談到台中好吃的牛肉麵那可千萬別漏掉這家「壹等涼」，創立於1974年經歷過搬遷、更換營業項目， 最後由老榮民以及知名牛肉麵師傅的指點，將原來出色的牛肉麵升級成現在更受歡迎的口味， 老闆娘施麗秋女士源自嘉義縣布袋鎮隨夫婿遷居台中，最早以經營冷飲起家，後更改營業項目後仍沿用舊店名， 因此才有了「壹等涼」這個名子。 「壹等涼」因台中市政府遷移施政影響，於2008年12月迫使覓地四維街重新開業 […]…
台中市場美食多，我發現週末假日愈來愈多人專程來到台中逛市場，尤其這種幾十年老店更是魅力無窮！ 位於台中第五市場周邊的樂群街「蚵仔粥」，店內雖然只賣粥還有小菜，但幾乎每一樣都是招牌必點， 一碗粥再來個豪華的小菜拼盤，這是許多老饕的基本點法，前些日子食尚玩家也來此推薦喔！ 蚵仔粥店前一個簡單的小攤子，沒有店名但生意特好， 攤子後也有小店面提供現場用餐， 三種粥品可選擇，另外五種小菜都非常 […]…
台中第二市場總是饕客們尋找美食的好地方，五十多年的顏記肉包傳承至第三代經營，幾次外賓來到台中， 胡市長總會推薦顏記肉包給賓客品嘗，肉包雖沒有誘人的外表，但新鮮的內餡與實在的用料也是許多人喜歡的口味， 店裡除了招牌的肉包外，還有現包的手工餛飩。 週末假日第二市場總是呈現遊客比在地客還多的景象，尤其到了中午更是熱鬧！ 要找到顏記肉包的店面不要從市場裡找(通常會迷路)，最簡單的方法就是直接 […]…
二十年前的羅東夜市出現了一款與眾不同的粉圓，創始人魏姊憑著一股想與別人不同的熱誠， 製作出了這種裡面包有紅豆的特殊款式，這就是現在紅遍羅東夜市的「包心粉圓」，也是許多遊客來到羅東夜市熱門的品嘗項目之一， 另外還有一家綠色招牌的「三星蔥餅」最近這幾年愈來愈火紅，包了滿滿的三星蔥蔥餅料多味美獲得了許多網友的支持， 也算是來此值得一嘗的好味道。 先帶大家來看看三星蔥餅，其中將隔壁的蚵蛋包也 […]…
來到海縣清水小鎮最期待的就是品嘗「米糕」，清水的米糕早期從民國22年由王塔先生的好手藝開始， 獨特的美味聲名遠播，也在那時收了不少的徒弟，據說現在清水鎮上許多的米糕店都是王塔先生的學徒， 也因此來到這裡處處可見賣米糕的店家，其中這家知名的「阿財米糕」創立人陳添財也是王塔先生的徒弟， 現在清水最有名兩家就是今天要介紹的「阿財米糕」與「王塔米糕」。 來到清水品嚐米糕要吃哪一家，有人推阿財 […]…
台中美食一級棒！大甲媽祖遶境於每年農曆三月下旬展開，大甲鎮瀾宮香火鼎盛，每天來此參拜的香客絡繹不絕， 週末加上一連好幾車的進香團、遊客讓大甲鎮熱鬧非凡，也因此周邊聚集了不少的美食， 粉腸、肉圓、芋圓冰、水煎包、奶油酥餅、蚵仔麵線、炸粿等平民小吃在這裡都非常受歡迎， 隨著拜訪大甲鎮瀾宮也順便來一趟美食之旅吧！ (以下簡易地圖供大家參考，或許無法把全部美食都列入，但至少讓大家有個參考依據) 1.大甲鎮 […]…
阿里山、八仙山與太平山為台灣早期日據時代的三座主要的伐木區，產量最大的就位於宜蘭的太平山， 因此造就位於山腳下的羅東為木材的集散中心，當年這裡進出的木業工人多， 羅東林場(現在為林業文化園區)附近便成了這家「林場肉羹」的最初創立之地(民國47年)，後來進而成了現在的店面形式， 五十多的好口碑現也成了羅東最有名的小吃之ㄧ。 用餐時刻可見長長的人龍在外面排隊， 第一次來搞不請楚狀況，怎麼 […]…
正常鮮肉小籠包，許多到過宜蘭追尋美食的朋友一定不陌生，因為這是一家有名的排隊小吃， 來到這裡先抽個號碼牌，現吃、外帶一樣照順序排隊，現做現蒸、皮薄汁多的美味大家口耳相傳， 一籠10顆才60元，因此網路上有人稱它為平民級的鼎泰豐啊！ 紅茶、奶茶、豆漿還有小籠包、酸辣湯，這裡就像是一家早餐店的樣子，現場等候的人好多， 老闆大聲的叫號碼，剛來的客人也會被告知可能還需要等多久，熱門時段等待超 […]…
在宜蘭的小吃之中肉羹、魚丸、米粉佔了很重要的地位，在當地要嚐一碗古早味的魚丸米粉湯選擇不少， 各家做法不同口味也有所差異，這篇要介紹一家獲得在地人親睞、網友也推薦的「老福魚丸米粉」， 民國六十七年開始營業，每日手工製作的魚丸、大骨湯頭還有私房辣椒是老顧客最推薦的，若是來此享用午餐， 下午的時段還可到附近東門橋下嚐嚐30年老店龍鳳腿，便宜又好吃，文末也有介紹。 老福魚丸米粉中午用餐時間 […]…
位於台中火車站附近的「正老牌香菇肉羹」是許多台中朋友的回憶，現在也是遊客們來台中會想品嚐的古早味之一， 正老牌香菇肉羹最早於1940年所創立，數十年口味不變、魅力不減，現在於台中市有四家分店， 其中的三家距離台中火車站很近，也因此來此的遊客想品嚐也方便，特殊的盤裝肉羹麵、飯、米粉是店內的招牌， 老饕來此還會配點小菜，店家自製的肉羹口感滑順最為大家推薦！ 若坐火車來台中的朋友們可選位於 […]…