印象中，在幼稚園的時候，大口媽曾經帶我和仔弟去吃一種包有「鳥蛋」的肉圓，依稀記得那醬汁甜甜的，而每次仔媽都會把經典的「鳥蛋」分給我吃，到台中唸書時，經常到處找美食料理，其中當然也包括肉圓，朋友常常問我：「你怎麼連最後的醬汁都不放過啊！你怎麼那麼喜歡肉圓醬？」而我總是回答：「這是因為小時候吃了某家的肉圓後，愛上醬汁的結果！」，不過我真的忘了是哪一家？？？直到有一天，在附近買午餐時，瞧見 […]…
好消息！好消息！「達人食社」開跑囉~~ 「嘉味水餃」是這次「達人食社」結合了包餃子達十年經驗的阿政、 阿佳，所共同推出的「手工水餃」， 研究仔和嘉味的團隊，從口味、食材、包裝到網站的每個步驟，一起參與、合作， 首先，為大家介紹內餡兒及餃皮： 我們將每一顆水餃餃皮和內餡調整成合適的大小， 讓饕客們都能感受到水餃餃皮及內餡所帶來雙重享受， 在內餡方面，豬肉與蔬菜的比例為1：1，蔬菜採純手工處裡， 因此 […]…
哇哈！小麵在瘋狂加班一個月後，今天終於出關了，趕緊來慰勞大家的胃， 繼上回去逢甲的「MAK＆MAY」二店之後，陸陸續續看到很多留言， 網友們都大力推薦研究仔和小麵也去「MAK＆MAY」一店嚐嚐不同料理， 看來大家對於一店的評價似乎都很不錯哩！而這也再次激發了我們的「食力」， 今天就朝「MAK＆MAY」一店進軍吧！ 初來到一店的門口，看到它的店面其實有點小小的傻眼說……， […]…
研究仔寫網誌好一段時間了，也因此認識了不少愛好美食的格友、同好， 上個月在威利博斯的網誌裡，逛到這一家他大力推薦的餐廳，便興致勃勃地也想來大啖美食， 於是馬上找了一天揪團到台北和大家聚餐（雖然說馬上，還是揪了一個星期啦！）， 這次參加揪團的有Camay、熊先生、FOX、小涵子及Ben & Jean等人， 可惜這次小麵因為要加班無法參加（乖乖呦～下次再補償妳啦！）， 話說部落客聚會總會激發出 […]…
「解饞小舖」這個名字讓我聯想到它所販售的商品， 應該就是週末翹著二郎腿宅在家裡看電影， 然後手上拿著的那種零嘴，可以隨著劇情的起伏而決定零嘴塞進嘴裡的速度……， 不過，特別的是解饞小舖除了花生糖、鳳爪、豆乾外，竟然還有「米糕」這類的產品， 看來解饞小舖不僅只是解饞，還可以止飢呦！ 他們的米糕分葷、素兩種，共同特點就是料很多， 感覺很實在，（米糕25元，這個價格算是親民呦 […]…
花蓮行的第一天晚上，因為太興奮跟「紫色微笑的Ben」聊天聊到快兩點才睡， 似乎忘了第二天的行程五點就要早起到碼頭去賞鯨，搞得早上頭昏昏腦鈍鈍， 沒想到車開到了碼頭，一見到到海線迷人的景色後，整個人就像瞬間被充滿電一樣， 精神飽滿呀！以下先來介紹精采的「賞鯨」行程， 本次我們找了「多羅滿賞鯨」公司來替我們服務，賞鯨的航次隨季節有所不同， 在六、七、八月份的航次為5:30、8:00、10:30、13: […]…
研究仔家裡是三代同堂的大家族，還記得小時候遇到週末， 嬸嬸還有姨媽就會到菜市場買水餃皮和豬肉， 在中午前大家就在吃飯廳裡一起包水餃、聊天，說到包水餃的樂趣， 那就是每個人都包的不太一樣，也不一定包的漂亮， 大家互相糗對方是一件很有趣的事情，有時候還會出現奇形怪狀的實驗品呢！ 最後再吃到自己包的水餃那種滿足感，至今還是很難忘呢！ 最近無名美食王舉辦了「四季鄰食」食譜募集活動，恰巧研究仔最近正在研究水 […]…
在花蓮一整天的跋山涉水，晚上最期待的行程就是要來體驗「腳底按摩」了， 一想到在電視上看到人家腳底按摩那種誇張的表情，讓我對這次的初體驗更是感到好奇， (特別感謝浣熊的那雙「驕阿咖」出借給我們當model~ ) 這一家在花蓮的七星集養生館在花蓮有兩家，其中的旗艦店可是24小時營業的， 好照顧我們這些外來的遊客，不管你是玩到多晚，隨時都馬可以來放鬆一下~ 這一家在花蓮的七星集養生館在花蓮有兩家，其中的 […]…
在精采又刺激的「沙婆礑溯溪」後，接下來迎接我們的是「阿美文化村」的傳統美食， 在原住民的餐飲裡面，相信大家最熟悉的應該就是烤山豬肉吧！ 舉凡夜市、各觀光景點都能見到它的身影， 但這回我們所要品嚐的阿美族美食可是道地又豐富喔！ 講到美食口水先嚥一嚥，再忍一下，讓我們「倒帶」回到入口處開始吧！ 阿美族文化村是一個結合了傳統原住民舞蹈、藝品以及美食的好地方， 連外國遊客來到花蓮觀光都會特地安排行程來趟阿 […]…
「當巴比度遇上福爾摩沙之旅」的第二站，我們坐車來到花蓮縣秀蓮鄉的「沙婆礑」溯溪， 而這也是研究仔這次旅行中最期待的活動囉！ 「沙婆礑」在泰雅語的意思是表示”雨水多”，顧名思義這裡也就是花蓮市的水源地啦！ 接下來，就請大家欣賞一下我們的精采溯溪行吧！ 溯溪活動是由「和平潛水」的教練們精心策劃，分為「半天」和「全天」兩種體驗的方式， 這次我們參與半天的行程，時間約下午1：30～ […]…