巴比度，是阿美族語言「七」的意思， 代表著集結花蓮在地業者的力量、洄瀾文化賦興群聚對花蓮在地文化、 原住民文化的愛，「當巴比度遇上福爾摩沙之旅」也就是由當地業者串連的活動， 由於時間及工作因素，這次小麵無法參加， 只有研究仔單槍匹馬來到花蓮火車站和一同參與此次活動的部落客們會合， 話說當天中午一到花蓮，第一站就是吃午餐， 看到上面那盤豐盛菜餚就知道今天這一餐大有來頭呦！ 這家「諾麗料理」講求的是養 […]…
花蓮台東
2009-07-06
宅配網購、團購美食、伴手禮
2009-07-04
【試吃】台中大甲‧唯盛臻品肉乾
話說小麵還挺愛吃「肉乾」這類的零嘴，尤其是週末假日窩在家裡看個影片再配個肉乾，就成了簡單的享受囉！ 所以，當研究仔在桃園拿到這款肉乾時，還特地放在冰箱好幾天，為的就是週末拿到台中和小麵共享啦！ （就當是補償她辛苦加班，沒能參加格友聚會……）， 「唯盛臻品」的肉乾、肉鬆是擁有四十年歷史的老字號，位於台中縣大甲鎮， （所以這兩包肉乾先從台中送到桃園，再從桃園又回到台中了，哈 […]…
台中
2009-07-02
【食記】泰式？義式？‧台中‧大象小吃
最近小麵又開始拼命的加班（好像沒間斷過吧），星期假日研究仔只好跟小麵姊到市區覓食去， 雖然說是去覓食，其實研究仔剛好在兔兔家看到這家「大象小吃」似乎挺有意思的， 所以當下決定拋棄小麵（誤），和小麵姊兩人驅車前往，上圖是店員推薦的「辣白酒海鮮麵」， 很特別的異國料理，下面再做詳細評語囉！ 店家的招牌很迷你，儘管座落在中港路和忠明南路交叉路口，但沒仔細找還真找不到呢！ 店家位於兩棟房子的中間，是用鐵皮 […]…
食記精華打包文
2009-06-23
【推薦】美食台中！ 媒體報導過的店家、餐廳15間匯集！
1.吳記脆皮肉圓曾報導過的媒體：電視新聞、報紙、美食節目、影視明星推薦、胡志強市長推薦地址：台中市太原路一段494號研究仔短評：脆皮肉圓外皮香脆，內餡吃起來與胡椒餅有些許類似，帶給人特別的美味驚喜！ 2.正老牌香菇肉羹曾報導過的媒體：壹周刊、美食書籍、報紙地址：台中市中區雙十路一段23號研究仔短評：沒吃過用盤子裝的肉羹麵吧！在台中著名的小吃中，他可算是老字號喔！擁有濃濃的傳統古早味，喜歡吃肉羹麵的 […]…
台中
2009-06-22
【食記】逢甲超人氣MAK&MAY II‧BESSIE’S
最近研究仔和小麵都陷入「忙到爆肝」的狀態，所以對於台中的美食店家稍稍冷落了些， 就連「吃飯」這件事有時也變得很速食，實在是沒太多閒情逸致可以慢慢聊天、品味， 某天，在逢甲商圈發現這家「MAK&MAY II」，瞧它人進人出的模樣，應該是翻桌率很高的店家吧！ 為符合當下省時、享美味原則，於是它就被我們選定為當天的晚餐落腳處囉！ 店家門口的招牌不算華麗，也沒有多餘的擺飾或引人注目的裝潢， 以餐廳 […]…
桃園
2009-06-18
【食記】桃園‧TASTY西堤牛排
有這麼一首耳熟能詳的歌是這樣唱的「我家門前有小河～ 後面有山坡……」， 呵呵！現在研究仔要把它改成「我家左邊陶板屋～ 右邊是西堤……」， 沒錯！研究仔出了家門口，向左邊走是陶板屋，向右邊走是西堤牛排，有家庭聚會的時候，走路就到了。 上次到陶板屋是因為爸媽結婚30週年紀念，這次到西堤牛排則是因為仔弟要去當兵啦！大夥兒歡送他呢！ 第一次到西堤用餐 […]…
台中
2009-06-17
【食記】不管是吃素吃葷都說他們家的鍋貼讚！台中‧陳家素食專賣店
繼上回品嚐過「寶德南瓜蔬菜餅」的美味後，今天小麵要再介紹另一家美味素食店給各位， （拜託！千萬不要看到「素食」兩個字就想逃之夭夭，否則可是會飲恨的） 這家位於台中精誠路上的「陳家素食」是經由可靠的「素人線報」，小麵才知道的呦！ 沒想到吃過一次後就上癮了！一起來看看它有什麼誘人好料吧～ 從點單上看來，店家的產品種類並不算多，如果多人一起用餐的話，倒是可以每種都嚐嚐， 至於價位的話，則是平價等級（呵呵 […]…
台中
2009-06-15
【食記】胡志強也愛吃‧台中吳記脆皮肉圓
這兩週研究仔&小麵東跑西跑，一下到大園的新東陽肉鬆場參觀， 一下又去新竹的The One南園，週末終於有空回台中嚐嚐思念已久的台中小吃啦！ 小麵姊自從上次在電視節目上看到這一家「連胡市長也愛吃」的肉圓，就一直跟我們瘋狂推薦， （看到小麵姊說得那麼動人怎麼能不來嚐嚐呢？） 今天就來為各位揭曉什麼是脆皮肉圓？而脆皮肉圓到底又有什麼迷人之處呢？ 店家的招牌在路邊並不是那麼的明顯，小小的店面，前面 […]…
北部
2009-06-12
【活動】桃園‧新東陽肉鬆製程大公開！（優質肉鬆養成班）
過去研究仔和小麵大都只能品味現成美食，很難有機會發揮第三隻眼的功能參觀背後的美食製程， 這次很榮幸能有機會受邀參觀「新東陽肉鬆」的製作流程，算是生活中的一項新體驗， （記憶中唯一參觀過工廠的經驗只有國小時去過黑松汽水工廠吧！） 帶著期待又好奇的心情出發囉～ 今日參觀的是「新東陽」的大園廠，入門後的感覺完全顛覆了小麵對「工廠」的刻板印象， 這裡竟然有一大片綠地耶！空氣中也沒有飄著不尋常的異味，乾乾淨 […]…
宅配網購、團購美食、伴手禮
2009-06-08
【團購】台南‧阿舍食堂 (有沒有搞錯！現在訂要等半年?)
「有沒有搞錯！這款麵現在訂竟然要等半年！」這是研究仔那天在電話中和格友小臻的對話， 在此要好好感謝小臻特地寄了一箱給我們（就甘心ㄟ～），不然研究仔要吃到麵可能還等半年嘍！ 這個讓人等久久的「阿舍食堂」究竟有什麼特別的呢？ 首先介紹上面這款「外省乾麵＋辣味醬」，只要簡單地煮熟麵條，再將醬料加入拌勻即可， 最厲害的是它一包只賣10元（不要懷疑是不是研究仔打錯了！沒錯！就是10元啦～）， 阿舍食堂不但乾 […]…