手搖飲品百百種，但能喝到健康與美味兼具的飲品真的很少見!這次台東縣政府農業處特別與CoCo都可合作，特別將有台東紅寶石之稱的紅藜加入飲品中，推出限量新品紅藜拿鐵!紅藜是台灣原住民的傳統作物，最常見的做法就是拿來釀成小米酒或紅藜酒；紅藜的營養價值極高，搭配紅茶與鮮奶喝起來香醇順口，口感軟Q帶點麥香，冷熱皆宜，讓人喝過一次就愛上!
▼這天大口來到位於台北市中山區林森北路上的CoCo，也就是在著名的高家莊米苔目旁邊啦!不但嶄新的店型讓人耳目一新，CoCo還會不定時推出季節新品，讓消費者多了不少新選擇!
▼一走進來，窗明几淨又帶點木質感的氛圍讓人好喜愛!櫃台上頭的螢幕及前方的DM都有最新飲品的介紹唷!
▼另外一頭也有幾個類似櫥窗的展示櫃，搭配鮮豔的色彩，一整個繽紛又有設計感啊!
▼話說CoCo的飲品選擇越來越豐富了，不但有手工餅乾，也有裸茶、冰珍珠拿鐵咖啡、吸樂布丁、紅藜拿鐵等，可以大大滿足每個客人不同的需求!其中最讓人眼睛一亮的莫過於限量新品紅藜拿鐵啦!
▼紅藜素有穀類界紅寶石之稱，是台灣原住民耕種百年以上的傳統作物，通常與稻米或芋頭一起煮食，或釀成小米酒之用!後來又更名為台灣藜，它的營養價值極高(請點我)，拿來搭配鮮奶與紅茶一整個還頗合拍的!
▼紅藜拿鐵的做法很簡單，首先先倒入2/3的紅茶，再加入鮮奶調和而成!
▼最後再放上一大匙處理過的紅藜，份量也給得相當大器唷!因為已經先行去殼熬煮，所以看不出紅藜的原始模樣!
▼處理過的紅藜看起來有點類似西米露的感覺，但更為小顆一些，喝起來口感也不太一樣!
▼接著趕快來試試看紅藜拿鐵的滋味吧!紅藜吃起來有點軟Q軟Q的，隱約透出一些麥穀的香氣；喝起來帶有香醇茶香，搭配鮮奶後更為溫潤滑順，整體喝起來不但香甜順口也滿有飽足感的!
▼紅藜都會沉在杯底，用細吸管就能輕鬆喝到!天氣漸漸轉涼，溫熱的紅藜拿鐵也相當適合涼爽的秋天飲用，喝起來味道更為香醇濃郁；另外紅藜的口感不會像珍珠一樣會隨溫度而改變，喝起來仍是一樣軟Q順口、充滿淡淡麥穀香氣!
▼我們都覺得紅藜拿鐵很適合拿來當作上班族的下午茶，不僅喝起來香醇順口，冷熱皆宜，又有顆粒可以慢慢咬，剛好可以滿足口腹之慾!且還可以吸收紅藜的營養價值，一整個健康又美味啊!
紅藜拿鐵含有極高的營養價值，且產地大多在台灣東部，所以有台東紅寶石之稱!紅藜拿鐵喝起來香醇濃郁，帶有軟Q的顆粒感，不但可以滿足喜愛咬QQ珍珠的朋友，喝完也頗有飽足感!大口覺得很適合當成小資男女的下午茶，同時還可以喝進健康與美味，真是一舉兩得啊!有興趣的朋友不妨到CoCo各門市嚐鮮看看，因為是季節限定商品，賣完就沒囉~要喝要快啊!
