文化節旅遊作家專欄
2013 誠品生活節DM達人輕旅行專欄
2013 7-WATCH 達人帶路專欄作者
2012 非凡美食大探索「部落客帶路美味」專訪
2012 中廣「吳恩文的快樂廚房」專訪
2012 中廣「范可欽的異想世界」專訪
2012 漢聲「部落格好心情」專訪
2012~2013ETtoday新聞雲名家作者！
2009~2013無名官方部落格-無名美食王共筆作者！
2012~2013Yahoo!奇摩美食摩人部落客！
2012 年度十大無名部落客！
2012 資策會部落客百傑BSP特別獎！
2012 資策會部落客百傑美食、旅遊、綜合類決賽十強！
2012 台北市傳統市場節評審！
2010、2011中時嚴選優格！
2010「苗栗玩透透」季刊專欄作者
2009、2011全球華文部落格大獎入選！
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