花蓮鳳林有一家無人商店，賣的是麻花、兩相好以及山東饅頭，老闆韓立典老先生人稱韓老爹，因此也是店名的由來；韓老先生17歲隨政府來台，憑著早年看著母 親做麵點的印象，後來也在此經營小吃館，現在的誠信麻花則主要販賣這幾樣點心，由於老闆常常不在店內，因此有了這種無人商店的想法，買多少由客人決定，但 記得把錢投入特製的箱子裡。
店門前大大的「誠信」兩個字，這天我們雖然來晚了，幸好櫥子裡還有麻花~
韓老爹的招牌，聽說還有提供宅配，可以打電話問問~
櫥窗上寫著各種商品的價格，若是麻花或兩相好賣完，還可以撥電話請韓老爹來補貨，
一旁則是放了幾篇媒體採訪的剪報，
拿了兩包麻花還有兩相好後，再把錢投進去，當然，這裡是不找零的，所以記得準備好足夠的硬幣，
韓老爹的麻花有點類似在小琉球見到的迷你麻花，不過口感較脆硬一些，個人覺得還不錯，愈嚼愈香~
兩相好則是放在一旁的透明桶子裡，
可惜它是冷的，口味雖不差但吃起來太有韌性了，咬得有點累阿~
韓老爹的店位於鳳林，我覺得如果計畫有要去「林田山」的朋友可以順路規劃在一起，或是「月廬梅子雞」也可以考慮喔！相信會是一趟很有意思的旅程。
——————–【店家資訊】——————–
韓老爹誠信麻花
地址：花蓮縣鳳林鎮大榮里3路39號
電話：03-8762911 0933-994956
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大口
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大口(黃漢傑)
台灣美食愛好者，2007開始在網路上分享旅遊美食與烹飪食譜，曾獲得 DailyView網路溫度計最具影響力十大部落客、2012 年無名十大部落客、痞客邦美食情報TOP10，曾任蘋果日報飲食男女專欄作家、參與各縣市美食伴手禮評審，著有《大口吃！大口玩！ 非吃不可的台灣美食攻略！》與《巷弄隱食-跟著大口食遊台中》兩本書，現任台灣自媒體協會監事。
【關於大口的履歷】
現任 台灣自媒體協會監事
「大口吃！大口玩！ 非吃不可的台灣美食攻略！」一書作者
「巷弄隱食-跟著大口食遊台中」一書作者
2024 第一屆臺灣燴飯王爭霸戰評審
2024 桃園金牌好攤桃金餃評審
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2024 食尚玩家「旅宿大賞」評審
2024 台北「台北造起來」評審
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2023 第二屆臺灣天糰爭霸戰評審
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2023 台北「台北造起來」評審
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2022 第一屆臺灣天糰爭霸戰評審
2022 年代電視台美味SO MUCH 外帶年菜 評審
2022 桃園金牌好店評審
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2018 全台好吃鵝肉飯大盤點評審
2018 台灣美食展廚藝教室講師
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