「其實臺東紅藜還有其他系列的產品，有興趣的民眾也可以上臺東網路農場http://www.ttmall.com.tw 進行搜尋哦！」
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大口(黃漢傑)
台灣美食愛好者，2007開始在網路上分享旅遊美食與烹飪食譜，曾獲得 DailyView網路溫度計最具影響力十大部落客、2012 年無名十大部落客、痞客邦美食情報TOP10，曾任蘋果日報飲食男女專欄作家、參與各縣市美食伴手禮評審，著有《大口吃！大口玩！ 非吃不可的台灣美食攻略！》與《巷弄隱食-跟著大口食遊台中》兩本書，現任台灣自媒體協會監事。
【關於大口的履歷】
現任 台灣自媒體協會監事
「大口吃！大口玩！ 非吃不可的台灣美食攻略！」一書作者
「巷弄隱食-跟著大口食遊台中」一書作者
2024 第一屆臺灣燴飯王爭霸戰評審
2024 桃園金牌好攤桃金餃評審
2024 食尚玩家駐站部落客
2024 食尚玩家「旅宿大賞」評審
2024 台北「台北造起來」評審
2023 桃園上好攤 最強冠軍雞評審
2023 第二屆臺灣天糰爭霸戰評審
2023「精饌米獎」評審
2023「親子共學食米教育體驗活動」評審
2023 桃園「金牌好店」評審
2023 台北「台北造起來」評審
2023 嘉義「嘉市好店」評審
2022 第一屆臺灣天糰爭霸戰評審
2022 年代電視台美味SO MUCH 外帶年菜 評審
2022 桃園金牌好店評審
2022 農糧署全國米製伴手禮競賽評審
2021 台北夜市打牙祭秘密客
2021 土雞料理廚藝競賽評審
2020 農糧署炒飯王評審
2020 全台好吃鵝肉飯大盤點評審
2019 農糧署非炒不可金牌米粉王評審
2019 台北傳統市場節天下第一攤評審
2019 台灣美食展廚藝教室講師
2018 DailyView網路溫度計評選最具影響力十大部落客
2018 全台好吃鵝肉飯大盤點評審
2018 台灣美食展廚藝教室講師
2017、2016 台中十大伴手禮評審
2017、2015 新北市蛋黃酥節評審
2016 桃園金牌好店評審
2016 桃園好禮評審
2015 愛合購第一屆團購美食100強評審
2015痞客邦第二屆金點賞 - 年度最佳美食情報類入圍TOP10
2015 蘋果日報「飲食男女」大口老師專欄
2015 台中市十大伴手禮評審
2014 雲林縣十大伴手禮評審
2013 彰化縣十大伴手禮評審
2013 新竹縣十大伴手禮評審
2013 雲林縣十大伴手禮評審
2013 嘉義市十大伴手禮評審
2013 馬祖美食開發計畫評審
2013~2020 康軒全國教師研習講座講師
2014 中廣「王瑞瑤超級美食家」專訪
2014 中廣「李秀媛綺麗世界」專訪
2014中央廣播電台「台灣好漾」專訪
2013 香港Umagazine周刊專訪夜市帶路達人
2013 News98 主題人物介紹馬祖旅遊專訪
2013 臺中媽祖國際觀光文化節旅遊作家專欄
2013 誠品生活節DM達人輕旅行專欄
2013 7-WATCH 達人帶路專欄作者
2012 非凡美食大探索「部落客帶路美味」專訪
2012 中廣「吳恩文的快樂廚房」專訪
2012 中廣「范可欽的異想世界」專訪
2012 漢聲「部落格好心情」專訪
2012~2013ETtoday新聞雲名家作者！
2009~2013無名官方部落格-無名美食王共筆作者！
2012~2013Yahoo!奇摩美食摩人部落客！
2012 年度十大無名部落客！
2012 資策會部落客百傑BSP特別獎！
2012 資策會部落客百傑美食、旅遊、綜合類決賽十強！
2012 台北市傳統市場節評審！
2010、2011中時嚴選優格！
2010「苗栗玩透透」季刊專欄作者
2009、2011全球華文部落格大獎入選！
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